Kua kitea kua kitea e kore e taea anake te wera i nga kai i roto i te oumu miihini, engari ano hoki ki te whakapai i nga momo rihi. Ko te wa tenei ki te whakaatu i te pehea me te nui o te hiahia ki te tunu i te raihi i roto i te moitiitiiti.
Me pehea te tunu raihi paraihe i roto i te miihiniiti?
He aha te ahuareka me te ataahua atu i te raihi kapi, i te wa o te witi ki te witi? Ko te patai he whakapae, engari ko te patapatai mo te whakarite i te raihana i roto i te oumu mumu ka hiahiatia he whakautu.
Hei timata, me horoi te raihi. Muri iho, makahia ki te oumu miihini raima, te tapiri wai me te tote. Katia te taupoki ka waiho te ipu i roto i te miihini. Ka tunu tatou i te kaha mo te 17-18 meneti. I tenei wa, me whakaranuhia te raihi kia maha nga wa. I muri i te tunu, hoatu he raihi he iti, 5-10 meneti, noho i raro i te taupoki. I muri i te ranu me te ngahau - kaore koe e horoi i te raihi, he ahua ataahua, he maama me te reka.
Me pehea te tunu raihi i roto i te moitiitiiti mo te sushi?
He tata te rongonui o Sushi me nga pukapuka, a he maha ake nga tangata e kaha ana ki te hanga io ratou kainga. Ko te hiahia matua mo te raihi mo te sushi - me piri tahi, ara, ko te tunu mo te raihi e kore e tino pai mo tatou. Na, mo te reka o te sushi me te mau tonu i te ahua, me tika te whitiki raihi, kia rite ki ta matou e kii atu nei ki a koe.
Te tunu raihi ki te wai kia puta noa te wai. Tuku, ringihia te puranga ki te wai makariri me te waiho i nga meneti mo te 30-45, i tenei wa ka pupuhi te raihi. I muri iho, makahia te riki i roto i te peihana, i te paraharaha ranei mo te moaiti, ka whakakiia ki te wai ka tuku atu ki te oumu. Me tango te wai i te 1.5 wa atu i te raihi. Me whakarite he 300 karamu raihi mo te 7 meneti i te mana o te miihiniiti. I te tukanga tunu, whakaohohia te raihi, ia 2-3 meneti. Ritehia te raihi i konatunatua ki te winika mo te sushi, waiho i runga i te pepa ka waiho ki te whakamatao.
Ko te Recipe Pīni me te Rice i te Microwave
I muri i te mahinga o te hangarau i te raihi i roto i te moitiitiiti, ka taea e koe te timata ki te whakarite i etahi atu o nga riu, hei tauira, he heihei ki te raihi, he momo plov i roto i te miihini.
Ka haere matou ki te horoi i tetahi karaihe o te raihi roa. Ka maka e matou i roto i te karaihe he kohua e rua-rita, ka ringihia e rua nga karaihe wai. Ka hoatu e matou i roto i te miihiniiti i te kaha toharite mo te 10 meneti. I te wa o te faaineineraa, me uruhia te raihi i te wa kotahi, e rima meneti i muri i te whakanoho i te raihi ki te oumu.
Ka tukuna e rua nga waewae heihei mai i te kiri, ka tapahia nga wheua katoa ka tapahia te kikokiko ki nga waahanga nui. I te hinu paraihe hinu (me whakamahi koe i te paraharaha), te riki me nga karoti e rua, nga tapatapahi nui. Tāpiri ki te kai huawhenua me nga mea kakara, parai. I muri i te 5-7 meneti neke atu i te wera me te tapiri ki te raihi. Mema katoa, dosalivayem, mehemea e tika ana, waiho 2-3 cloves o te karika me te kati i te taupoki. Ka maka e matou te paraharaha i roto i te oumu. Whakaorangia mo te 15 meneti i te 80% te miihiniiti. Ahakoa kua tunua te pilafuri, kaua e wareware ki te whakatuwhera i te muka me te whakauru i te raihi i ia wa. I muri i te kohua, ka waiho te raihi "haere" mo etahi atu meneti 10 i raro i te taupoki.
Mena kaore he huarahi ki te parai i nga kai me nga huawhenua i roto i te parai parai, ka hiahia ranei koe ki te mahi me te kore parai, ka taea e koe te tunu i nga mea katoa i roto i te moengaiti. Tuatahi me hiahia koe ki te kohua i te raihi i roto i te miihiniiti, pera me te mea he parai. Na ka maka te kai i roto i te peihana (panana karaihe), ringihia te hinu, ka hipoki ki te taupoki. Ka maka e matou te kai i roto i te moitiitiiti. Ka puritia e matou i reira mo te 5 meneti i te kaha o te oumu. I muri iho, tapiritia he aniana me te karoti me te 0.5 kapu wai. Whakamahia nga mea katoa i roto i te miihini me te tunu i te mana kotahi mo te 3 meneti. I muri iho, uruhia te riki me te kai me te huawhenua, te tapiri i nga mea kakara, te karika ka maka ki te oumu mo te 15 meneti. I whakaturia e matou te miihiniiti i te 50% te kaha.