I roto i tenei tuhinga ka korero matou ki a koe ka taea e koe te tunu tere me te reka mai i te yogurt me nga tohutao o te paraoa pokepoke kefir e tatari ana ki a koe i raro nei.
Te keke i runga i te kefir - tere me te tunu reka
Kai:
- kefir - 200 ml;
- paraoa o te kounga teitei - 340 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te margarine me te hinu - 90 g;
- te huka huka - 190 g;
- tunu miraka - 10 g;
- te huka granulated - 10 g.
Te whakarite
Ka whati tatou i nga hua, ka whakapiri i te huka vanilla, te huka me te horoi pai. Ringihia te Kefir i te rūma o te ruma me te whakaoho pai. Ka rewahia te pata ka riringi ki te paraoa. Ko enei katoa he whakauru. Kohia te paraoa, te whakaranu i te paura tunu me te riringi ki te pokepoke. Ka konatunatua tenei katoa - ka waiho te paraoa pokepoke i te wai. Waiho i te paraoa mo te wha o te haora. I tenei wa, ka tahuna e matou te pokepoke, makahia te pokepoke ki roto, ka tunuhia ki te 200 nga nekehanga tae noa ki te rite.
Te keke tere me te reka i te kefir - tunu
Kai:
- paraoa o te kounga teitei - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- kirimiri - 150 g;
- koko paura - 40 g;
- te huka huka - 100 g;
- tunu tunu - 5 g;
- nati - 40 g.
Te whakarite
I roto i tetahi peihana te paraoa paraoa, te houra me te koko. I roto i te kefir mo te huka me te whakaoho tae noa ki te rewa. Tāpirihia te ranunga wai ki te whakauru maroke me te uru. Whakapekehia te paraoa pokepoke ka puta kia maeneene. Ringihia ki roto i te paru. I te teitei o te pāmahana, tunua mo te hawhe haora. Ka hutia te keke, tapahia i te hawhe. Ka hipokina e matou te keke tuatahi ki te kirīmi (he pai te kirikiri), ka hoatu e matou te keke tuarua me te hipoki hoki. Ki te hiahiatia, whakapaipai i te tihi ki te nati me te horoi i te pungarehu makariri.
He pakano kapi i te kefir - tere me te reka
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa paraoa - 20 tbsp. koko;
- kefir - 230 ml;
- hua - 1 wahi;
- te huka granulated - 200 g;
- te tote - he tihi;
- te hinu huawhenua kua whakakorea - 50 ml;
- tunu tunu - 5 g;
- koko paura - 40 g;
- winika - 10 ml.
Mo te hukarere:
- raw protein - 1 wae;
- paura huka - 120 g.
Te whakarite
I roto i te peihana ringihia te kefir, ringihia te huka me te maka i te hua manu. Ka ringihia e tatou i roto i te hinu huawhenua. Katoa te ranu, ka riringi ki te 100 g paraoa. Whakaorangia te houra ki te toenga o nga kai me te whakaoho. Wahia te pokepoke ki nga waahi rereke. I roto i te 1/3 te wahi ka maka e matou te koko ka ringihia ki tetahi atu 70 go paraoa. Ka pokepoke tatou i te paraoa pokepoke. Mena kaore i te nui te paraoa, ka tapiritia ano e matou. I roto i te toenga 2/3 o te whakamatautau, waiho te toenga o te paraoa me te pokepoke hoki i te pokepoke. I muri i tera, ka wehea te paraoa pokepoke i te hawhe. Ko tetahi wahanga ka hurihia ki roto i tetahi paparanga matotoru, me te mea ano, ka maka e matou he paraoa ki te tihiretere ki runga, ka hipoki ki te papanga maeneene tuarua. Ka hangahia he pukapuka mai i te paraoa pokepoke, ka tapahia i te hawhe. Ka wehewehea ia ki nga waahanga o te rahi. Ka hoatu e matou he ahua a tawhio noa. Ka hipokina e matou te putea tunu me te paraihe ka waiho o matou turangi. Kohuatia he hawhe haora i te 180 nga nekehanga. I tenei wa, ka hangaia e mätau te whakakakahu: te whakakore i te hua o te huka me te huka huka ki te ngao. Kia rite te tipu ki te taraiwa i te waahi wera i roto i te peihana, ka riringi ai ki te panui kua oti. Na inaianei whakaoho ngawari ki a ratou ki o koutou ringa. Ka tohatoha e matou kia maroke, kia maroke te tio.
He pihikete reka i runga i te kefir - hohoro me te ngawari
Kai:
- paraoa - 400 g;
- te hinu huawhenua kua oti te whakamahine - 30 ml;
- te huka granulated - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- houra - 5 g.
Te whakarite
I roto i te kefir mo te huka, me whakaoho pai kia wawahia. Ka ringihia e tatou te hawhe o te hinu. Tāpirihia te paraoa ki te paraoa, te houra. Tuatahi, pokepoke i te paraoa pokepoke ki te koko, me nga ringa. Kapihia, ka horoi i te makariri mo te hauwhiti o te haora. Te pata tunu me te paraoa. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga, ka 5 mm te matotoru. Ka tapahia nga ahua o te ahua ki te hanga i nga ahua o te ahua. Top ki te huka. I mua i te tunu tunu, tunua i roto i te oumu kua wera. Ka 8 meneti enei. Homai he tea pai!