Ko te Quince he hua tino pai. He uaua ki te kai kai. Engari ko nga mahi me nga taputapu mai i te quince e kore e pai! Ko tona kakara kakara, e whakaara ake ana i nga whakamaharatanga o te raumati wera i roto i te hotoke hukarere, kaore e raruraru tetahi mea. Ko tenei whanaunga o nga aporo me te pears he taonga nui kei te huaora C, na ka taea e ia te tautoko i to taatau mate i te waa-makariri. He mea pai katoa te Quince, me horoi noa iho, ka tapahia, ka tahuna te rakau - he mahi tane. A, mehemea ka taea e koe te mahi i tenei, kaore he uaua ki te hanga i nga taputapu kia rite ki a matou tohutohu.
Ko te tohutao mo te compote mai i te quince
Kai:
- quince - 3 nga wahi;
- te huka - 1/2 tbsp.
Te whakarite
Ka horoi ahau i taku, me te awhina i te paraihe, ka tangohia e matou te "rererangi". Me nga hua kollem i runga i nga wahanga e 4, ka tapahia te purapura ki nga purapura. Tapahia te tipu ki nga waahanga iti ka maka ki roto ki te kohua o te wai kohua. Ka hinga tatou i te huka (e aroha ana ki te karere, ka taea te whakanui ake i tana tau i nga wa 2). Katia te taupoki me te whakaiti i te wera ki te iti rawa, tunu mo te 5 meneti. Kia rite ki te whakaoti, kei te tohe tonu matou kia 15-20 meneti. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakapiri i te hawhe hinamona. Ki te inu waipiro mai i te quince he pai ake te ahuareka.
Ko te tohu o te quince mo te hotoke
Kai:
- quince - 2 nga wahi;
- wai - 1.5 rita;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- waikawa citric - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoi ahau i taku, ka tapahia i te purapura nga purapura - ka noho tonu i muri i te tunu roa. He 15 meneti ka keria ki roto i te wai kohua, te huka, te waikawa citric ki te reka. Kia tunu ano, ka riringihia te compote i runga i nga pene. Ka hurihia e matou nga whakarewa o te whakarewa, hurihia nga oko ki runga, ka pani ki roto i te peera mahana. A, no te whakamaoatanga o te compote, ka tangohia e tatou nga tahatika i roto i te wharekai pango - tae noa ki te hotoke!
Te taputapu o te quince me te aporo
Kai:
- quince - 500 g;
- aporo - 500 g;
- te huka - 400 g;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te willow, ka tapahia ki nga poro ka maka ki te wai tote kia kaua e pouri te hua (mo te 2 rita wai, 1 punetēpu o te tote). I tenei wa, me mahi nga aporo. Ka horoia e tatou i te kiri me nga purapura, ka tapahia ki nga poro, ka tukuna kia 4 meneti ki te wai kohua. I muri i te hopu me te takoto i runga i nga tipu taraiwa. Ka horoia a Aivu me te tunu mo te 10 meneti, ka mutu - i roto i nga oko. Ka werohia te huka i roto i te wai, ka kawea mai ki te whewhe ka ringihia tenei hirikara i runga i to taatau. Ko te katoa o te kapi o nga aporo me te mea he rite tonu! Ka pupuhi nga putea, a, ka raumati, ka huna mo te rokiroki.
Me pēhea te whakaheke i te compote mai i te quince me te karepe?
Kai:
- quince - 1 kg;
- karepe - 3 tbsp. koko;
- te huka - 350 g;
- citric acid - 3 g.
Te whakarite
Ka horoia nga karepe, ka tahuna ki te wai kohua me te horapa ki runga ki nga tipu. Kei te whakarite i te raupapa i te ara ano kia rite ki te tohutao o mua, a ka kohuatia i te 10 meneti kia maama me - ki nga oko. I roto i te wai, i kohuatia ai, ka whakakore i te huka me te waikawa citric. Ka tunua e matou te tipu me te riringi i nga hua. Ko nga putea e hurihia ana ki nga taputapu maitai.
Te whakaoti i nga pīti me te quince mo te tamaiti
Kai:
- quince - 500 g;
- pika - 500 g;
- te huka - 400 g;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Ka wehewehea e matou te tipu ki roto, ka horoi, ka maka ki te wai tote. Ko nga hua o te pīni kei te tahuna ki te wai kohua, ka tangohia te kiri mai ia ratou ka tango i nga rua. I tapahia e matou ki roto i nga whara nui me te horapa i nga tahataha.
Me pēhea te whakarite i te compote mai i te quince me te cornelian i Abkhazian?
Kai:
- quince - 100 g;
- cousine - 100 g;
- te huka - 100 g;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te kaina, tapahia, ka maka ki roto i te oko. Tāpirihia te kurī karera. Whakakiia ki te tirikara huka kohua, ka hipoki ki te taupoki ka waiho mo te ra. I muri i te huka tire, ka kohua mo te 40 meneti ka ringihia ki te oko. I tenei ka taea te hurihia mo te hotoke.