I mohio koe ko te tuatahi o te tiakarete kua oti te whakakakahu he iti rawa te utu me te whakapaipai mo te utu nui o te koko? A ko te whakamatautau i te ahua o te tunu kai ka taea anake mo te hunga whiriwhiri.
I tenei wa, ko te whakarite o te hukareti tiakarete e wātea ana ki nga tangata katoa, ko te hiahia anake me te taputapu kua oti te whakarite, he nui, ka whakamahia e matou. Mauruuru ki te reka o te tiretiretere, ka tahuri tetahi purihi panana hei mahi tino mahi toi.
Hei muri, ka korero atu ki a koe me pehea te tika o te tiratika tiakarete.
Me pehea te tunu i te hukaretere mai i te koko?
Ko nga waahanga o te kaimoana he hukareti, he kirikiri, he puehu, he pata, he tika te puehu koko. Ka taea e te kaupapa te mahi, i runga i te raupapa waiu, kirīmi kawa, kirīmi, wai rānei. Mai i te huka te reka o te pano kua oti me te kaha, me te pata - te ngohengohe me te whiti. Ma te maatau i nga waahanga o nga waahanga katoa, ka puta he reka hou mo ia wa, ko te tino ngoikoretanga me te ngohengohe, me te tere o te maturuturu o te paninga kua oti.
Hei tikanga, mo te whakarite o te hukarete tiakarete mo te nuinga o nga tohutao, ka honoa atu nga kai katoa ki te turanga, ka wera ki te whewhe. Ko te tono ki te hua kei te wera tonu, ka hoatu he wa ki te wera.
He maimoatanga mo te tiakarete tiai mai i te koko me te miraka
Kai:
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- paura huka - 120 g;
- miraka - 5 tbsp. koko;
- pata pata - 1.5 tbsp. koko;
- vanillin.
Te whakarite
Ko te paura paura i konatunatua ki te paura koko, te wera i te waiu wera, te pata rewa, te vanillin me te whakauru kia tae noa ki te hanganga, me te kore o te hiku, te ahua. Me tono tonu ki te mahinga me te tuku kia wera.
Ko tenei maimoatanga mo te tiakarete tiai mai i te koko me te miraka he pai mo te keke kotahi, mo te whakapaipai i etahi keke , peanana me te pati.
Te hukaretiretere o te kirīmi kawa me te paura koko
Kai:
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- te huka granulated - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- pata ngohe - 50 g;
- Vanillin - ki te hiahiatia.
Te whakarite
I roto i te iti o te tuna kapi ranei, ka whakakotahi i te kirīmi kawa, te huka miraka me te puehu koko me te whakaoho tae noa ki te hanganga, me te whakauru i te vanillin, ki te hiahiatia. Ka maka e matou he ahi iti ka wera ki te whewhe, kaua e wareware ki te whakaoho i nga wa katoa. Na ka tapiritia te pata, whakaohohia te papatipu katoa kia pahemo, ka hipoki i te huka me te kai reka.