Ko te tohu o te pears mo te hotoke ko te mutunga whakamiharo ki te tiaki i te ngahuru. Me titiro noa tetahi ki nga ihirangi o te ipu, ka tino marama: he taonga nui te pepa me te reka me te kakara, engari me te ihirangi, no te mea he mea reka, he ataahua hoki te hua o waho, e taea ai e koe te tiki i te inu pai me te kai reka.
Me pehea te hanga o te pears mo te hotoke?
Ko te whakaoti i nga pears mo te hotoke - nga tohutao e awhina ana ki te tiaki i te maha o nga turangi. Ko te tikanga o te tunu kai ka whakamana i te inu o te kounga, me pai ake ki te timata me te mea: me mahi koe i te tirikara o te wai, te huka me te waikawa citric, kohuatia nga pears i roto i te reira mo te 15 meneti, ka tukuna nga ihirangi ki roto ki nga tiihi me te hihikete. Ahakoa kaore e hiahiatia ana nga pounamu hou e kore e hiahiatia nga pukenga kai pai, kaore he maha o nga tohutohu whai hua.
- Ko nga momo paki pakeke he mea e pa ana, e waiho ana e ratou nga hua i roto i te kaiao, ka heke iho ki te wai kohua mo te neke atu i te 5 meneti.
- A, no te pouri tonu o te peariki, ka hohoro te whakanoho i nga hua ki te waikawa ki te waikawa waikawa citric.
- Kia rite nga hua nui, mo tenei, ka tapahia te kiri ki te maripi koi, ka tapahia te kikokiko ki etahi wahi, ka tangohia nga wheua me te matua.
- I te nuinga o nga wa, ka whakareihia te tae taangahi o te pear pear e nga hua me nga hua e hono ana.
Ko te whakamahi i nga pears mo te hotoke - he tunu maamae
Ko te whakaoti i te pears mo te hotoke me te kore e whakatupatohia he huarahi pai hei tiaki i nga huaora me te tiaki i te whakamahinga tino pai. Ki tenei tikanga, kaore nga hua e tukuna ki te maimoatanga o te wera roa, na kei te pupuri i te tae me te reka o te taiao, a ka puta ke te inu ki te whakahirahira, ka makona.
Kai:
- pears - 1 kg;
- wai - 2.5 rita;
- te huka - 100 g;
- waikawa citric - 5 g.
Te whakarite
- Horoihia nga pea horoia, tapahia, ringihia te wai ka tunu mo te 15 meneti.
- Whakawhiti ki tetahi oko pene.
- I roto i te hupa o te kiri, ka tohua te huka me te waikawa citric, kawe mai te tipu ki te whewhe ka riringihia nga ihirangi o te oko.
- He pai o te pears mo te pukapuka hotoke, ka hurihia, ka takahia kia tae noa ki te makariri katoa.
Ko te whakaoti i nga pears katoa mo te hotoke
Ko te nuinga o nga tunu e hiahia ana ki te whakauru mai i nga peariki katoa ki etahi atu waahanga mo te tipu, no te mea ko taua mahi whakarite, i tua atu ki te inu reka, kei roto nga hua reka, he pai hoki mo te kai takitahi me te whakamahinga i te tunu. Ko te mea nui ko te whiriwhiri i nga hua o te rahi, te reka me te maoa, engari o nga momo tuuturu.
Kai:
- pears - 7 pcs.
- wai - 2 l;
- te huka - 150 g;
- waikawa citric - 5 g.
Te whakarite
- I roto i te 1.2 rita o te wai, tāpirihia te 1 go waikawa citric, kawe mai ki te whewhe, whakaheke i te pears, ka waiho mo te 15 meneti.
- Whakawhiti ki te wai makariri mo te 5 meneti, i muri mai, ka maka ki roto i te oko pati.
- Mai i te wai e toe ana, te huka me te waikawa citric, tunuhia te tirikara ka riringihia nga ihirangi o te ipu.
- Whakamahia te compote mai i nga pears katoa mo te hotoke 35 meneti.
Ko te tohu o te pears me te paramu mo te hotoke
He maha nga hapu, e whakaaro ana ki te kino o te pearua, te whakakotahi i nga hua me nga hua rereke. Ko te rerekëtanga o te rerekëtanga o tenei ra ko te peke me nga paramu. Ko te meka ko tenei i roto i tenei huinga, ka whiwhi te wai i te rua o nga huaora me nga paoa me te whakarereke i te tae me te reka reka ki te reka reka me te reka.
Kai:
- paramu - 350 g;
- pears - 4 pcs.
- wai - 2 l;
- te huka - 250 g.
Te whakarite
- Mai i te kuku, tangohia nga wheua, tapahia nga pears ki nga wahanga e 4, ka tango i te matua.
- Te wai kohua, te paraka ki roto i nga paramu - 3 meneti, peariti - 5 meneti.
- Whakawhiti i te hua ki te oko pati.
- I roto i te wai ano, te tiri i te huka me te tunu mo te 2 meneti.
- Ringihia te kapi o te pears mo te hotoke me te tipu, te pepa me te roropi.
Pihikete Apple-pear mo te hotoke
Ko te compote o te aporo me te pears he whakamahinga tuku iho. I roto i te wa o te tiaki, ka koa ia ki te whai hua me te taatau, me te hotoke - me nga huaora e tika ana, te ahuareka me te roa o te rokiroki e whakaratohia ana e te waikawa malic. Ko te mahi tahi me nga pears, ka awhina tenei maimoatanga taiao i te inu kia kaua e paheketia, e paheke ranei.
Kai:
- pears - 5 pcs.
- aporo - 3 nga wahi;
- wai - 2 l;
- te huka - 300 g.
Te whakarite
- Pears me te aporo kiri me te tapahia.
- Hoatu ki te oko, ringihia te wai kohua me te waiho mo te 20 meneti.
- Whakainumia te wai i roto i te tipu, te tohi huka me te tunu.
- Ringihia te kohinga o te pears mo te hotoke me te tirikara me te pukapuka.
Ko te whakaoti i te pears me te rēmana mo te hotoke
Ka uru atu ki te papa o te peariki me te rēmana. Mo te faaineineraa, e rua noa nga poro rēmana e hiahiatia, ka hoatu i te ihirangi he reka-aano-reka reka, he kakara citrus, me te whakanui i te uara kaha o te inu. I tua atu, ko te rēmana he kaitiaki tiaki taiao, e awhina ana i te karo i muri mai i te whiwhinga o te pepa.
Kai:
- pears - 4 pcs.
- rēmana rēmana - 2 pcs.
- wai - 2 l;
- citric acid - 5 g;
- te huka - 250 g.
Te whakarite
- Kohuatia te 1 rita o te wai me te 2 g waikawa citric ka tohua te pearini mo te 5 meneti.
- Whakawhiti ki te oko, ka tapirihia he poro riki.
- Mai i te toenga o te wai me te huka, tunuhia te tirikara.
- Whakakihia nga hua ki te tipu me te hurihia.
Ko te tohu o te pears me te karepe mo te hotoke
Ko te pear compote mo te hotoke me te karepe ka karanga ki nga kai o te whakato kai, no te mea ko te momo momo o te pears me te karepe - he oneone momona mo te maha o nga huinga e taea ai e koe te inu i tetahi tae me te reka. I roto i tenei take, me mahara ko te karepe karepe ka hanga i te kaitohu, ka whakaratohia ano hoki e te marama he mea ahuareka.
Kai:
- pears - 5 pcs.
- karepe - 350 g;
- wai - 1.5 rita;
- te huka - 250 g;
- waikawa citric - 5 g.
Te whakarite
- Tapahia te pears ki te poro, ka peia te karepe mai i nga peka.
- Whakanohoia he putea ka riringi i te wai kohua mo te 15 meneti.
- Ka pupuhi te wai ki roto i te tipu, ka tohua te huka me te tunu.
- Hoatuhia te waikawa citric i roto i te oko, ringihia ki te tipu, ka hurihia.
Ko te peita me te mint mo te hotoke
Ko te hunga e hiahia ana ki te tahuri mai i nga pears o te whare mo te hotoke hei whakamahana, hei whakahou, hei poari pepa ano hoki ka makona. Ko nga hinu nui ka hoatu i te inu he kakara nui, he rekareka reka me te kore he nui o te mahi. I roto i tenei take, ka tiakina te compote e te tikanga o te whakakotahi kotahi me te kore o muri mai.
Kai:
- pears - 650 g;
- wai - 2 l;
- te huka - 250 g;
- rau o te mint - 7 pcs.
Te whakarite
- Ringihia nga peariki me te mint ki te wai kohua mo te 30 meneti.
- Whakainumia te wai i roto i te ipu ka tunu tahi me te huka mo te 3 meneti.
- Whakakihia nga tirotiro ki te tipu.
- Ko te whakaoti i nga pears me te mimiti mo te roopu hotoke, te whakawhiti me te takai.
Ko te whakaoti i te pears me te waikawa citric
Ko te pear compote mo te hotoke me te waikawa citric ko te tohu mure ore. Ko nga hua o roto he nui te huka, ka pouri i te paraihe, me te tuwhera. I roto i enei take katoa, ka hiahiatia te waikawa citric. Ka awhina i te pupuhi hei tiaki i te tae taiao, ka whakauru i te inu reka, a, he pai rawa te tiaki, ka roa te roa o te oranga o te pepa.
Kai:
- pears - 2 kg;
- te huka - 100 g;
- citric acid - 5 g;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
- wai - 1.5 rita.
Te whakarite
- Te waiu huka me nga purapura vanilla.
- Ka tapahia nga pears ka maka ki roto i te oko.
- I roto i te kohua kohua te huka, te waikawa citric me te tunu mo te 2 meneti.
- Whakakihia te mahi ki te tipu mo te 5 meneti.
- Tapahia, tunu, whakakiia me te pukapuka.
Whakatauhia mai i te peke peariki mo te hotoke
Ko te kaitohu i hangaia mai i te pears he mea homai mai i te taiao ki te tunu. Ko enei hua iti e whakaatu ana i te reka o te piquanti, te waiora o te huaora me te ihirangi tiketike o te rēmana me te waikawa ascorbic , e awhina ana ki te tiaki ia ratou me te kore he tapiritanga. I tua atu, kei te tipu haere nga tipu mo nga waahi katoa - a koinei he waahi ki te hokohoko me te waahi noa.
Kai:
- pears o te kēmu mohoao - 12 pcs.
- wai - 1.5 rita;
- te huka - 150 g.
Te whakarite
- Horoihia nga pearua horoia i roto i te oko, ka riringi ai i te wai kohua mo te 20 meneti.
- Kohuatia te wai kohua me te tukurua i te tukanga.
- Muri iho, kohuatia ki te huka mo te 3 meneti ka ringihia nga mahi.