Kaore he pancakes, he uaua ki te whakaaro i nga roopu mo te Shrovetide, a he manuhiri tonu ratou i roto i te mahinga a te whānau i nga wiki. I muri i te katoa, ko te rihi tenei ka ahuareka nga whare katoa mai i te iti ki te rahi. He maha nga tohutao mo te whakarite i tenei kai reka. I tenei ra, ka arotahi tatou ki nga mea tinowari, me te waahi o nga waahanga angitu, me te korero ki a koe me pehea te hanga pancakes reka, ma te whakamahi hei puna mo te kefir pokepoke, wai, waiu ranei. He pai nga mea e pai ana ia ratau, a, ka puta he hua whakamutunga.
He maimoatanga noa mo te pancakes i runga i te miraka
Kai:
- Paoa paraoa - 330-390 g;
- kefir - 520 ml;
- wai 240 ml;
- te huka granulated - 65 g;
- hua nui heihei - 2 pcs.
- te houra kai - 5 g;
- tote noa - 5 g;
- te hinu huawhenua kahore he reka - 75 ml.
Te whakarite
Ko te whakarite i te pokepoke mo te pancakes i runga i te mirakare ka timata ma te whika hua. Ki te mahi i tenei, whakauruhia ki te peihana ki te huka me te tote me te whakauru ki te potae tae noa ki te maeneene.
Muri iho, ringihia te kefir ki te ranunga hua, ka tunuhia te paraoa ki reira ka whakatutuki i te kounga o te papatipu me te kore e uru ki nga rama. Na ka mahana i te wai ki te kohuatia, makahia te houra ki roto, ka riringi i te ranunga hua ki te paraoa pokepoke, me te whakaoho kaha i te wa kotahi.
I muri i nga meneti e rima, me whakauruhia te hinu huawhenua paraoa ki te paraoa pokepoke, whakaranuhia kia haere maoa ki te tunu tunu. Kei te whakamahana tatou i te parai paraoa, te hinu hei iti, ringihia te paraoa pokepoke me te tere tere ki te whakawhiti i te ipu i te waa katoa. I muri i te parauri o te hua mai i nga taha e rua, ka horahia e matou i runga i te rihi ka timata matou ki te whakarite i nga mea e whai ake nei.
He tohutao maamaa mo te paraoa pango ki te wai me nga rua
Kai:
- paraoa witi - 355 g;
- wai - 495 ml;
- te huka granulated - 45 g;
- hua nui heihei - 3 pcs.
- te houra kai - 5 g;
- tote noa - 5 g;
- te hinu huawhenua kahore he reka - 75 ml.
Te whakarite
Hei whakarite i te pancakes i te wai, ringihia he karaihe wai ka mahana ki te whewhe ki te huka me te tote, me te haere tonu ki te mahi tahi me te kaitautoko. I muri i tenei, ka toua e matou te paraoa katoa ki roto ki te ranunga me te whakaranu ki te konupae kotahi kia tae noa ki te whiwhi i te tuhinga tuitui. Muri iho, maka te houra ki roto i te wai e toe ana, ka pekehia i mua i tenei ki te whewhe, ka tohaina te houra ki te paraoa. Kei te ringihia e tatou te hinu huawhenua, ka tukuna ano e tatou he puranga ki te kaitautoko, ka hoatu e tatou te pokepoke hei tu mo nga meneti e rua tekau. I muri i tenei, ka tunuhia e matou nga pancakes i runga i te paninga paraihe, ka pania ki mua i te hua tuatahi me te hinu huawhenua.
Ko te tohutao māmā mō te pancakes i runga i te waiu
Kai:
Mo te pancakes:
- paraoa witi - 355 g;
- miraka - 495 ml;
- te huka granulated - 45 g;
- hua nui heihei - 3 pcs.
- te houra kai - 5 g;
- tote noa - 5 g;
- te hinu huawhenua kahore he kakara - 45 ml.
Te whakarite
Ka timata matou ki te whakarite i te pokepoke i te waiu, ka wehewehea kia rua nga wahi rite, me tetahi o aua mea he mea konatunatua ki te huka, he pihi o te tote, me te iti o te hua manu me te kaitautoko. I tenei wa e tatari ana matou i te wahi katoa o te paraoa me te
Ko nga pancakes, kua tunuhia ki tetahi o nga tohutao, he tino pai mo te whakapaipai i nga hua me te whakakii me te whakamahi noa i nga mea reka me te kirīmi kawa, te honi, te kape, te waiu porohita, me etahi atu whakauru reka ki a koe.