I runga i te momo, ka whakamihia nga hua o te tane, kei te hangaia mai i te caviar me nga pereki reka - compotes me te kirini. Ko nga korero mo nga tohutao motuhake mo nga whakaritenga mai i te Physalis mo te hotoke ka whakahuatia i muri ake.
Fizalis - te tunu mo te tunu kai hotoke
Kai:
- physalis - 1,1 kg;
- laurel rau - 1 pc.
- te huka - 55 g;
- te tote - 15 g;
- winika - 55 ml;
- te hinu huawhenua - 25 ml.
Te whakarite
I mua i te kotinga o nga hua, me tino paopao, ka tango i te pei i te papa. I rite ki tenei ka tapahia te fizalis ki te hawhe, i whakatakotoria ki roto i nga oko, a ringihia ana he waiwhakareti maoro, ko te rita o te wai kohua, kua whakauruhia ki te toenga o nga kai mai i te rarangi. Ka huri tonu nga putea ki nga taapai kapi, ka waiho kia huri ki raro.
Caviar mai i te fizalis huawhenua mo te hotoke
Kai:
- huawhenua huawhenua - 1,2 kg;
- karika - 3 niho;
- winika - 25 ml;
- hinu hinuwhenua - 220 ml;
- riki - 170 g;
- te tote - 15 g;
- mo te ringa o te pāhiri me te pi
- te huka - 25 g.
Te whakarite
He parapara mo etahi meneti mena he tapatapahi rawa. Ko te tunu tunu kai mai i nga hua e rite ana ki te whakarite i tetahi pepa o te harore: ko te huawhenua ka tunua ki te riki me te karika, ka pania ki te winika, ka konatunatua ki te pata, nga mea kakara me nga otaota. Ka kohuatia te kaatena ki te painga e hiahiatia ana, ka whakatakotoria ki runga i te ipu kaore i te pene, ka hurihia.
Te whakaoti i te Physalis mo te hotoke
Kai:
Ki te kaha o te 3 rita:
- physalis - 400 g;
- te huka - 200 g.
Te whakarite
Ka whakanohohia nga hua parane ki roto ki nga pi, kapi ki te hirika huka me te maui mo te 15 meneti. Na ka tohua te wai, ka tunua, ka ringihia ano ki nga oko, ka hurihia ano.
Me pehea te tunu tunu mai i te physalis mo te hotoke?
Kai:
- Physalis - 1 kg;
- wai - 500 ml;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Ko te physalis Blanched kua oti te riringi ki te hupa tipu huka, kua tunua mo te 5 meneti, a ka tino makariri. Ka tuaruatia te tukanga whakamaroi-tunu-pitihana, i muri iho i te whakatakotohia o te waahanga ki runga ki nga waahana taraiwa, ka hurihia.
Ko tenei taputapu e mohiotia ana ko "Pyatiminutka", he whakawhetai ki tenei hangarau, he pai te tae o te hua me te painga pai.