Ko te nuinga o te wa wera kei te nuinga o te wa e werahia ana, engari me pehea te whakamahi i enei taonga katoa i roto i te kiohini kaore e mohiotia ana e nga kaihauturu katoa. Ko te nuinga o te mahi i te tuatahi o nga rihi mai i te matomato, i te mea e rapu ana nga toenga mo nga mea ka tunuhia mai i te kopurere kaore i te hupa. Hei awhina i nga mea whakamutunga, ka kohia e matou he kohinga iti o nga tohutao rereke.
Me pēhea te whakarite i te kai mai i te kopurere mo te porohita?
Mena kei te whakaaro tonu koe he aha te mea ka tunuhia mai i te kiripiri, engari ko te hupa, ka mutu i te rihi tuarua tino rongoa mai i tenei kata - te porohita puru.
Kai:
- pakihi poto;
- pata - 35 g;
- te riki - 165 g;
- waina maroke maroke - 45 ml;
- paraoa - 10 g;
- rau o te kopurere - 155 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te hinu cream - 210 ml;
- pakeke te tihi - 115 g.
Te whakarite
Ma te whakamahi i te pata rewa, tiakina nga hawhe hawhe, ka whakauru i te purere ki a ratou, ka pini i te waina ka tatari kia pahemo nga rau. Whakanohoia te paraoa me te pai ki te whakakotahi i te turanga o te whakakake i te heke mai.
Whisk eggs ki te kirīmi. Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka whakakiia ki te makawe, ka tohatoha i te whakakai hinu i runga. Horoihia te tiihi katoa ka riringihia he ranunga o te kirīmi. Kohuatia i te 190 nga nekehanga mo te 40 meneti.
Pehea ki te tunu pirozhki ki te kopurere?
Kua oti te whakamarama i nga tohutoro o te whakamatautau pirozhkovogo, na kohia tetahi o aua mea ki to tote ka timata te tunu kai.
Kai:
- rewena pokepoke - 440 g;
- he kopurepure - 330 g;
- hua - 6 pcs.
- riki matomato - paihere.
Te whakarite
I mua i te hanga pirozhki ki te kopurepure, tapatapahia te kopurepure me te whakaranu ki te greens. Waiho nga greens i roto i te parai parai mo te meneti, kia noho ai. Kohuatia nga hua ki te pakeke, ka tapatapahia, ka uru ki nga otaota matomato.
Wawehia te paraoa pokepoke me te hanga i tetahi patiti mai i ia takitahi. Te tunu me te parai i nga patitis tae noa ki te taka.
Me pehea te hanga huamata o te kopurepure?
Kua kohia e tenei huamata nga mea matua o te puna: te purapura tipu, te fennel me te tireti.
Kai:
Mo te huamata:
- anetoka matomato - 420 g;
- pupuhi fennel;
- ringaringa o rau raurangi;
- he ringaringa o te kopurepure;
- aporo - ½ pcs.
- purapura parmesan - 55 g.
Mo te whakainu:
- apple cider winika - 25 ml;
- hinu hinu - 45 ml;
- honi - 10 ml;
- Te tihi Dijon - 5 g;
- wai ½ rēmana.
Te whakarite
I mua i te hanga o te huamata o te kopurepure, hangaia he kakahu pai. Wakahia nga kai katoa mai i te raupapa me te haere tonu ki te huamata.
Tapahia nga purapura asparagus me te rīpene mā te whakamahi i te "kaitiaki whare". He paraihe me te pupuhi fennel. Whakaranuhia nga mea katoa ki te otaota o te kopurepure, te kikorangi, te poro kikokore o nga aporo me nga waahanga o te parmesan. Akona te huamata me te mahi tonu.