Mai i te pungareti, e matau ana tatou ki te maka ki te otaota, ka taea e tatou te whakarite i te maha o nga maimoatanga. Ko tetahi o nga hua ko te hua tipu . Ka taea te tunu ki nga momo rerekē o te ngohengohe, te whakarite i te wa whakamarautanga, me te tunu kai, te whakauru i nga mea kakara kakara, na te tiki mai i nga reta taiao.
He maha nga tohutao mo te whakarite i nga hua reka. Ka tuhia e matou etahi o taatau tohutohu i raro nei.
Ko te tohutao māmā mō te hua o te tipu mai i te koikoi
Kai:
- te tipu heihei - 1 kg;
- te huka granulated -1,2 kg;
- wai 750 ml.
Te whakarite
Kei te tangohia nga pounamu mai i te kiri matomato ki te maripi koi, ka tapahia ki nga takai, ki nga poraka, ki nga waahanga ranei o tetahi atu momo e hiahiatia ana. Ka taea e koe te whakamahi i te maripi mo tenei.
Porohia te pungarehu tapatapahi ki roto i te tihua, whakakiia ki te wai, whakamahana ki te whewhe ka tunu mo nga meneti tekau. Na ka whakauruhia te wai ki te rewena kapi ki roto i te kaahuraki ka tuku kia rere.
I tenei wa, me whakarite te tirikara huka. Ki te mahi i tenei, ko te nui o te wai i roto i te tunu he mea wera ki te kohua, te tapiri i te huka me te whakauru kia tae noa ki te rewa.
Ka whakatakotoria e matou nga paraoa kohuatia i roto i te tirikara kua oti, ka waiho mo te tekau ki te tekau ma rua haora. I muri i te wa kua pahure, ka wera i te puranga ki te whewhe, kohuatia mo te tekau ma rima meneti ka waiho ano kia tu mo te tekau ma rua haora. Ka tukurua ano e matou tenei tikanga i nga wa e toru. I muri i te wahanga whakamutunga, tuhia te tihana i roto i te putea ka waiho mo tetahi wa. A, ka pupuhi te tirikara, tauhiuhia ki te huka, ka horahia ki te papa kotahi i runga i te papa tunu tunu ranei i te paraihe kapi ki te pepa pepa.
A, no te maroke nga hua o te rama, ka maka ki roto ki tetahi pouaka mo te rokiroki.
Ko nga hua tipu mai i te koikoi i roto i te tini
Kai:
- te pungarehu wai - 0.6 kg;
- te huka granulated - 0.9 kg;
- wai - 0.6 l;
- paura te huka.
Te whakarite
Ka tohungia te pungarehu o te tiihi mai i te kiri matomato, ka tapahia ma te maru ki te maripi koi, ka tapahia ki nga waahanga o te ahua me te rahi e hiahiatia ana. Purihia i roto i tetahi karaihe, i tetahi pouaka tohu, ringihia te wai makariri me te whakatau i roto i te pouaka whakamātao. Kei te tautoko matou i nga pakaru i roto i nga tikanga mo nga ra e rima, te huri i te wai i ia ra.
I muri i te wa kua pahure, ka horoi taau tatou i nga waahanga me te tapiri i nga rererangi ki te waka. Whakakīa ki te wai, kia hipoki ai i nga ihirangi, ka huri i te tikanga "Kai tunu kai" mo te rua tekau meneti. Na ka whakauruhia te papatipu ki te pungarehu, horoia te peihana ka hoki mai ano te tihana ki reira. Ringihia i roto i te huka, ringihia ki te wai, ka tautuhi i te taputapu ki te mahinga "Plov". I te mutunga o te tukanga tunu kai, ka whakaatuhia e te kaiwawao maha e te tohu, tuhia nga pungarehu i runga i te mata e taupoki ana i te pepa pepa i roto i te papa kotahi. Kia maroke nga hua tipu, ka mimiti i te huka paari me te whakatau ki roto i te tank rokiroki.
Me pēhea te hanga i ngā hua kaimoana mai i te pounamu o te tihana i roto i te maroke?
Kai:
- te tipu o te tihi - 1.25 kg;
- te huka granulated - 0.8-1 kg;
- wai - 150 ml;
- Te paraoa (te miihini, te koriri , te huaota hua) - ki te reka;
- paura te huka.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi ki nga wahi, i muri i te tapahi i te kiri matomato matomato. Ka horoi tatou i a raatau, ka maka ki roto i tetahi pouaka whakauru, ka hipoki ki te huka ka waiho mo etahi haora. Na ka ringihia ki roto i te wai, ka tapiritia nga mea kakara me te tunu i te wera taraiwa kia tae noa ki te marama e rua tekau ma toru nga meneti.
Ko te hua o te rama ka maamahia i te temahana o te ruma, ka hoatu ki te papa o te maroke ka maroke ki te hanganga e hiahiatia ana, me te pakeke.
Na ka ringihia e tatou nga hua paraoa ki te paura huka me te whakauru ki a ratou ki te pouaka rokiroki pai. Ko te kōwhiringa pai mo tenei ko te putea miihini.