Mo te tunu kai, ehara i te mea he mea nui te reka mo nga maaka, engari he ahua pai me te ahuareka. Koinei te take i puta mai ai nga wahine rangatira me etahi ahua o te whakatauira pai o enei Tatar. Ko te nuinga o nga mea he maapi ma te roopu me te poka me te kore, me te belyashi i te ahua o te tapatoru. Ko te tikanga, kaore e pa ki te reka o te tikanga mo te whakaongakuti, engari ki te whakairihia he mea tino nui ki te taha pai o te tunu kai, ka tino pai te mahi ki a koe i nga korero mo te turanga i te Belyashi.
He pehea te tika o te whakaheke i nga maaka me te kai?
Kua noho kē matou i runga i nga huarahi rerekē o te whakarite belaya , na reira i runga i te pae e kore e kitea e koe kotahi tekau ma rua tohutao. I konei ka tohaina katoatia to tatou aro ki te tukanga miihini.
Ko te tino tino pono ko nga maapi hurihuri me nga rua. Na te aroaro o te poka i runga ake, he parai noa ta ratou, me te tua atu, i roto i nga pies ka taea ano hoki te riringi i te hupa kia pai ai te whakakii .
Ko te Belyashi Classical he rite te putea me tetahi poka i te pokapū. Ko te waahi tuatahi o te whakatauira e huri ana i nga waahanga pokepoke. I mua i te tīmatanga o te tipu, whakapoihia te mata mahi ki te hinu, na ka kore te paraoa pokepoke e piri, a, no te kore o te paraoa i te tepu, ka taea e te taha o te taha te whakawhiti ki te taha.
I te pokapū o ia o nga keke angiangi, ka waiho he wahi o te kai me te tohatoha atu ki nga taha, ka mahue noa ki te kotahi me te hawhe haurua. Te tautuhi i te taha o te taha kotahi, mahia ngatahi kia tae noa ki te kati i roto i te mowhiti i te pokapū.
| | |
Me pehea te whakapoke i nga maaka me te poka?
He ara ake ano hoki te ahua o te whakairo i te belaya. Hurihia te paraoa pokepoke, ka maka ki te pokapu. Whakauruhia nga taha e rua i roto i te pokapū, me te kore e tuwhera.
Waiho ano kia rite ki etahi atu taha.
Muri iho, tohaina nga kokonga o te pokepoke i nga taha e wha.
Me pehea te whakairo i nga kiri maama?
Ahakoa mo etahi, he maere ki te hanga i te belaya, te tarai tahi i nga taha, ko etahi e pai ana ki te hanga poka, te tohu i te pokepoke i te pokapū. I te ara, mehemea kaore koe i mohio ki te waihanga i te maama ma te kore he poka, ka tae mai ano tenei tikanga ki a koe, mai i tenei take ka taea e koe te mutu i te waahi tuarua o te hanga, me te kore e whakauru ki tetahi o nga taha.
Ka hurihia, ka maka ki te pokapu o te paraoa pokepoke, ka tīmata ki te tiki i nga taha, ka neke ki roto i te porowhita.
Whakauruhia te paraoa pokepoke i roto i te pokapū, te matapo i nga taha katoa.
Tahurihia te tihi ki runga i te wera me te tapahi i te mata maeneene o te pokepoke. Te whakamahi i te maripi me nga maihao, tohaina te pokepoke ki nga taha, hanga he poka a tawhio noa. Na ka taea e koe te haere tonu ki te tunu (ko Belyashi te parai tuatahi, te waiho i te poka hinu) me te tunu.
Me pehea te whakairo i nga kiri-tawhito tawhito?
I a matou e mahi ana ki nga tikanga rerekē o te whakatauira i nga belyasha taiao, kaore matou e tae ki nga tapatoru iti. He mea ngawari hoki, he tere hoki, mehemea kaore koe e mohio ki te waihanga i te kano, ka taea te whakamahi i tenei tikanga i roto i te mahi me te paanga ki a ratou.
Ko te timatanga o te hanga he rite tonu i roto i te take o etahi atu tikanga whakarewa. Tuatahi, ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te porohita, ka takoto te kai ki runga ake.
Na, honohono nga taha e toru o te porowhita, ka whakahuihui tahi i te pokapū. Me haere i nga taha o nga taha kia piri tahi ai. Ka taea te taapiri i nga taha o te taha tawhito me te hanga noa i te ahua.
Mena kei te hiahia koe ki te waiho i tetahi poka i te pokapū o te kakahu ma, ka timata te mahinga mai i te turanga, a, ka tae koe ki runga, ka taea e koe te paraoa te paraoa pokepoke ki ou maihao i roto i te porohita ka tuhia ranei ki roto, tika ki te whakakii. Ko te tikanga whakamutunga he pai mo nga kano kano, no te mea ka taea te riringi i te hupa ki te pokapū me te tiaki i te kai mai i te whakamaroke.
