He paraoa mo te pukapuka

Ko te whakakī, me te paraoa pokepoke mo te pukapuka, ka rere ke. Ka taea e koe te whakamahi jam, jam, jams, kirīmi kawa, kirīmi hinu rānei , kirikiri kirikiri ranei noa te mirakarete, halva me te reka, me te nui atu. Ko te paraoa pokepoke mo te pukapuka ka taea te pini, te pihikete, te puff.

Pihikete pokepoke mo te roopu

Kai:

Te whakarite

Hei tikanga, ki te whakarite i te pihikete, ka wehe i nga hua. Ka tukuna nga purapura ki te pouaka whakamātao, te hukapapa ranei, a, ka pupuhihia te waipiro ki te huka ma te huka me te hinu, ka whakarahi i te waiu. I te wa ka rite te papatipu, a, ka mutu te kore o te huka, ka tuhia e tatou ka tango i te potae makariri me te tote, kia kore ai nga rihi e huri i te papatipu kaore e rere, me whiwhi nga papa o te hau. Ma te neke mai i te tihi o raro, mahia te pai o nga roopu e rua me te whakatai i te paraoa. He mea nui kia kaua e uruhono. Ko te paraoa pokepoke mo te pukapuka ka ringihia ki te pepa tunu me te oumu mo te 20 meneti. Tahurihia te pukapuka tae noa ki te wera o te keke.

He maama ake te hanga paraoa mo te roopu. Ka noho tonu tenei paraoa mo te wa roa, engari ka tunuhia te tunu me te paraoa (te nuinga o te whakamahi i te hua me te nati ki te nati).

He paraoa pokepoke

Kai:

Te whakarite

Ka tangohia e tatou nga hua katoa i mua atu kia mahana ai. Tuhia te koko: tohua te rewena ora, toha atu ki te ½ kapu o te huka ma, he karaihe paraoa me te miraka mahana. Ka waiho e tatou i roto i te wera kia tae noa ki te tukanga o te tipu o te rewena rewena he pai te kite. Ka whiua nga pi ki te tote, te vanillin, te toenga o te huka me te pata tae noa ki te kotahitanga me te whakakore i te huka. Ka hono matou i nga mano e rua, ka timata ki te whakauru i te paraoa. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke ki te maeneene, kia puta ake, kia rua-tap. Kua rite te pokepoke mo nga pukapuka. Ka taea e koe te huri i nga keke me te tohatoha i te whakakī. He pai tenei paraoa pokepoke mo nga roera me nga pini reka, nga patai, nga tipu, nga pepa. Hei whakakī, ka taea hoki e koe te whakamahi i te paoa, te nati, nga hua maroke.

Mena kaore he wa ki a koe, engari ka hiahia koe ki tetahi mea reka, ka whakamahia e matou he paraoa pokepoke rite mo te hanga pukapuka, kua hokona i roto i te whare iti o te whare, o te kaipupuri ranei.