Ko te inu tino reka - kua neke atu i te 10 tau i roto i te koroni arupae cognac mai i te France aristocratic. Engari, he iti rawa te inu o te wai, ka hinga i runga i nga papa o nga toa o waenga-kore, a, he aha te nuinga o nga kamupene winika o to tatou whenua me nga whenua tata e whakaputa ana i te nuinga o nga mea e hiahiatia ana, kia pa ai te inu i tenei inu. He mea ohie te putanga - ka korero atu ki a koe me pehea te hanga i te peneke pai i te kainga. Ko te mea pai, ki te mea kei a koe he puhera ranei i te iti rawa o te whare taonga ka taea e koe te pupuri i tetahi waahi me te haumate mo te iti rawa i te hawhe tau. Kei te hiahia tonu he oko o te oki - he pai tenei.
Kōwhiringa mō te hunga kāore i te tere
Na, ka hoatu e matou te huarahi tuatahi me pehea e hanga ai koe ki a koe.
Kai:
- mirakahia te waipiro (karepe) - 5 rita me te kaha o te 70 nga nekehanga;
- te huka - 300 g;
- wai ngawari - 3,3 l;
- vanilla.
Te whakarite
Kia mohio koe mo te wairua pai o te wairua - ka taea te hoko i te maha o nga toa. I roto i te pakihi ki te hanga i te kounga me te potae kai reka, ko te mea tino nui ko te kounga o te rauemi mata, no te mea ko te inu waipiro me te cognac ka puta ko te iti o te kounga.
Na, kei te whakarite tatou i te mahi. Tuatahi te whakamahana i te waipiro - na te mea kawari te hua. Me tahu te kaimohu, ara, ka rewa i roto i te parai paraoa maroke kia tae mai ai te karamira parauri - ko tenei te tae taiao e homai ai te tae ki te pene. Ka wewetehia te kiripiri i roto i te wai kua maroke, ka tukuna ano e matou te vanilla i reira - he pai ake te kimi i te kiri o te vanilla taiao me te tango i nga purapura, engari ka taea e koe te tiki mai i te putea o te vanillin. Ringihia te wai ki te waipiro, whakainumia pai me te hanumi i te ranunga ki roto i te oko 10-rita. Ka tukino me te tatari. Ko te nui ake o te koroheketanga, ko te ahuareka ano o te pene.
He huarahi ngawari ki te hanga i te whare-hanga cognac
Kaore nga tangata katoa e tatari ki te tatari mo nga tau ki te whakamatautau i te whare, me te kore he waahi ki te kimi i te waipiro waitohu - ka korero atu ki a koe ki te whakaputa i te waitohu mai i te waipiro. Ko te tikanga, me mau tonu te waipiro i roto i te kounga pai, kia kore ai e pouri i muri mai i nga whakapainga i whakamahia.
Kai:
- te waipiro tino pure (distillate) - 4 rita me te kaha o te 96 nga nekehanga;
- te huka - 300 g;
- walnuts - 25 nga wahi;
- vanillin - 2 putea;
- wai kapi - 4,5 l;
- te pati pāhare - 3-4 tioata;
- waikawa citric ranei wai ½ rēmana;
- pupuhi - 5-6 puku;
- kiri o te oki - 2-3 takai;
- tea tea pango (kore he additives) - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
I tenei mahinga tohutohu, ka korerotia e matou ki a koe te mahi i te pupuhi ki runga i te oki. Ko te tuatahi ka takahia e matou nga tae - te huka rewa, ka mimiti i te wai, ka whakauru atu i era atu kai: vanillin, cloves, oak oak, tea me te wera i te ranunga o te nekehanga ki te 80. Me whakamamae mo te 10-15 meneti. Waihoki, makahia te waipiro ki roto i te pāhare pāporo me te tatari mo te rereke. Ka taea e koe te pearua me te kore e wehi i te waihanga - kua pakaruhia nga hinu o te hinu, kua kino. I tenei wa, ka whakainuhia te waipiro ki a tatou whaowhia, ka ringihia e tatou nga mea katoa ki roto i te 10 l te pounamu, ka kati, ka waiho i te wahi pouri mo nga wiki e rua, pai atu ranei mo te marama. Tātari me te riringi ki roto i nga ipu.