He pai te reka me te reka o te keke me te here. Ko nga mea ahuareka reka me nga mea tino rerekē e hono ana me etahi keke me te kirīmi, ka taea ai e koe te hanga tino pai rawa te whakapaipai mo tetahi mahinga kai reka.
Pehea ki te tunu keke keke?
Ko te keke Cherry he tino ataahua i tetahi mahi, kei reira nga tipu e whai ana i te kirimiri, ka whakamahia hei ahua whakapaipai hei whakamahi i nga keke tunu.
- Ka taea e nga kerupi te hou, te tioke, te tipu ranei.
- Mo nga kai reka o te pakeke, ko nga hua e maoa ana i roto i te cognac, te liqueur ranei te tincture cherry.
- He tino reka te keke me nga cherries, ki te whakamahi koe i te pihikete tiakarete hei kaupapa.
Te keke "Winter Cherry" - te tunu
Ki te whakarite i tetahi keke me nga cherries mo tenei tohutao e hiahiatia ana he huawari me nga hua e wātea ana me te wa iti noa. Ko te hua ka waiho hei kai reka me te reka reka, he mea reka ki a ia me nga pakeke katoa me nga tamariki e tino nui ana ki te ahua o te ahuareka.
Kai:
- kirīmi kawa - 1 kg;
- paraoa - 450 g;
- hinu - 250 g;
- te huka - 450 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- here - 400 g;
- te tipu aramona me te hukarere kokonati.
Te whakarite
- Kohia te pata ki te huka me te kirīmi kawa (200 g ia).
- Ringihia te paraoa, te paru tunu, te whakauru.
- Wahia te paraoa ki te 15 nga wahi.
- Ka hurihia nga waahanga ki tetahi taangata e takoto ana ki te kirika, ka pakaruhia nga taha.
- Te tunu i nga ngongo, te hora i te kiripiri, te kiripuaki o te kirimini kawa me te huka.
- Kei te whakapaipaihia te keke "Winter Cherry" ki te tipu aramona, ki te tipu kokonati rānei.
Ko te tohutao mo te keke "Huka Monastic" ki te cherries
Ko tetahi ahuareka o te kai reka o mua ko te keke me nga cherries me te kirīmi kawa, ki te tunuhia kia rite ki te tohutoro e whai ake nei. Ko te rereke o te hangarau i roto i nga waahanga rereke o nga kai mo te whakamatautau. I tua atu, ka whakapaipaihia te hua o tenei keehi ki te tiakarete, ka taea te whakakapi ki te koko.
Kai:
- kirīmi kawa - 1 kg;
- paraoa - 400-450 g;
- hinu - 150 g;
- te huka - 450 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- here - 400 g;
- tiakarete pouri - 100 g;
- vanillin.
Te whakarite
- Whakainumia te hinu me te 150 karamu o te huka me te kirīmi kawa, te paraoa me te paura tunu.
- Tuhia te putea mo nga 10 takirua, hurihia e ia ki te tiki i te wera, e takoto ana i tetahi rarangi o te cherries, kua tohatohahia.
- Kohuatia nga hupa i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.
- Ka pupuhi i te kirīmi kawa me te huka me te vanillin, ka pupuhi i nga ngongo, ka pupuhi ki a raanei.
- Tauhihia te keke tiakarete.
Ko te tohutao mo te keke "Forest Black" me nga cherries
Kaore e waiho tetahi e kore e whai whakaaro ki te keke o te Kirihi Black Forest , ka tunuhia kia rite ki te tunu o nga kaitohu Tiamana. Ko te pihikete tiakarete matarohia i roto i tenei keehi ka makona ki te tirikara reka reka, ka tohaina ki te kirīmi whiu, ka taea te reka ki te reka me te whakakī ki nga cherries, te huka me te hika.
Kai:
- hua - 5 pcs.
- paraoa - 10 g;
- koko - 60 g;
- te huka - 250 g;
- houraha te houra - 1 tīpune;
- maroke - 1 tbsp. koko;
- here - 300 g;
- paura huka - 100 g;
- kirīmi - 0,5 l;
- tiakarete, tirikara.
Te whakarite
- He kutikuti me te 200 go te huka.
- Tāpirihia te paraoa, te koko, te houra, me te koroi.
- Pihikete tunu, hukarere, tapahia, kapi ki te tipu.
- Kei te tunuhia nga kerii me te 50 karamu o te huka mo te 2 meneti.
- Tāpirihia te māngaro i roto i te wai, he makariri.
- Ka whiua te pata ki te puehu.
- Kohikohia he keke keke keke me te here, me te whakauru i te kirīmi keke tuatahi me te paraoa, me te rua kirimiri noa.
Te keke "Pancho" ki te tihi - tunu
Kei te tino pai ki te whakauru ki nga waahanga hua reka o te hua, kua rite rite ki te tohutoro e whai ake nei. Ko te keke "Pancho" me te tihi e hangaia ana i te ahua o te kiriata auaha mai i nga poro o te pihikete tiakarete, e rereke ana me nga hua kahore he poka me te nati, me te maroke i roto i te parai.
Kai:
- hua - 6 pcs.
- paraoa - 500 g;
- koko - 120 g;
- te huka - 600 g;
- tunu miraka - 15 g;
- here - 400 g;
- kirīmi kawa - 700 g;
- nati - 130 g;
- tiakarete - 50 g;
- vanilla.
Te whakarite
- Te pupuhi i nga purapura, me te whakauru i te tukanga 2 kapu o te huka.
- Kotahi te hua o te hua manu, me te paraoa me te paru tunu.
- Ringihia te tuatoru o te pokepoke paraoa ki te pokepoke, tunua he pihikete.
- Ko te toenga ko te koko, te keke keke, ka tapahia ki poraka.
- Whakanuia i roto i te kirīmi kawa me te huka me te vanilla, te coriander ma.
- Whakamahia te tihi, te nati me nga poraka pihikete i runga, ka tohua te pata ki te kirīmi kawa.
- Whakapoihia te tiakarete, whakapaipai ia ratou ki te keke me te nati me nga cherries.
Te keke "Cherry Delight"
Ko te keke "Titiro" ki te aroha me te mascarpone tino tika ana te whakaingoa i tona ingoa, ka pupuhi i nga haurangi pai o te haurangi i te wa e pa ana. Ka taea te whakamahi i nga kerii i nga mea hou me te tioke, i mua i te tuiri ki te tipu, ka maroke. I roto i te pokepoke paraoa pokepoke, ka taea e koe te tapiri koko ki te hiahiatia.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 150 g;
- te huka - 300 g;
- here - 400 g;
- Mascarpone me te kirīmi - 250 g;
- tire - 100 ml;
- tiakarete - 100 g.
Te whakarite
- Hangia nga hua me te 150 go te huka mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te paraoa, tunuahia i te ahua o te pihikete 26 cm, i roto i te hirikara.
- Ka tohatoha te tihi, ka kapi i te kircarpone me te kirikiri me te huka.
- Takahia te tiakarete me te tauhiuhia te keke ki runga.
Ko te karaihe Akarati "Te Tihi Tino"
I te mahi i te tunu o te keke "Tihi Tino" i te kainga, ka taea ki te whakarato i te hunga pakeke ki te kai reka. Ko nga otaota i roto i tenei keehi kua whakakiihia ki te miraka, ki te waina, ki te rama, ki te waipiro 2-3 nga ra i mua i te whakamahinga, ka whakakiia hoki ki nga tuhinga waipiro hou. Ki te hiahiatia, tohaina te hinamona me etahi atu mea kakara ki te waipiro.
Kai:
- hua - 6 pcs.
- paraoa - 200 g;
- te huka - 250 g;
- here - 350 g;
- waipiro - 300 ml;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 130 ml;
- hinu - 200 g;
- paura huka - 250 g;
- vanillin, huka.
Te whakarite
- Hangia nga yolks ki te huka, te paraoa paraoa, te vanillin me te pene.
- Me tunuhia te pihikete, te hukarere, tapahia te pito me te muru i te kongakonga.
- Whakawerahia te waiu me te vanilla.
- Tāpirihia te hua manu ki te puehu, whakamahana kia tae noa ki te matotoru.
- Whakahauhia te kirīmi, whiua ki te pata, uru ki te cherries me te pihikete keke.
- Ko te kapi kua oti te whakaki mo te keke ka whakatakotoria i roto i te "anga" o te pihikete, kua hipokina ki te "taupoki".
- Ko te keke paraihe hei tira, hei whakapaipai.
Pikinake keke me te tiakarete me te "haurangi" cherries
Mena kaore koe e hiahia ki te raruraru ki nga pihikete tunu, ka taea e koe te whakarite i tetahi keke pancake pango me te here, i te mea he pai ake te reka o te reka o te reka i roto i te waipiro. Kia rite ki te kirimiri, whakamahia te kiripiri purapura ka tunuhia ranei kia rite ki nga taunakitanga o tenei tohutao tunchere tiakarete.
Kai:
- pango paraoa - 20 nga wahi;
- here - 0,5 kg;
- waipiro - 100 ml;
- koko - 50 g;
- kirīmi, te huka me te hinu - 100 g;
- hinamona - ¼ tsp.
Te whakarite
- Ka ringihia nga kerii ki te waikawa ka waiho mo te 6 haora.
- Kohuatia pancakes.
- Whakamurihia te pata i roto i te tiihi me te koko, ka tohua te pata, te huka, te hinamona me te vanilla.
- Kohihia te keke, te promazyvaya pancakes cream and complementing the cherry.
Brownie keke me te here
Ko te ahuareka o te ahua me te reka o te ahuareka he keke "Brownie" me te tiihi me te tiihi. Ko te papareterete he mea whakanui ki te pata me te here. Ka taea te whakamahi i nga purapura, ka waiho i waenga i nga papahanga me te kore e pakaru. Ka tukuna te hua ki te whakamatao i te ahua, i muri iho ka nekehia ki te rihi me te whakapaipai.
Kai:
- tiakarete pouri - 200 g;
- hinu - 250 g;
- tīhi - 600 g;
- te huka - 300 g;
- hua - 8 nga wahi;
- paraoa - 300 g;
- tunu miraka - 15 g;
- here - 800 g;
- vanillin.
Te whakarite
- Ka rewa te karakarete ki te pata, he makariri.
- Whakanuia nga hua ki te huka (100 g) (4 pcs.), Vanilla, paraoa me te paura tunu.
- Ka tohaina te tiihi ki te hinu ki te huka, te huka me te vanilla.
- Whakanohia te paraoa pokepoke me te ranu i roto i nga papahanga, me te whakauru i te here ki nga papa.
- Me tunu he keke tiakarete-keke i 180 nga nekehanga mo te 1 haora.
Te keke "Cherry Kiss"
He keke me te hoahoa, ka tukuna atu tana tunu i muri mai, ka pai ki nga kaiwhiwhi o te whakakotahi o nga hua ki te pihikete tiakarete me nga aramona. Hei tohu mo te pungarehu, ka taea e koe te whakamahi noa i te wai reka, te tohaina ranei ki te waipiro, ki te koroihana, ki te tipu ranei, ki te mea he maaka mo te pakeke.
Kai:
- here - 600 g;
- aramona - 70 g;
- koko - 4 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te huka - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 240 g me 1 tbsp. koko;
- te houra mimiti - 1 tīpune;
- wai - 1 karaihe;
- hinu - 200 g;
- wai waikawa - 1 oko;
- te reka o te wai, te huka.
Te whakarite
- Patua 2 hua, 100 karamu o te huka.
- Tāpiri kirīmi kawa, 150 g te waiu, te houra, te koko me te paraoa.
- Kohuatia te pihikete i runga i te pepa tunu me te paru, ka tapahia ki nga wahanga e rua, ka tapiri tahi, ka tapahia nga taha, tapahia nga tipu.
- Whakaranuhia te hua manu me te huka, te paraoa me te wai, ka wera kia tae noa ki te matotoru, te makariri, ka whiua ki te waiu me te pata.
- Ko te tinana o Corgi i roto i te wai, te kirīmi, ka uruhia ki te cherries me te aramona.
- Kei te whakaranuhia nga pungarehu ki nga toenga o te kirikiri me nga cherries, ka horapahia ki runga i te keke mai i runga, ka whakamakuku me te huka.
Te keke "Prague" me te here
Ko te miraka i roto i te mangai ko te keke tiakarete me te tihi , ka tunuhia kia rite ki te tohutao e whai ake nei, hei kai reka mo te tepu reka reka, mo te inu noa i te tea. Kei te taupoki te mata o te hua ki te tiakarete miraka ranei, kua tunua mai i te koko me te huka i runga i te miraka me te kirimiri kawa.
Kai:
- here - 150 g;
- koko - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 250 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 300 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hinu - 100 g;
- wai waikawa - 1 oko;
- te huka.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, te kirīmi kawa, me te waiu (condensed milk) (150 g).
- Tāpirihia te paraoa, 2 punetēpu o te koko, te paura tunu, tunua te keke, pai, tapahia.
- Pupuhia te pata ki te waiu me te koko, me te paraoa, te tunu i nga keke karepe, me te tautoko i te here.
- Kapihia te keke me te huka.
Cherry Mousse Cake
Ki te ite i nga ahuareka katoa o nga momo hua ki te pihikete tiakarete, ka angitu koe ma te whakarite i tetahi keke me te hoahoa, ma te whakamahi i tenei tohutao. Ka taea te whakakotahi i te koroheketanga ma te huri i te puranga pata i roto i te pupuhi me te haere i roto i te tatari, ka waiho he torutoru poro ki te turanga, kaore ano kia horoia.
Kai:
- paraoa - 50 g;
- koko - 20 g;
- te huka - 250 g;
- hua - 2 nga wahi;
- wai reka - 80 ml;
- tunu miraka - 0,5 tsp;
- here - 300 g;
- Mascarpone me te kirīmi - 300 g;
- gelatin - 10 g;
- Te miraka me te tiakarete - 100 karamu ia.
Te whakarite
- Patupatua nga hua me te 60 go te huka.
- Tāpirihia te vanilla, te koko, te paura tunu, te paraoa, tunua he pihikete.
- Ko nga cherries me te 170 go te huka i tunua, ka kohuatia.
- I roto i te wai, ka rewa te gelatin, kua whakauruhia ki puree.
- Tāpirihia te mascarpone, me te whakaoho i te kirīmi whiu.
- Panapahia te tirikara keke, ka tohaina te pounamu mo te keke, ka tukuna ki te makariri.
- Kapihia te hua ki te hukapapa tiakarete me te waiu.
Te keke me te kore tunu me nga cherries
Ko te keke keke ko te tunu ka taea te hanga me te kore tunu, me te kore e ngaro i te reka, engari kia ora te wa. Ki te whakaki i nga hua i runga i te mata o te hua, he kirikiri i hangaia mai i tetahi kirimana mo te keke, he tohatoha ranei ka taea te hanga mai i te wai reka me te gelatin kua mimitihia atu ki a ia.
Kai:
- here - 500 g;
- pihikete - 300 g;
- kirīmi kawa me te tīhi - 400 g;
- te huka - 150 g;
- gelatin - 15 g;
- wai - 1 karaihe;
- te tiēre mo te keke - 1 sachet;
- vanilla.
Te whakarite
- Kohikohia nga pihikete ki te hinu, ka uru ki te pata rewa, ka whakaeke i te pika.
- Ringihia te gelatin me te wai mo te 30 meneti, whakamahana, uru ki roto i te kiripiri pango me te tiihi, te kirimini kawa, te vanilla me te huka.
- Ringihia te papataihi tiihi ki runga i te pihikete, kia peke.
- Whakawhanakehia nga cherries i runga, whakakiia te tipu, tuku ki te makariri.