Ko nga rawaka tetahi o nga hua tino rongonui mo te tunu i nga rihi, nga maaka me te tunu tunu reka. Ma te panui mo te whakamahinga o muri ake, ka koa koe ki nga tireti tire i te tihi i te tau katoa, ka tunua i roto i te oumu, i roto i te maha. Ko tenei rihi ehara i te reka anake, engari he pai hoki, no te mea kei te pupuri tonu nga rōpere pai ki a ratau taonga me nga huaora, kaore i te hotoke.
Ko te paraoa pokepoke mo te paraihe he puff, he rewena, he paku ranei. Ma te whakauru i te papa pango ki te keke me nga rōpere tioka ka maoa te tunu, te ngawari me te haurangi.
Pehea ki te hohoro me te hohoro te tunu i tetahi porohita o nga rōpere tioka, ka korerohia e matou i roto i ta maatau tuhinga.
Mena kei a koe nga papara me nga rōpere e takoto ana i roto i te pouaka tiohi, kaore he kaha nui ka taea e koe te mahi ki a koe me te pai ki o whanaunga me o hoa ki to raatau huinga pai i roto i te paera.
Te tunu me nga rōpere tireti mai i te paraoa
Kai:
- puff-free batter - 0.5 kg;
- rōpere tiorani - 500 g;
- te huka - 75 g;
- paraoa witi - 35 g;
- maroke - 30 g;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua;
- paura huka - 15 g.
Te whakarite
Tangohia ana e matou te paraoa pokepoke me nga rōpere mai i te pouakarani me te whakakore. Me horoi te wai mai i te rōpere, ka taea e koe te tipu ririkara rōpere.
Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka waiho he iti mo te whakapaipai, a ko te toenga ka whakatakotoria ki runga ki te hinu me te pepa tunu tunu i roto i te rihi tunu kia puta ai nga taha kia toru pea te teitei.
Ko te paraoa he iti te huka, ka horapa ki runga i nga rōpere, ka tauhiuhia ki te hika me te huka. Ka huri tatou i te taha o te taha, ka mau i nga whiu i tapahia mai i te paraoa pokepoke i roto i te parakihi. Na te ata tarai i te mata o te paraoa pokepoke ki te hua manu i whiua, tauhiuhia ki te huka me te tunu i te oumu i mua ki te 220 nga nekehanga mo te toru tekau meneti. Ka taea e te wa tunu te rerekē i runga i te ahua o te huri o te paraoa pokepoke.
Ka hoatu e matou te keke ki te whakamatao, ka tahuna e matou ki te paura huka, mahi ki te tea, te waiu ranei, ka pai ki a koe!
Ki te hiahia koe ki te huinga poto me te hua, ka whai ake koe i nga tohutao e whai ake nei.
Te tunu me nga rōpere tioke mai i te pīti poto
Kai:
- rukapere tio - 800 g;
- paraoa witi - 350 g;
- pata ngohe - 150 g;
- tunu miraka - 5 g;
- huka vanilla - 1 sachet;
- te huka granulated - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- tiihi mo te keke - 1 paati;
- te tote.
Te whakarite
Tangohia ana e matou nga rōpere mai i te pouaka whakamātao, a, i te mea e tarai ana, me whakarite i te pokepoke. Ki te mahi i tenei, whiua te pata me te hawhe o te huka, te tihi o te tote me te putea o te huka vanilla. Me haere tonu ki te whiua, ka tapiritia te hua manu tuatahi, ka whakaekea ano te paraoa paraoa i roto i te tatari ki te paura tunu. Kohikohia he paraoa paraoa pokepoke. I tenei ka taatai matou ki te rihi tunu, kia rua ki te toru heima te tiketike, ka maka ki roto i te pouaka pouaka mo te wha tekau meneti.
Ki te rōpere, kapihia te wai, kawea mai ki te ruri o te 250 ml, ka wehehia, ka whakaekea i muri nei te tiēre tipu.
Ka tangohia e matou te paraoa pokepoke, ka horahia ki runga i nga rōpere, ka tauhiuhia ki te huka me te tunu i roto i te wahia ki te 180 nekehanga te wera mo te toru tekau ma rima meneti.
Kua whakakorehia te poari kua oti, ka whakarite i te tireti i te wai me te putea tirere, ka hohoro ka whakakiia ki nga hua i runga i to maatau keke.
Ko nga mea katoa, he tino reka me te wa ano ka rite te peera ataahua.
Pihikete me te tīhi me te rīpere tio
Kai:
- rōpere tiorani - 300 g;
- tea ngohe - 300 g;
- kirīmi kawa - 25 g;
- huka vanilla - 1 sachet;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 200 g;
- paraoa witi - 8 tbsp. koko;
- pata ngohe - 150 g;
- tunu miraka - 8 g;
- mint hou.
Te whakarite
Te pata ngohengohe, 50 karamu o te huka me te kotahi o nga hua e uruhia ana ki te hinu, ki te hinu ranei. I muri iho, ka ringihia te paraoa ki te paura paraoa, ka pokepoke i te paraoa pokepoke paraoa me te whakauru ki roto
Mo te kirīmi, ka maka ki te peihana kotahi he parai ngohengohe, kirīmi kawa, te huka e toe ana, kotahi hua me te putea o te vanilla huka tae noa ki te maeneene.
Ka hurihia te paraoa pokepoke paraihehia, ka waiho ki roto i te pokepoke, ka tunua ki te pata, ka huri i nga kopere ki te teitei o te iti iho i te rua kaimita. Na ka horahia te kirīmi, ka tohatoha i te rōpere. Te tunu i roto i te oumu, ka wera ki te 165 nga nekehanga mo te wha tekau meneti.
He mea whakapaipai mo te mahi he pai mo te mahi mahi.