He paraoa pokepoke he paraoa pokepoke, i roto i te toenga o te kai, i nga ika, i nga huawhenua, ka tunua. Ko te hua o tenei, ka puta ko roto ko tetahi wahi reka reka, a kei runga ko te pungarehu. Ko nga mea katoa i tunua ki te paraoa ko te kai reka noa. A i runga i te tepu he ahua tino ataahua, a he reka te reka. Ko nga ika katoa ka tunu ki te paraoa, ka ahuareka, ka reka. Me titiro ki etahi tohutao mo te tunu ika i te papa.
Te ika i roto i te tiihi tīhi
Ko nga ika i roto i tenei puranga he tino reka me te tino makona.
Kai:
- nga ika o te ika - 200 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko;
- hua - 4 nga wahi;
- pakeke te tihi - 100 g.
Te whakarite
Ko te huarahi ki te tunu kai i roto i te potae he maatau noa. Kei te tihihia te karepe ki runga i te papa nui, i konatunatua ki nga hua me te mayonnaise. Whakaranuhia nga mea katoa, te tote, te pepa me te paraoa. Ka tukuna ano e tatou katoa. Ka mauhia e tatou nga whaa ika, ka tapahia ki nga pihi iti, ka tipu ia ki te tiihi ka tunu me te parai i nga taha e rua i roto i te parai. I te wa e kite ana koe he kirikiri ataahua, ko te tikanga o te katoa, kua rite te rihi. Whakawhānuihia nga ika ki runga i te peera hei toki i nga ngako katoa. Na ka takoto matou i runga i tetahi pereti ataahua ka mahi atu ki te tepu.
Ko te ika i roto i te pati rīwai
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Taku potato, horoia me te toru i runga i te kaute nui. Tāpirihia te hua manu, te paraoa me te tote ki te ranunga rīwai. Ka mauhia e tatou te kaka ika, ka tapahia ki nga pihi iti me te paraharaha i roto i te riki "paraikete", ka mau tonu te ika ki te ika, ka tunu i nga taha e rua o te hinu huawhenua.
Te tunu mo te ika parai i roto i te miraka miraka
Kai:
- miraka - 400 g;
- hua - 6 nga wahi;
- te tote - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- nga ika ika - 1,5 kg.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou te waiu, whakamahana ake he iti, ka tapiritia he huka huawhenua, te tote, te hinu huawhenua, te paraoa, me nga mea katoa. Na ka whakauru i nga whiwhinga ki nga purapura me te uru pai. Tapahia te ika ki nga pihi, tohua ki te paraoa me te parai i nga taha e rua tae noa ki te puta mai o te pungarehu whero.
Ko te ika i tunua ki te pini pia
Kai:
- paraoa - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- pia marama - 150 ml;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- nga ika o te ika - 500 g.
Te whakarite
Hurihia te parauri me te whakauru mai i te hua maeneene. Na ka tapiri i te pia me te hinu huawhenua. Kaua e wehi kei te huri te paru hei tino wai. Ka tapahia te ika ki nga mowhiti, ka uru ki roto i te paraoa me te parai i nga taha e rua. Ko te ika i roto i te potae pia he tino ngawari, penei i roto i te taura.
Ko te tunu mo te ika whero i roto i te Hainamana pakari
Kai:
- hua - 1 wahi;
- maroke witi - 2 tbsp. koko;
- nga ika o te ika whero - 0,5 kg.
Te whakarite
Me pehea te tunu i te ika whero i roto i te wera? E pai ana te pai o te pi, te tāpiri i te kānga me te tote ki te reka. Ka tapahia te ika ki nga mowhiti, ka tohua ki roto i tenei puranga me te parai i nga taha e rua i runga i te ahi kaha rawa. I te ara, i roto i tenei pakanga, he tino pai nga parirau heihei maoa.
Ko te ika i roto i te potae pūmua
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- te tote;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- wai - 1 tīpune.
Te whakarite
Koinei te mea tino pai rawa o nga tohutao katoa e whakaahuatia ana i runga nei. Patupatua nga pi o te hua manu me te tote, te paraoa paraoa, te wai me te pai o te waihanga. Me whai i te kiripiri he rite tonu ki nga pani panaka. Ko te poaka ika, ka tohua ki roto i tenei puranga me te parai i nga taha e rua.
Ka taea te mahi ika i roto i tetahi otaota hei whakamaroka karika maiora, ka tino whakanui i te reka o te rihi. Kua rite te rite: ko te mayonnaise i nga wahi rite rite ki te kirīmi kawa, ka tapiritia e matou he karika tapatapahi rawa, he kararei me te kūkamo kua tohua ki runga i te papa nui. Ko nga mea katoa e pai ana te mahi me te mahi i te ranu ki te ika.