He tino reka, he hauora te maakaera. Mai i reira ka taea e koe te whakarite i nga momo momo o nga rihi taketake e miharo ana ki a ratau hoa aroha me o ratau ahua, ka waiho hei tihi kai.
He pehea te reka ki te whakarite i te tauera i roto i te tini?
Kai:
- te maamare hou - 1 kg;
- puru - 2 nga wahi;
- miraka - 400 ml;
- tīhi - 100 g;
- kakara .
Te whakarite
Ka tukatukahia e matou te ika, ka horoi, ka tapahia te hiku, te upoko me nga ngutu. Na ka tapahia te tinana ki etahi wahi iti o te kuihi ki te reka. Ka horoia nga topuku me te whakatipuhia e nga waahi, a ka pangia te tiihi ki runga i te kaute nui. Na ka maka katoa nga kai i roto i nga papa i roto i te peihana o te multivarka - te riki, te ika, te tiihi, te riki, te ika me te tiihi. Te wa ki nga mea kakara, ringihia ki te waiu me te kati i te taupoki o te taputapu. I whakaturia e matou te kaupapa "Ngau" i runga i te whakaaturanga, ka kitea he 1.5 haora.
He aha te reka ki te tunu i te makutu i roto i te oumu?
Kai:
- katoatoa - he wahi kotahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
Ka paopaohia e tatou te korokereke, horoia, tapahia te upoko ka tango i nga wheua nui. Na ka tunua te ika ki nga mea kakara ka waiho ki te paku. Kei te tihihia nga karepe, a ka horoia te riki ka tapahia ki etahi mowhiti. Na ka tukuna e matou i roto i te parai i te hinu. I muri i tenei, ka haria e matou te ika katoa me te aniana parai me te tiihi. Whakanohia nga taha me te rorohiko i te karaokera i roto i te pepa. Kohuatia te ika mo te 30 meneti i roto i te oumu kua wera, ka mahi ki te tepu, ka tapahia!
He pehea te reka ki te whakarite i te tauera i roto i te parai parai?
Kai:
- tauera - 2 nga wahi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- te pata iti-ngako - 2 tbsp. koko;
- rēmana - 1 te waa;
- nga karaihe hou - 150 g;
- kakara.
Mo te ranu:
- waina ma - 50 ml;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- huahu hua - 1 wahi;
- wai - 1 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- rēmana wai - ki te pangia.
Te whakarite
Na, ko te mea tuatahi ka whakarite i te maarai: ka horoia, ka horoia, ka maroke, ka tapiri, ka tauhiuhia ki te rēmana