I hangaia tenei keke me te rite mo te wa tuatahi i roto i te US, i te wa o te Pawera Nui, i te wa e nui ana nga hua o te hua, a, i te nuinga o te waa, he tino utu nga hua. Engari i enei ra kaore i raumati tenei whakamahinga, na, me pehea te hanga i te porowhita haurangi me te utu iti, ka whakaaturia e tatou he tino taipitopito.
Te tunu mo te keke hukareti tiakarete Amerika he "keke haurangi"
He tino koa tenei kōwhiringa, engari i te wa ano ka tino pai rawa. Ka pakeke ki a koe ki te whakapono ko tenei merekara kua rite noa ake me te kore utu.
Kai:
- koko - 90 g;
- paraoa - 385 g;
- te huka - 210 g;
- aporo winika - 15 ml;
- houra - 25 g;
- te tote - 10 g;
- kaore te kawhe e kaha ana - 450 ml;
- te tihi o te tio - 1 paati;
- vanilla;
- hinu hinuwhenua - 190 ml.
- kirīmi
- apple puree - 450 ml;
- gelatin - 10 g.
Te whakarite
Whakaranu tuatahi i nga kai maroke, ka ringihia te winika, te kawhe me te pata. Me te makariri nga wai katoa, a ka taea te whakamahi i te kawhe hei hamuti me te wairewa. Ka tohaina e tatou nga mea katoa, koinei te huarahi tino pai ki te mahi i te mea, he pai, me te kaitautoko. Engari ki te kore e wehi te ahua o te kohini kai pai, he tino ngawari te paraoa pokepoke, ka taea te whakauru ki te koko. Na, makahia te paru i roto i te puka ka ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke. Porohia nga cherries ka ringihia te toenga o te papatipu. Ka tunuhia e matou 1 haora i roto i te oumu i te 170 nga nekehanga. I tenei wa, me waiho te gelatin i roto i nga rīwai rīwai mō te hauwhā o te haora, ka wera ake i runga i te oumu kia ngaro ai. I te wa ka mahana te rīwai rīwai, ka tīmata tātou ki te tukino i te reira. Muri iho i etahi meneti ka huri nga rīwai rīwai hei kirīmi maeneene. Ka tapahia e matou te porowhita oti ki nga keke e 2, ka hipoki ki te kiripiri i waenganui, ka eke ki runga o te porohita. A kia hoatu e koe he wa ki a koe.
Te Whakauru i te Pei Parani me te Milk
I runga i te miraka i roto i tenei maimoatanga kua rite me te pokepoke me te kirīmi.
Kai:
Peke:
- Te miraka - 0.5 rita;
- te huka - 270 g;
- koko - 150 g;
- paraoa - 260 g;
- tunu miraka - 30 g;
Te pata:
- hua - 1 wahi;
- te huka - 180 g;
- Te miraka - 0.5 rita;
- paraoa - 90 g;
- vanilla.
Te whakarite
Ko te tauira o tenei porowhita, ano he mea kotahi: whakauruhia nga hua maroke katoa i roto ia ratou, ringihia ki te waiu makariri me te pai pai kia uru ki te paraoa pokepoke. Me tunu i roto i te oumu mo te 40 meneti i te 175 nekehanga. Na, whiua te hua manu ki te huka me te paraoa. Kei te wera te miraka i runga i te pereti me te tipu haere i roto, me te whakaoho ki te ranunga hua. Na ka hoki tahi ano ki te rihi ka takahia ki te kirimini. Ka tapahia te keke ki etahi keke (i runga i te pai o te paraoa pokepoke) me te hinu me te kirikiri mahana. Mai i runga ake ka taea e koe te ringihia te huka.
Ka taea te tunu paraoa i roto i nga huarahi rereke, mehemea kua poto te waini, ka ngoikore te roto o te poroi hei pudding. Mena ka piki ake - ka tata atu ki te pihikete matapihi. Kei te rongoa tenei pihikete mo te wa roa roa, kaore ano kia pirangi.