Na ka korerotia e matou ki a koe nga tohutao mo te mahi tirere. Na tenei kai reka ka taea e koe te tunu i te tau katoa, no te mea ehara i te mea ko te whakamaharatanga anake, engari he pai te tipu o nga karepe, me te tapene.
Tirere mai i te rōpere - te tunu
Kai:
- rōpere - 600 g;
- te huka - 300 g;
- wai kohua - 3 kapu;
- gelatin - 30 g.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke nga raspberries maroke, ka tohua te wai i roto i te tatari pai, i te waahi ranei, ka tohaina ki nga papahanga e 2. Ringihia te keke ki te wai mahana, ka tohua ano hoki. Ka pupuhi te Gelatin i roto i te wai makariri mo te haora kotahi, ka tango i te wai o te waipuke, ka rewa te gelatin kapi ki te 50 ml o te wai kohua. Ka whakaranuhia te ranunga hua ki te wai rōpere, te tāpiri huka me te ringihia ki ngā puka. I mua i te kai ki te tepu, ka whakahekehia te puka mo etahi hēkona ki roto i te wai wera, ka hurihia, ka horahia te tirere kua oti i te rōpere ki te rihi papa.
Te tiēre mai i te rōpere tio
Kai:
- raspberries tioka - 350 g;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- gelatin - 25 g.
Te whakarite
Kia tihihia te rōpere ki te pāmahana rūma. Ina tukua ana e ia te wai, ka makahia e matou ki roto i te putea me te tautuhi. Ka tohua te wai ki te wai kohua hei hanga i te ruri o te 300 ml. Muri iho, ringihia te gelatin ki te wai, kia piho mo te 5 meneti, ka horoi, ka pakaru. Whakamanuhia te wai rōpere e uru ana ki te huka me te kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia ki te waipiro me te whakaoho tae noa ki te rewa. Tāpirihia te wai o te rēmana, whakaranu, ka riringi ki roto ki te hangarau ki te haurua o te rōrahi. Tangohia ana nga puka i roto i te pouaka whakamātao. A, no te whakatikatika i te papare tiihi, ka horahia nga raspberries i runga ake ia ratou i te papa kotahi ka whakakiia ano ki te tipu rikipere. Ka makahia e matou nga parai kia toha i roto i te pouaka whakamātao.
Te tiēre mai i te rōpere rīpere
Kai:
- ngongo mai i te rōpere - 200 g;
- te huka - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- wai - 2 kapu.
Te whakarite
Ka ringihia e Gelatin he 100 ml te wai ka waiho kia pirangi mo te 1 haora. I muri i tenei ka waiho e matou ki runga i te waikau wai,
Ka taea hoki e nga hoa aroha ki te whakamatau i nga tohutao mo te rōpere me te momo miraka o tenei kai reka.