Koinei te take e rapu ana matou i nga tohutao hou, ko nga hua-omelets-pelismenis kua ahuareka rawa. Tena ko tenei ka korero maatau ki te whakarite i tetahi omeletona Japanese, he tamago ranei. Ko te riu rereke tenei mai i nga hua tino noa. Ko te katoa o te kai o te Whenua o te Rising Sun kua pumau ki te wairua o te iti, te pai me te ahuatanga, me te pai me te kai pai. Mai i nga mea ohie rawa atu i Iapana, i ako matou ki te tunu i nga rihi ngawari e whai kiko ana. Kia mahara, ko te raihi tawhito kua huri ki te sushi waha.
Na reira i hangaia e te kai Japanese he omeleti, ka taea te whakamahi mo te tunu kai sushi , no te mea ko te omeletona Japanese he tunu mo nga roera . I te wa ano, kei te hua tonu nga hua - nga hua, te tunu rei me etahi waina ma. Engari mai i te ahua o te taangata noa e whiwhi ana tatou i te rihi o te tihi - he omeletana Japanese, i te mea kaore te nuinga e mohio ana ki te mea matua matua - nga hua.
Me pēhea te tunu i te omereti Japanese?
Kai:
- hua o te heihei - 5 nga pi;
- ano - 1 tbsp. l;
- te ranu rei (marama) - 1 tbsp. l;
- te huka - 1 tp;
- te tote.
Te faaineineraa o te omereti Japanese
Ki te tote, me mahara koe, mai i te mea he reka te reka o te ranu. I te nuinga o te wa, ka tangohia te tote o te momo rereke i te nui o te rua, e toru ranei nga pihi iti. He maha nga iwi e ui ana ki te hanga i tetahi omeletona Hapani me te kore hoki, no te mea kaore te katoa e aroha ki te raihi vodka. I tenei take, ka taea e koe te whakamahi i te waina maroke ma, te whakamatautau ki te vodka noa, ka whakaheke i te haurua, kaore ranei he waipiro. Ko nga hua, e wha nga hua katoa e whakamahia ana ki te whakarite i te omeletona Japanese, a, mai i te rima - anake te kiko.
Te whakarite
Ko te omelette Tiapani he tunu mo te manawanui. Tuatahi, me tino whiua e koe nga hua ki te kiri. He pai ake kia kaua e uru atu ki te awhina o te hangarau i konei, kaore he maha o nga mirumiru o te hau. A, ka huri nga hua ki roto i te papatipu urupare rite, ka tohua e tatou i roto i te tatari. Mahalo, ko e me'a te ke hangē ko ha tokotaha ta'efa'inga tahá, ka'oku fakapapau'i'e he founga ko iá'oku'ikai mahu'inga,'oku hangē ko e ngaahi ngāue'e lava ke fakamamahi'i'a e holi'o e me'akaí. I tenei wa ka whiua e matou te tote me te huka, ringihia te whakaaro ki te ranu rei, ka whiua ano kia horo noa atu te huka me te tote. Ko te omeletana Japanese mo te sushi e rere ke ana mai i a tatou i te ahua, na te hawhe o te tunu he mahinga i roto i te parai parai.
Ka tangohia e tatou he paraihe paraihe, he pai ki te taha o te taha pango, he pancake motuhake, he pai ake te mahana me te whakapoi i te hinu. I teie nei, e faaineine tatou no te ohipa tere e te maramarama. I runga i te parai parai ka ringihia te tuatoru o te papatipu kei a matou me te mataara. I te wa e hopuhia ana te pancake, hurihia hei pukapuka. I te tikanga, ka mahia tenei: ko nga taha e rua e anga ana ki te pokapū, ka huri te pancake i te hawhe.
Ka nekehia e tatou te roopu hua ki te pito o te parai, ka waiho ki reira. Na ka ringihia ki te parai paraharaha te rua o nga tuatoru o te ranunga hua manu, kia hinga ai i raro i te pukapuka tuatahi. Ano, ka kite matou i te wa e hopuhia ana te pancake, a ka takai ano i te putea tuatahi i reira. I tenei waa he mea nui kia kaua e pupuhi te parai paraoa, ka kore te pancake e pupuhi.
Na, i te wa o te pancake tuatahi i awhihia i te tuarua, ka maka ano ki te mata ka ringihia te papatipu e toe ana. Ko te toru o nga wa ka tahuri atu matou ka tango i te parai parai. Ko te tikanga, i mua i te rua me te tuatoru o te pancake paraharaha he mea tika ano hoki ki te whakapoke i te hinu, ahakoa ki te uhi rakau kore - ka puta te pancakes ki te pupuhi.