Ko tenei ingoa rongoa mo te tae o te karaihe, he mea whakahirahira o nga ngaru ngaru o te ngaru. I te tuatahi i konatunatuahia i roto i te 60-70 o te rau tau whakamutunga i roto i te papa o Harry te New York Bar e te tama a tona rangatira a Andy McElon.
Engari he ataahua rawa te cocktail me te rereke ki te whai mai i te ahua o te purongo. Na te rongo a te tangata i kii i te kaituhi o te "Blue Lagoon" ki te kaitoi a Paul Gauguin. I te wa i whakakorea ai e nga taote te wairangi ki te inu me te tohutohu ki te whakarereke i Paris ki Tahiti, ka haere mai ia ki te panuitanga, ka taea e koe te inu i roto i nga taiao, mehemea kei te whakapaipai o te parani o to tinana mate.
Ahakoa tona haurua o te rau tau, ko te "Blue Lagoon" te rongoa kei roto i nga waa tino mahana, i nga ngaa wera me nga poihau. He mea tino pai, he whakamutu hoki i te matewai, me te mea tino nui - ka waihanga i te ahua. Koinei te take ka korerohia e maatau ki te hanga waihanga "Blue Lagoon".
Te kawa o te waipiro-iti "Blue Lagoon" - te tunu
Kai:
- vodka - 45 ml;
- waipiro "Blue Curacao" - 20 ml;
- rēmana - 3 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- tio (poraka).
Te whakarite
I mua i te hanga i te cocktail "Blue Lagoon", Me koe ki te tahuri i te rēmana ki te rēmana. Ko ia ka tuku i te wai kua oti te hanga hei kakara hou me te reka reka kawa. Tuatahi tahia te kiri o te rēmana, ringihia te 800 ml o te wai kohua me te tāpiri huka. Ka whakahuihui, ka tatari tae noa ki te mea ka ngahau. Muri muri ka tapirihia te wai i roto i nga rēmana, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. Kua rite te rēmana te kāinga - he ngawari!
Mena kaore koe e whai waahi me te whai waahi ki te tukuna ki a koe, ka taea e koe te whakarereke: 20 ml o te waiu rēmana hou, me te 120 ml o te houra pai. I tenei wa, ka piki te nui o te waipiro "Blyukurasao" mai i te 20 ki te 30 ml.
A he tino "whiriwhiringa hauora" - tango i te rimurami 150 ml o "Sprite". He pai ake te poaka, engari i runga i te raumati wera kaore e kii.
I te wa i tohua ai e tatou te rēmana me ōna whakakapi, ka tangohia e tatou he karaihe whakaata roa (topball), ka whakakiia ki nga poraka huka ki runga. I tua atu, ringihia i roto i te vodka, te waipiro me te rēmana. Kei te whakauruhia te cocktail i roto i te karaihe me tetahi koko motuhake me te kakau roa. Me hono katoa nga waahanga. Ka whakapaipai tatou i te mata o te karaihe me tetahi mowhiti. Ka tapiritia e matou he ngongo me tetahi parapara pepa. Kua rite nga mea katoa mo te rumaki katoa i roto i te pararaiha ngaru!
Me pēhea te whakarite i te toa toa "Blue Lagoon"?
Kai:
- maroke maroke - 40 ml;
- waipiro "Blue Curacao" -10 ml;
- karaka karaka - 30 ml;
- te wai kawa - 100 ml.
Te whakarite
Mo te inu kaha, tangohia tetahi karaihe o te iti iti (200-250 ml) ka whakakiia ki nga poraka huka. I roto i te kaimati, ka whakauruhia te gin, te waipiro me te wai, me te whakauru i te 200 tio te huka me te paku.
Hei tarai i te hukarere nui mai i te taka ki te karaihe, ka ringihia e tatou te potae i roto i te wera (i nga kupu ngawari, nga koko me nga rua). Kei te whakapaipai tatou i te karaihe me te "tohu" o te carambola, te tiihi me te rau pineapi. Kia pai, engari kaore e taea e koe, he tino kaha te hauora, ahakoa he mea tinowari ki te inu!