Kua rongo te katoa mo nga painga o te aniana ma. Engari he iti noa iho te mohio mo te puru, mo te paanui ranei. Ahakoa he rereke te ahua o tenei huawhenua, he nui te kai kai me nga taonga rongoa. Engari, kaore pea he painga, engari he kino ano hoki i te aniana puru. A me tino mahara tenei ki te hunga i whakatau ki te whakauru i roto i ta ratou kai.
He aha te mea pai mo te aniana puru?
Ko te puru, he puru-puru, he tae whero-karaihe, he tino taonga i roto i nga matū. I roto i nga huaora (A, C, PP, te rōpū B), nga kohuke, nga hinu o te hinu, te hinu. Ka whakatau tenei i nga mea whai hua o te aniana puru. He mea pai kia kite i te mea ma te ma e rere ke ana i te tae, engari i roto ano i te reka, iti iho te reka o te reka, e taea ai te whakamahi i roto i te tunu kai. Ka tapiritia ki nga ranu reka-reka, ka tunua me te mea he wahi o te kai me te tangata huawhenua, ka tohua, ka tapiritia ki nga huamata.
I roto i nga hua whai hua o te aniana puru ka taea te tohu i enei:
- He pai ki te aro ki te ārai i te avitaminosis me te makariri.
- Ka whakapakari i te mate.
- Ka whakakore i nga tohu matua o te rewharewha: te pupuhi me te ihu pupuhi - me tika ki te pupuhi i nga tapahi riki.
- Ka taea hei puna o taua mea ahua rite te rino i roto i te take o te anemia.
- Ka awhina i nga pathologies cardiovascular, whakawhetai ki te ihirangi o te pāhare pāporo.
- Ka whakanui i nga tukanga keri, ka whakakore i te papanga me te horoi i nga hiahia.
- Ka whakataurite i te hanganga o te toto, ka whakaheke i te cholesterol .
- Kua whakaakona nga akoranga tata nei ka taea e te awhina te whakaiti i te mate o te taiao.
Ki a wai kei te whakahēhia te hua?
I tua atu i nga painga me te kino o te aniana puru ka taea hoki. Kaore e taea te kai e te hunga e mate ana i nga mate pukupuku, nga mate pukupuku me te mate ate, te gastritis me te waikawa tiketike. Kaore hoki i te tūtohutia kia kai i te aniana puru mo te hunga mate mate, te mate pukupuku, me te mate pukupuku.