Marama, whai hua, kaore i te puta mai i roto i tetahi ahua nui - he otaota huawhenua katoa, he mea rereke nga tohutao i te ahua o to whakaaro. Hei whakarite i tetahi rihi, ka taea e koe te whakakotahi i nga papa mai i nga huawhenua: rīwai, kāreti, zucchini, tōmato, witi, eggplants, te wa me nga mea kakara katoa. I te raumati, i te hotoke ranei, ka kitea nga huawhenua pai, ina koa ka taea te whakamahi i nga waro i te hotoke.
Me pēhea te tunu i te huawhenua huawhenua?
Whakapaia te rihi i tetahi ara ohie: tapahia nga huawhenua, hoatu ki roto ki te pokepoke, ringihia he kiriki reka, he ranu ranei, ka tuku ki te oumu. Me tino whakanui i te tarutaru me te riki - ka tapiritia e ratou te tiihi ki nga huawhenua, me te tiihi tunu - hei tiki i te kirutaru pounamu waha. Ko te tikanga, ki te whakakiia e koe ki te kirīmi kawa me te kirīmi me te tīhi tunu, ka puta ke te reka o te rihi, engari ka taea e koe te tunu me te tunu o te huawhenua huawhenua, kai. Ki te mahi i tenei, whakakapihia te kirikiri kirimati me te paheketanga o te ngako iti iho, te tango ranei i te ranu tōmato matomato.
Te pounamu huawhenua kai
Ka tukuna atu e matou he tunu hei whakamahi i te kirimati kawa maeneene, hei kapi, engari ka taea e koe te tunu i te putanga kai atu i te otaota huawhenua mehemea kei te whakakakahu koe ki te tipu me te mea reka. Ka taea te tango i te karekau ki te iti-ngako ranei, ahakoa, ka whakakapihia ki te tiihi tote.
Kai:
- tōmato - 1 pc.;
- riki - 1 wahi;
- huawhenua - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - ki te reka;
- tīhi - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Hei whakarite i tenei rihi, tangohia he pauna o nga huawhenua ki to maatau. He pai ake ki te whiriwhiri i te pupuhi, ka tapahia ki te poro, ka takoto ki raro o te rihi tunu. Na ka horahia nga aniana, ka tapahia ki etahi mowhiti, me nga mato, ka tapahia ki poro. Whakapaia te whakakī i te kirīmi kawa, nga hua ka whiua, me te 200 karamu o te tiihi tunu, ringihia i roto i nga huawhenua, me tauhiuhia ki te tihi tunu (e pā ana ki te 100 karamu) me nga mea kakara katoa ki to hiahia. Kukihia te 40-45 meneti i roto i te oumu i te 170 nga nekehanga. I tua atu ki nga huawhenua, ka taea e koe te whakamahi harore - he otaota huawhenua me nga harore ka kai i te kai rite te nuinga o te nuinga.
He purapura huawhenua me te eggplant
I te raumati, i te wa o te wa o nga huawhenua kei te tere tonu - ko te wa tenei ki te whakarite i te tipu me nga huawhenua hou. I roto i te maakete he momo nui o te eggplant, te tōmato, te rīwai rīwai, tango noa me te whakamātautau. Mo nga mea kakara, ka taea e koe te tango i tetahi otaota hou, ka whakapiri atu i nga otaota hou reka - te purapura, te oregano, te pi, te pahiri.
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- greens - ki te reka;
- pepa reka - 1 pc.
- mayonnaise - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 300 g;
- tōmato - 3 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te pihikete, kohia te rīwai mai i te kiri, ka tapahia ki nga poro e pā ana ki te 0.5-1 cm. Whakamahia te puka ki te hinu huawhenua, ka horahia nga huawhenua, ka tote. Ko nga papa e whai ake nei ko te aniana, tapahia ki nga mowhiti tuarua,
Ka taea te whakatikatika i nga huawhenua ki te zucchini me te paraka me te whakarite i te pupuhi huawhenua me te zucchini me te tiihi. Mo te tohutao, tango i te 2-3 o ratou me te whakaiti i te nui o te rīwai, ka waiho 1-2.