Mena kaore koe i mohio ki te tunu koko, ka awhina nga korero o raro nei ki a koe ki te whakatutuki i te raruraru i te huarahi pai rawa atu. Ko te hua o nga mahi ngawari me te ngawari ka pai mo nga tawhitinga katoa o te inu: ka pai tana reka reka me te uara nui o te kai reka.
Me pehea te tunu koko?
Me whai whakaaro koe mo te tunu tika i te koko, ka taea e koe te karo i te maha o nga raruraru i te wa e inu ai koe. I tua atu, te kite i nga waahanga o te hangarau, ka taea ki te tino kite i te reka me te kakara o te hua o te turanga, ka hua mai i te ahuareka o te kapu o te inu miiharo.
- Ka taea te tunuhia te koko ki te wai, ki te waiu ranei, i te wa e rua nga momo rereke me te reka, me nga tikanga kai o te inu.
- I te nuinga o nga wa, ki te whiwhi i te maha o nga rereketanga, ko te hanganga o te inu ka whakawhäitihia i te tunu kai, i te wa e mahi tahi ana me etahi atu tapiri reka ranei: vanilla, hinamona, nutmeg, cardamom.
- Ko te puehu o te koko ko te waahi tuatahi ki te haurua iti o te wai, ka whakauruhia ki roto i te katoa o te wai me te wera ki te kohua.
- I te wa e mahi ana, ka ringihia te wai ki roto ki nga kapu ka mahi, ka tapiritia ki te hiahiatia ki te tiretika, ki te kowhatu tiihi, ki te kirini whiu.
Me pehea te tunu koko i te puehu i te waiu?
Ma te whakaae ki te mohio ki nga mea o te tunu tunu, ko te tunu me te waiu hei tuatahi o nga mea hei whakatutuki. Ko te wai ka rite ki te pauna ki te reka, ki te tino makona, ki te matekai i te matekai, ki te tihi me te pai ake. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i nga hua tino kounga-nui, a, ko te hua ka nui atu i nga tumanakohanga katoa.
Kai:
- koko puehu - 3 tbsp. koko (me te kiriata);
- waiu - 1 l;
- te huka granulated - 3 tbsp. koko ranei ki te pangia.
Te whakarite
- Whakawerahia te waiu ki te whewhe, ringihia e pā ana ki te karaihe, ka whakakore i roto i te koko koko me te huka.
- Ringihia te ranunga ki te katoa o te miraka i roto i te whara angiangi, te whakaoho, te whewhe, te tango mai i te wera me te tuku i te whaowhia.
- Ringihia te koko kai reka i runga i nga kapu, ka tauhiuhia ki te tiakarete peoro me te hiahiatia.
Me pēhea te tunu kokoka me te waiu porohita?
Ko te koko ko te tohutao e taea ana te hoko me te waiu paraoa. I tenei wa, ka whakamahia te wai hei puna wai, kaore hoki te huka i te tapiritia i te katoa, i te iti rawa atu o te raumati. Ka taea te whakakii i te waiu whakakii ki te wai ma te kohua, ka mutu te mahi i te inu me te mahi i runga i nga korero i raro nei.
Kai:
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- wai - 0,5 l;
- waiu kawa - 2-3 tbsp. koko ranei ki te pangia.
Te whakarite
- Ka tapiritia te koko ki te waiu paraoa i roto i te putea me te kapi me te whakaoho.
- Ringihia he wai tunutunu, kapihia te papatipu kia tae noa ki te tipu haere o nga ngongo katoa.
- Ki runga ake i te wai e toe ana, whakawera i te wai ki te whewhe me te mahi.
Te koko me te marshmallow
Ka taea te whakarite koko koko mo nga tamariki me nga pakeke ki te whakamahi i te tohutao e whai ake nei. Ko tona ahuatanga i te ara o te whangai, ka tohaina ki te marshmallow marshmallow. Mo te kakara ko te hanganga i tenei keehi kei te whakaemihia ki te nutmeg me te hinamona. Ka tae atu ano etahi reka reka reka maana mehemea ka tunuhia e koe me nga marshmallows kua whakanohoia ki runga ki te oumu ki to tae taera.
Kai:
- koko puehu - 4 tsp;
- te huka granulated - 4 tīpune;
- Te miraka - 0.5 rita;
- wai 100 ml;
- hinamona - 1 tīpune;
- nutmeg - peke;
- marshmallow - 20-30 g.
Te whakarite
- Kohia te koko ki te huka, ki te hinamona, ki te nutmeg me te wai mahana tae noa ki te maeneene.
- Whakanuia te ranunga hua ki te waiu kohua, hoatu te wai i te whewhe tuarua, ka riringi ki nga kapu.
- Mahi ki te koko o te koko me nga marshmallows marshmallow , me te hoatu i etahi mea iti ki ia kapu.
Te kawhe ki te koko - te tunu
Hei muri mai, ka ako koe ki te tunu koko kai me te kawhe taiao. Ko te wai ka inu ka miharo ki te ahua rereke, engari he reka tino taketake, he kakara reka me te tahua whakamataku. I te wa e mahi ana koe, ka taea e koe te whakapaipai i te tihi me te kirikiri kiripiri, te tiakarete, nga nati me te awhina ranei, penei i roto i te take o mua, i nga maataira iti.
Kai:
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- miraka - 300 ml;
- wai - 200 ml;
- te kawhe whenua taiao - 2 tīpune;
- ka whiua te kirīmi.
Te whakarite
- I tenei wa, ka timata te whakatairanga o te koko ki te tukatuka o te kawhe. Whakakihia te witi o te whenua ki te wai ka kawe mai ki te whewhe i roto i te Turk.
- I roto i te oko rereke, whakamaua te waiu ki te whewhe, ka whakakore i roto i te iti o te koko me te huka, ringihia ki roto i tetahi pouaka tawhito, ka whiua ki te kaitahu.
- Whakakotahitia te koko me te kawhe kua oti te tātari, te ringihia ki te kapu, te whakapaipai ki te reka.
Te koko i runga i te wai - tunu
Ko te tohutoro e whai ake nei me pehea te tunu i te koko kaore he waiu, i runga i te wai. Ko tenei rerekētanga o te inu he nui ake te kai me te iti iho o nga kaata, he mea tino pai mo te hunga e whai ana i te ahua. Ko te reka ake o te reka o te reka o te reka o te hinamona me te vanilla ranei.
Kai:
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- wai - 0,5 l;
- hinamona, vanilla.
Te whakarite
- Whakaranuhia te puehu koko me te huka hinu, ringihia he wai iti o te wai kohua me te huri ki te huinga rereke, ka ringihia te wai wera i ia wa.
- Whakamahia te turanga o te inu i runga i te oumu, whakamahana ki te whewhe, te whakarahi i nga mea kakara ina hiahiatia, ka kohuatia mo te 3 meneti.
- Ka whakamahia te koko o te koko, kaore he waiu, ka ringihia he kai reka ki te kapu, ka whakapiri i te rakau kanamona ki te hiahiatia.
Te koko i roto i te ngaruiti
Mena kaore e taea te whakamahi i nga tohutao tawhito mo te inu i runga i te oumu, ka tae mai etahi atu ki te whakaora. Ko nga tohutohu e whai ake nei ka awhina i a koe kia mohio ki te tunu koko me te oumu mumu. He pai te tikanga mo te mahi i te mahi, ki te hiahia ranei koe ki te tiaki i te wa.
Kai:
- koko puehu - 1,5 tsp.
- te huka granulated - 1,5 tsp.
- miraka - 180 ml.
Te whakarite
- Ko te whakarite o te koko ki te waiu i roto i tenei take kua whakaitihia ki te whakawera tahi o nga waahanga i roto i te oumu miihini. Kei te whakakotahi ratou i roto i te kapu ka whakanohoia ki roto i te taputapu mo te kaha nui mo te 2-3 meneti.
- Mena kei te pouaka whakamātao te waiu, me mate wawe mo te 40-50 hēkona.
Me pehea te tunu tiakarete mai i te koko?
Ko nga kiore reka me nga kai o nga kai rekaretere ka tino pai ki te tohutao e whai ake nei. I muri i nga tohutohu maatau, ka taea e te katoa te tunu i te tireti wera tino reka i te paura koko. Ka taea te whakatika i te reka o te inu ki te reka, me te whakanui ake i te huka. Mo te piquancy me te kakara, ka tukuna te kai reka mo etahi mea e te hinamona, te vanilla, te nutmeg me etahi atu mea kakara.
Kai:
- koko paura - 4-5 tīpune;
- te huka granulated - 1.5-3 tepu.
- miraka - 200 ml.
Te whakarite
- Kohia te koko ki te huka me te miraka iti.
- Ka tipu te waiu e toe ana, ka wera i te ranunga ki te whewhe, te whakaoho.
- I te hiahia, ka taea te tunu i te inu mo te 3-5 meneti, ka nui ake ka nui, ka nui ake.
- Mahi, tauhiuhia ki te tiakarete, he nati tapatapahi ranei, he awhina ranei ki te kirini whiu.
Ko te koko i te Turkish
Ano ano ki te tunu koko i roto i te Turkish. Ko te kaha e whai tikanga ana ki te tapahi kawhe he pai mo tenei kaupapa, no te mea kei te whakatairanga i te whakamahinga o nga ihirangi me te whakatuwheratanga o te inu o te inu. Ka pai te pai o te waiu me runga i te wai ka pai te reka o te reka o te reka o te kai.
Kai:
- koko puehu - 2 tīpune;
- te huka - 2 tīpune ranei ki te reka;
- te tote - he tihi;
- miraka - 250 ml.
Te whakarite
- Whakaranuhia te koko i roto i te Turki, te huka me te tihi o te tote, te whakauru i nga koko e rua o te waiu mahana me te whakaoho tae noa ki te whakakore i nga rakau.
- Ringihia te waiu wera e toe, whakamahana i te inu, i muri i te kohua, ringihia ki te kapu, ka mahi.
Te koko i roto i te Whakaaetanga
Ano ano me pehea te tunu i te koko i roto i te tini. Ka whakaratohia e te taputapu he wai reka me te taonga nui me te kore raruraru kore. Ko te mea nui ko te whakakore katoa i nga waahanga maroke i roto i te waahanga iti o te wai, te waiu ranei i mua i te ngaro atu o nga rakau, ka whakaurua ano ki te puna wai kohua.
Kai:
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko ranei ki te reka;
- te tote - he tihi;
- waiu - 1 rita.
Te whakarite
- Tahurihia te waiu ki te whewhe i roto i te tikanga "Varka", te whakarite i te wa mo te 20 meneti.
- Kohia te koko o te koko ki te huka me te tote, me te mahi i te waiu, te wai ranei, ringihia ki te peihana, whakaoho.
- Ko te koko kai reka me te waiu mo te 10 meneti i runga i te "Ngau".
- Homai te inu, te ringihia o te kapu, me te tauhiuhi ki te hiahia ki te tiakarete.