I te waa o te Tau Hou o te tau i runga i te tepu, kaore i te ngawari anake, i nga rihi taketake, engari ano hoki i nga huamata hou, maoa. Ka korerotia e matou ki a koe etahi tohutoro mo nga huamata marama i te tepu Tau Hou, a ka tino miharo koe ki a manuhiri.
Te whakamarama me te reka o te hua Hou Tau Hou ki te pamekaranete
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- huamata matomato - 350 g;
- couscous - 200 g;
- karepe pamekaranete - 200 g;
- Te tīhi Feta - 125 g;
- kakara.
Mo te whakainu:
- pamekaranete wai - 2 tbsp. koko;
- te hupa heihei - 60 ml;
- hinu hinu - 50 ml;
- waina winika waina - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki nga wahi iti me te parauri tae noa ki te tunu ki te pata rewa. He kohua te kohua mo te tokorua. I roto i te peihana, whakaranuhia te wai pamekaranete, te winika, te hupa me te hinu oriwa. Te wa ki nga mea kakara me te uru pai. I te rihi ka horahia e matou nga rau huamata, tohatohahia te heihei i runga ake, ka tauhiuhia ki nga pamekaranete. Horoihia he huamata whakamarama hou o te Tau Hou me nga raima paina me te tauhiuhia ki te tiihi kapi.
Te kai mo te Taumata Hou o te Tau Hou ki te karepe
Kai:
- whāngai heihei - 450 g;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- karepe kishmish - 450 g;
- aramona - 100 g;
- hua manu - 5 pcs.
- peraka curry 30 g;
- pata - 50 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Te tapatapahia te tapatapahia i roto i te parai paraoa i te pata. Kohuatia te kohua, ma, ka tapahia ki poraka. Na, makahia nga hua katoa ki roto i te peihana huamata marama i roto i tetahi raupapa, promazyvaya katoa ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te nati tapatapahi paraoa. Ko te whakamutunga, ka tohatohahia e matou nga karepe, tapahia ki nga haurua, ka whakapaipai ki te rau rita.
Te huamata hou o te Tau Hou me te kore mayonnaise
Kai:
- panena - 200 g;
- kohua heihei - 250 g;
- tīhi - 150 g;
- kūkamo - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- huamata matomato.
Mo te whakainu:
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- te karika - 3 nga koroka;
- winika - 1 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ko te tunu i mua i te kohua, he makariri me te wehenga ki nga muka kikokore. Ko nga poraka kua horoia, ka parauri ki te hinu huawhenua i etahi meneti. Ka tapahia nga maamaa me nga wera, me te riki tapatapahi me nga waahi. Kei te paraihia he karepe ki runga i te paraihe iti. I muri iho, ka whakarite matou i te kakahu mo te huamata: whakauruhia ki te peihana o te hinu huawhenua me te winika, te wa ki nga mea kakara me te tarai i te karika. Ko nga rau rētihi ka horohia, ka werahia, ka kaha hoki nga ringa o te naryvayem. Ka tapiritia e matou he kukama, he kai, he riki, te tiihi, te wai me te kakahu, me te tauhiuhi i te huamata hou o te Tau Hou me nga kakano.