Ko te Meatloaf he mea pai, he mea tino pai hoki, ka waiho hei whakapaipai tino ataahua o taau tepu, a, ka nui te whakapaipai o nga manuhiri. Ka taea e koe te mahi ki tetahi rihi taha me nga huamata. Me pehea te tunu i tetahi kai ka korerotia e matou ki a koe inaianei.
Meatloaf me te kai me te hua manu
Kai:
- paraoa maoro - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- paraoa - 1 te poro;
- hua - 4 nga wahi;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Kohuatia nga otaota ma te pakeke, ma, ka waiho ki te whakamatao. I roto i te paraoa, ka tohaina nga aniana me te miraka i roto i te waiu miraka. Te wa ki nga mea kakara me te uru pai. Ko te ahua kei te whakairohia ki te pepa, ka hipokihia ki te hinu, ka horahia te hawhe o te paraoa i runga i te paparanga. I roto i te pokapū, whakatakoto i nga hua ka kohuatia, ka hipoki i te toenga kai. Ka hoatu e matou te roulette he ahua oval me te tuku atu ki te oumu mo te 50 meneti, ka hipokina ki te pepa mo tetahi wa. Mo te 10 meneti ka tangohia atu e tatou te putea ka hoatu te kai o te poaka ki te parauri.
Te pepa me te harore
Kai:
- ham o te poaka - 600 g;
- nga karaihe hou - 450 g;
- hua - 1 wahi;
- pupuhi - 3 nga wahi;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 6 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- greens hou - he paihere.
Te whakarite
Mo te whakarite o te whakakī, kua horoia te riki, kua werohia ki roto i nga poraka iti. Ka horoia nga harore, ka tukatukahia, ka tapatapahia. I roto i te paraharaha hohonu ka tunuhia e matou te hinu, ka maka e matou nga huawhenua ka tohua, ka tapiri i te tote ki te reka me te whakawhiti ki te parauri koura. Na ka tango i te hamuti poaka, hurihia i roto i te miihini kai, ka rere ki roto i te hua manu ka maka nga mea kakara. I te tepu e horapa ana i te kiriata kai, ka whakatakoto i tetahi paparanga o te kai paraoa. Ka taupokina e matou te tihi ki te whakakī i te mushroom me te huri i nga mea katoa ki roto i te roangaro roa. I roto i tetahi pouaka iti, whakakotahi i te pihi tōmato me te mayonnaise me te uru. Ko te ahua kei te paraoa ki te hinu, ka horahia e tatou he kikokiko ki roto ki taua mea, ka tohua te taiao katoa ki te ranu. Ka tukuna atu e matou te rihi ki te oumu ka tunu ki te paohana o 185 nga nekehanga 50 meneti ka hangaia he pungarehu.
Meatloaf i te tini
Kai:
- pork pulp - 800 g;
- puru - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ka horoia te potae poaka, ka tahuna, ka whiua. Na ka hanga e matou he whanga roa i runga i te waa, ka pana ki nga mea kakara me te karika tapatapahi. Ka horoi tatou i te pupuhi, ka werohia te waahi me te tauhiuhi i te kai. Mahia marie te pukapuka, kia mau tonu, kia mau ki nga aho, ka pani ki te pepa, ka horahia ki te peihana o te maha. Ka ringihia e tatou he wai iti, waiho te papatono "Baking" ka tu mo te haora 1. I muri i tenei, ka whakamataohia e matou te rihi, ka whakaputahia, ka tangohia mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.