Ka whai taonga motuhake nga purakau i hangaia e te whare ki te whakarato i tetahi whakamarie me te mahana mahana o te kainga. Na reira, he maha nga wa e pahuatia ai koe me to whanau me o hoa ki nga painga reka, a ka awhina koe ki a koe i roto i tenei waa, ka tuku mai i etahi tohutao mo te pihikete me te pihikete.
Nga Kuki-roopu me te whakakikorua - tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 400-450 g;
- Potae - 220 g;
- kirīmi kawa - 210 g;
- tunu paraoa - 20 g;
Mo te whakakī:
- te tīhi me te nui o te paanga o te ihirangi ngako - 275 g;
- paraoa - 80 g;
- te huka granulated - 210 g;
- vanilla huka - 10 g;
- Potae - 40 g;
- hinamona - 10 g.
Te whakarite
Ka kohia te kirīmi kawa me te pata ngohengohe me te mimiti ki te kaitautoko, ringihia te kohua o mua i te paura paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Kia ngohengohe me te rereke. Ka wehehia e matou ki te toru tekau poi, ka waiho mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao, ka hipokihia ki te kiriata.
Mo te whakakī ka tahia te tīhi ki roto i te tihi. Tāpirihia te pata pata, te huka, te huka vanilla, te hinamona, te riringi ki te paraoa me te uru pai.
Ko nga pōro paraoa pokepoke kua hurihia ki runga i te tepu, ka tukuna he iti o te whakakī pai i te roa o te roa, ka hurihia e matou te paraoa pokepoke ki te pukapuka, ka tapahia e matou nga taha me te huri i te hoiho hoiho me te putea i te hiahia.
Ka tohua e matou nga taonga mai i runga ake i te huka hinu, whakanohoia ki runga ki te rihi tunu kua whakaekea ki te hinu, ka hoatu ki roto i te oumu 195 ki te rua tekau ma rua mo te rua tekau ma rima meneti.
Pihikete me te rīmana whakakī
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 480-500 g;
- Potae - 220 g;
- kirīmi kawa - 210 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 150 g;
- te huka vanilla - 20 g;
- tunu paraoa - 20 g;
- te tote - he tihi;
Mo te whakakī:
- te huka granulated - 210 g;
- rēmana nui - 1 pc.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, whakaranuhia te paraoa paraoa, te paru tunu, te tote, te huka me te huka vanilla. I roto i tetahi atu putea, pupuhi i nga hua, mahia te pata ngohengohe, me te kirikiri kawa me te whisk ano. Na, hono te turanga maroke ki nga waahanga wai, ka pokepoke i te pokepoke. Me tahuri ki te ngohengohe, engari kaore e piri ki nga ringa. Ka tukuna e matou mo te toru tekau meneti i roto i te pouaka pouaka, i hipokihia ki te kiriata kai. I te
Ko te paraoa pokepoke kua wehea ki nga poari e rua tekau ma wha. Ka maka e matou ki te pepa tunu hinu, ka hurihia mai i runga me ou maihao, ka hangaia he tihi, ka ki tonu i te whakakī i te rēmana. Ka hoatu e matou nga hua ki te tunu mo te toru tekau ma rima meneti i te mahana o 185 nga nekehanga.
Ka taea te whakamatao i nga rewena i hangaia kia rite tonu ki te whakamatautau.