Ko te manga he puranga pakeke o te witi, he hua-paraoa o te paraoa paraoa. Me tamata kia mohiohia he aha te whakamahinga o te purapura witi, mehemea ka taea e ratou te kino.
He aha te mea pai mo te wana witi?
Ko te anga puawai (peel) o te witi, te purapura purapura me te papa Ayleronic e tomo ana ki te raina. Ko te waahanga he waahanga nui o nga ruma e matotoru ana i nga pauna, nga momona, nga huaora me nga kohuke.
Koinei, ka tae ki te 90% o nga matū whai hua i roto i nga karepe katoa ka taka ki te "ururua". Na, i roto i te pene i te witi:
- huaora A, E;
- huaora o te rōpū B;
- pāhare pāporo;
- konupūmā;
- iodine;
- konutai;
- konupora;
- parahi;
- ūkuikui;
- pantothenic Omega-3 me Omega-6 waikawa ngako;
- he nui te nui o te muka me nga tipu tipu.
I te wa ano ko te ihirangi caloric o te hua he 150-200 kcal ia 100 karamu.
Ngā āhuatanga whaihua o te pararani witi:
- Ko te fiber me nga muka kei roto i te pekarani he painga painga ki te mahi o te waahanga taiao, te whakarite i ana mahi, te aukati i te puta o te dysbiosis , he whakamahinga i te kaha ki nga hiahia.
- Ka pupuhi te fiber i te digestibility o te warowaihā, na reira ka whakanui i te taumata o te huka i roto i te toto, kia whai hua ai te purapura witi ki te mate huka me te taimaha.
- I te hua o te hua i roto i te muka, ka pupuhi te peka i te kopu, te hanga i te ahua o te makuku, me te roa ki te keri.
- Ko nga huaora me nga kohuke kei roto i te rarani he whai hua ki te mahi o nga whekau o roto, te whakarite i te mahi o te pūnaha mate pukupuku, te whakatairanga i te excretion o te cholesterol me nga karaka mai i te tinana, ka aukati i te hanganga o nga papa atherosclerotic.
Whero hawhe i roto i te rongoā iwi
I tua atu i te mema ko te parapara witi he kai kai, ko te whakapaipai o aua mea ka whakamahia mo nga kaupapa rongoa.
Whero mai i te papakupu:
- E rua punetēpu o te pararani, ringihia he karaihe miraka.
- Kohuatia mo te 15 meneti mo te wera iti.
- Inu i te hupa i te rua mo te marama.
Te whakapaipai mo te maimoatanga o te bronchitis, te laryngitis, te tonsillitis:
- 200 karamu o te parani mo te rita o te wai kohua.
- Kuki mo te 10 meneti, ka pihi me te tapiri i te honi ki te reka.
- Te inu i te kore tea i te roanga o te ra.
Te whakapaipai i te mate pukupuku:
- 200 karamu o te parani mo te rita o te wai kohua.
- Kuki mo te haora, ka whakamakuku.
- Inumia he hawhe kapu i mua i te kai, mo te marama kotahi.
Nga momo o te paraoa witi
I roto i te toa ka taea e koe te kite i te tira witi o nga momo e rua:
- tukinotia;
- Tuhinga o mua.
Kaore i te whakahiatohia te raima hiri ki nga tukatuka atu, engari me maaka mo te 25-30 meneti i mua i te whakamahinga. Ka taea te ringihia ki te waiu, te kefir, ka tapiritia ranei ki nga rihi i te wa e tika ana ki a koe, engari ka maha ake te tote, te huka, etahi atu kai me te tipu.
Ko nga whaimana ki te tango i te paraoa witi
Ko te ahua o muri i nga mea kua oti te korero i runga nei, ko nga painga o te purapura witi ki te tinana kaore e taea te korero. Engari kaua e wareware kei te whai hua tetahi o nga hua, me te mahi kino i a raatau i nga hua e tumanakohia ana ka nui te kino. No te mea i etahi wa e hiahia ana te kopu ki tetahi tikanga maeneene, a, he pai te kai o te manga, ka whakahēhia i te waa:
- colitis ;
- gastritis;
- mate whewhe i roto i te waahi o te whakaeke.
Kaore e taea e koe te whakakotahi i te whakamahinga o te parani ki te kai iti-karori, no te mea ka taea e tenei te arai i te ngoikore o te tinana me te paheketanga o te kaha.
Ka āwhina a Bran ki te here me te tango atu i te tinana, ehara i te mea kohi anake, engari ano hoki nga mea katoa, tae atu ki nga mea whai hua. Na reira, ko ta ratou whakamahinga roa i roto i nga waahanga nui ka arahi ki te hypovitaminosis ranei te kore o etahi waahanga tohu.
Ko te horopaki o ia ra i te kai o te pararani witi mo te tangata kaua e neke atu i te 30 karamu.