He kaihauturu a Baker no te tunu kai reka. I roto i taua mea, ka taea tonu e koe he paraoa pokepoke mo nga pini. Ko nga tohutoro reka mo te roi taro e tatari ana ki a koe i raro.
He paraoa pokepoke mo te pini i roto i te kai kai
Kai:
- paraoa paraoa witi - 400 g;
- he hua heihei mo te rahi o te reo - 1 pc.
- te huka - 50 g;
- te margarine mo te tunu me te hinu - 40 g;
- miraka kau - 130 ml;
- te rewena maroke - 10 g.
Te whakarite
Ko Margarine i mua. Ka whatihia e tatou te hua manu me te whakakotahi pai. Ko te tuatahi, i roto i te ipu o te kai taro ka hoatu e tatou he kai waipiu: hua manu, he maamaa me te miraka maama me te waiu. Na ka tohua e matou nga kai maroke. Kōwhirihia he aratau e hāngai ana ki te huinga pokepoke rewena. I te mutunga o te hōtaka, ka tino rite te paraoa pokepoke mo nga pini i roto i te tunu miraka mo te mahi, ka taea e koe te haere ki te hanganga, me te tunu i nga hua.
He paraoa ki te taro bun buns me te karepe
Kai:
- miraka miraka - 80 ml;
- te paraoa paraoa i hangaia me te moni - 350 g;
- karepe - 90 g;
- margarine ranei pata pata - 140 g;
- te tote;
- te huka huka - 110 g;
- hua iti heihei - 2 pcs.
- te rewena maoro tere - 10 g.
Te whakarite
Ka tohua nga karepe, ka horoia, ka ringihia ki te wai kohua. Na ka ringihia e matou te wai, a ka maroke nga karepe. Te mahana i te miraka, tohaina he hinu ngohengohe. Ka pupuhi te papatipu, ka peia te hua manu me te whakaoho pai. Ringihia te ranunga ki roto i te ipu taro. Ka ringihia e tatou te paraoa paraoa me etahi atu kai maroke. Whakakihia te rewena i waenganui. Kōwhiritia te aratau "Momotuhi". A, no te oti te pihinga tuatahi, ka whakairihia nga karepe, ka pokepoke, ka timata ki te hanga i nga pupuhi.
He paraoa mo te pupuhi me te hinamona i roto i te kai kai
Kai:
- he mahana te waiu - 100 ml;
- te huka - ¼ kapu;
- He mahana te wai - 100 ml;
- paraoa paraoa witi - 600 g;
- he ngohengohe te pata maimoana - 70 g;
- hua o te heihei rahi - 2 pcs.
- te rewena rewa maroke - 10 g;
- te tote.
Mo te whakakī:
- te huka huka - 110 g;
- te hinamona - 10 g.
Te whakarite
Tuatahi ka ringihia te waiu me te wai ki te kai taro, te huka huka, te rewena. Na ka tapiritia he pata, he hine, he paraoa me te tote. Whakamahia te aratau "Panuku". Te wa paraoa mo te 90 meneti. Ko te paraoa pokepoke kua oti te tango mai i te peere o te kai taro me te whakanoho ki runga ki te tepu, maoa ki te paraoa. Ka hurihia, ka whakamahi i te papa o te hinu rewa, ka tauhiuhia ki te huka me te hinamona. Ka hangahia e matou he pukapuka ka tapahia ki roto ki nga porohita 3 cm te whanui. Ka hoatu e matou nga mowhiti hei tu, ka tunu kia rite ra ano. Kia pai to hiahia!