I te raumati he mea tika ki te whakamatautau, me nga hua me nga hua i roto i te tinana ka nui ake nga huaora. Engari ano me whakaaro koe mo te hotoke me te mahi reka me te whai hua. Na, korerotia ki a koe me pēhea te whakarite i te compote o raspberries me currants.
Compote o te rōpere me te fuamelie pango
Kai:
- pango pango - 250 g;
- wai - 3 l;
- te huka - 150 g;
- rōpere - 300 g.
Te whakarite
Tangohia aku hua, ka maka ki roto i te putea. Na ka ringihia e tatou i roto i te wai. I te iti o te tahu ka tunuhia mo te 15 meneti, ka tohua te huka, horoia he whewhe mo tetahi atu meneti e 5 ka kapea atu te ahi. Ka hoatu e matou te compote ki te tu mo te haora 1 i raro i te taupoki kati. I muri i tera ka taea e koe te ahuareka ki te reka o te inu o tenei inu.
Ko te rōpere me te compote mo te hotoke
Kai:
- rōpere - 0.8 kg;
- te huka - 500 g;
- pango pango - 0.8 kg;
- wai.
Te whakarite
Ka tohatohahia nga hua ki nga oko rita 2 rita. Whakakihia nga hua ki te wai ki te tihi o nga tihana, ka peia ki roto i te tiihi me te tapiri 500 g te huka. Me awhina me te tuku i te tipu ki te kohua. Na ka whakakiia nga hua, ka tu mo te 15 meneti, ka whakauru ano te tirikara ka mutu, ka ringihia ki te oko. Na, ka hurihia e tatou ki te uhi, hurihia, ka takai. I muri i te hauhautanga, ka tukuna atu e matou ki tetahi wahi pouri mo te rokiroki.
Compote o te rōpere me te fuamelie whero
Kai:
- rōpere - 800 g;
- te huka - 300 g;
- whero whero - 800 g;
- wai - 2.8 rita.
Te whakarite
Ka tohua nga otaota me taku. Ko te mea tino pai ki te mahi i tenei me te kapi karaihe. Na ka maka e matou nga hua ki roto i te putea, ringihia ki te wai me te tiri i te huka. Kawea ki te whewhe ka tunu mo te 7 meneti. Ka hipokina te kohua me te kapi, ka hipoki ki te tauera. Ka hoatu e matou te compote ki te whakauru, ka tautuhi, te hauora me te mahi, me te whakauru ki ia kapu o te huka tio.
Me pēhea te whakarite i te compote mai i te rōpere me te fuamelie?
Kai:
- pango pango - 200 g;
- rōpere - 200 g;
- te huka - 1 kapu;
- wai - 1 rita;
- rēmana - hawhe;
- lemon balm - 2 manga.
Te whakarite
Kua tohua te wera me te horoia. Rangi mo te 1 meneti i te wai kohua. Ka maka e matou nga hua ki roto i nga oko e toru-rita, ka makahia e matou te tira me te rēmana ki runga. Ka whakarite matou i te tirikara: ringihia te huka ki roto i te wai, hoatu nga karepe ka kawea mai ki te whewhe, ka riringi ki roto i te fuamelie. Me tu mo te 15 meneti, ka whakainumia te wai ki roto i te kohua, ka tunua, ka whakakiia ano nga hua. Naianei ka hurihia nga wini, ka huri, ka hipoki ki tetahi mea mahana. I muri i te hauhautanga ka waiho e matou mo te rokiroki.