Ko te kawhe me te kirikiri he mea whakamiharo, ko nga waahanga ka taea te koa i te tau katoa - mo te ra nei he nui o ratou: me te hinamona me te kirīmi whiua, te waipiro me te tiakarete, te rongoa, te taiao me te whakaoho. Ko te aro nui ki te tika - mo te mea he pai te inu o nga inu ki nga taatai i roto i nga matapihi maramara.
Me pehea te hanga kawhe ki te kirikiri kirikiri?
Ko te Glasse he tunu, he whakawhetai ki a ia ka taea ai te waihanga i te wai inu noa mai i nga wahanga e rua - te kawhe me te kirikiri. Ki te mahi i tenei, me whakamawhehia te kawhe hou ki te 40 nga nekehanga hei aukati i te rere tere o te kirikiri, me te wero. Ringihia ki roto i te karaihe roa, ki te whakakī i te hawhe, te tāpiri i te kirīmi me te mahi ki te ripanga.
- Ko te kawhe me te toha o te kirikiri me te waipiro hua manu ka karanga ki nga kai o te inu. Hei whakarite i te 80 go te huka hinu, ka whiua ki te rua yolks me te 150 ml o te kawhe hou. Whakawerahia te ranunga i roto i te pati wai mo te 15 meneti, ringihia i runga i nga karaihe, maka ki runga i nga paraihe kirikarati me te riringi miraka miraka.
- I te mutunga o te ra, ka awhina te kapu o te kawhe me te kirikiri me te waipiro karaka hei awhina i te ngoikore. Mo te tunu kai, me tunu koe ki te 250 ml o te wai me te 30 g te kawhe whenua. Tapahia, ringihia ki roto i te peihana o te pata, ka whiua ki te 40 go te kirikiri me te 20 ml o te waipiro.
Te kawhe kapi me te kirikiri
Te kawhe ki te kirikiri cream - he tunu e taea ai e koe te neke atu i te karaoke matapihi me te mahi i te inu wera. Ko tenei otinga hei tautoko tonic pai mo te parakuihi, kaore rawa he wa hei whakarite i te putanga tawhito. I te wa ano, kaore koe e hiahia ki te raruraru me te hauora, ka taea e koe te hoatu te kirikiri i roto i te inu wera me te reka i te reka i roto i nga ruaruakona.
Kai:
- papa kawhe - 25 g;
- wai - 150 ml;
- te huka - 10 g;
- Plombir - 40 g.
Te whakarite
- Ringihia te kawhe i roto i te wai makariri ka kawe mai ki te whewhe kia rua.
- Te ara, te huka me te uru.
- Ki runga ki te kirikiri tio.
- Taria a tae noa ki te huka kirikiri he panuku iti.
- Ko te kawhe me te whakaheke i te kirikiri kiripiri me mahi tonu.
Kawhe kawhe ki te kirikiri huka - tunu
Ka taea e nga kaihoko o nga waihanga kore-paerewa te whakamahi i te kawhe makariri me te kirikiri kirikiri i roto i te ahua o te pakaru. Ko te inu whakamaana o te kawhe, te waiu me te huka, e haere mai ana i nga whenua wera, he tino ataahua tenei wa. Ko tenei he nui te reka me te waatea o te whakarite: me tika te patu i te miraka me te kirikiri kiripiri i roto i te pupuhi pupuhi, te tapiri me te poaka tio.
Kai:
- te kawhe espresso - 200 ml;
- miraka - 100 ml;
- ice cream - 120 g;
- nga potae huka - 4 pi.
Te whakarite
- Pangia ki te waiu me te kirikiri a tae noa ki te wairangi.
- Porohia nga poraka tiohi i runga i nga karaihe.
- Ringihia te waiu ki te kirikiri.
- Tāpirihia te kawhe.
- Ko te kawhe kapi me te kirikiri ka whakamahia i muri i te tunu kai.
Te kawhe me te huka kirikiri
Ko te kawhe me te porokarati kiripiri ka wehe maatau noa i te mahi reka, engari ano hoki i te reka o te taketake, ki te whakamahi i te hua. Ko te whanui o te kohinga, ehara i te nui o te kalori nui me te utu utu ka taea e koe te waihanga i nga inu whai hua reka me te whai hua, me te iti rawa, kia rite ki te tohutao tunu o te kawhe.
Kai:
- wai 450 ml;
- Te wai kawhe - 60 g;
- Ko te hinamona he toki;
- hua huka hua -50 g.
Te whakarite
- I roto i te wai, ringihia ki te kawhe whenua, kawe mai ki te whewhe ka tango mai i te wera.
- Me waiho he iti, he ngoikore.
- Whakahauhia, ringihia ki te karaihe, makahia te poari kirimiri ki runga.
- Te kawhe me te huka kirikiri reka me te hinamona me te mahi ki te tepu.
Te kawhe me te panana me te kirikiri
Ko te kawhe ki te kirikiri cream i te kainga he waahi mutunga kore mo nga rongoā hou. Na, ki te whakarereke i te tunu tuku iho ka taea e koe te whakamahi i te panana noa. Ka tohatohahia e te hua nei nga huaora o te wai, he iti te hua kai, me te utu i te uara kai pai, i te hurihuri i te kawhe ki te kai reka.
Kai:
- kaha kawhe - 250 ml;
- ice cream - 60 g;
- panana - 1 wahi;
- hinamona - 5 g.
Te whakarite
- Te uaua kawhe me te hauora.
- Ringihia ki roto i te peihana hinu, te tāpiri i te kirikiri me te panana.
- Pupuhi i roto i te papatipu rite, ringihia nga karaihe me te waa me te hinamona.
- Te tihi me te kirikiri me te karaiho panana me te hinamona.
Te kawhe me te kirikiri kirikiri
Ko te hunga kua whakamatautau i te waipiro tawhito me te whakakī ka taea te whakarite kawhe pango ki te kirikiri ma te whakamahi i te tohu tiakarete. Kaore ano te kirikiri kirimiri i te inu i te reka reka me te reka o te reka, engari ka whakapakari ano i te painga o te toning, me te mea he tiakarete, he tino pai mo te hoatu i te ngakau koa me te ahua pai.
Kai:
- kawhe parauri pango - 250 ml;
- kirikiri hukareterete - 30 g;
- tiakarete - 20 g;
- te ranureterete - 10 ml.
Te whakarite
- He kaoa kawhe, ka tapiritia te tiakarete me te pupuri i te ahi tae noa ki te rewa katoa.
- Tangohia mai i te paraoa, te hauora iti, ka makahia te kirikiri ki runga.
- I mua i te kawenga i te kawhe ki te kirikiri, ka whakapaipai ki te ranuretere.
Maama - te tunu
Ko te kowhatu maamahe ko tetahi o nga reta rongonui ko tona ahua ko te tunu ki te waiu, he mea rite ki te kawhe parai. Mauruuru ki tenei, ka inu te wai i te reka o te reka o te kirimiti, me te whakamarumaru ataahua o te maramarangi o te maramara. He mea ohie te tunu: ko te kawhe me te miraka kei te whakauruhia, ka pania he karaihe kirikiri ki runga ka mahi.
Kai:
- kaha kawhe - 180 ml;
- miraka - 180 ml
- Plombir - 100 g.
Te whakarite
- Kohuatia te kawhe, te wera, te hauhao me te uru ki te waiu.
- Ringihia te kawhe i runga i nga karaihe, makahia te poari kirikiri ki runga.
Me pehea te inu tika i te kawhe kope?
I nga wa o mua, ka whakamahia te karaihe kawhe i runga i te karaihe karaihe nui, me te kaha e kore e neke atu i te 250 ml, i runga i te tipu, me te koko mo te kirikiri, me nga piringa rua mo te inu. Ko te ahua o te whakaaturanga, ko nga tikanga mo te whakamahi i tenei inu, me nga tikanga matua e kitea ana i raro nei.
- I mua i te inu o te wai, whakatauhia te pāmahana. Mena he hauora te wai, ka taea e koe te kai i etahi o te kirikiri me te koko, ka tukuna te toenga ki te kawhe. Ka taea e tenei tikanga te whakatutuki i te ahua o te ahua me te whakamatau me te reka.
- Mena he mahana tonu te kawhe, me whakamahi koe i te ngongo. Ehara i te mea e tiaki noa ana i te niho o nga niho i te rereketanga i te mahana, engari ka whakaaetia ano hoki e koe te ahuareka o nga reka e puta mai ana i te kawa ki te reka.