Ko nga hupa me nga hiu ko nga rihi matua, he pai rawa atu mo te tunu i te tini. Ka ärahihia e koe i ëtahi tikanga rerekë, ka taea e koe te tunu i nga hupa ki waho i te mana o te tukanga, ahakoa te roa o te tunu kai. Me etahi momo momo hupa huawhenua i te tini, ka marama ake taatau.
Te hupa huawhenua i roto i te tini - te tunu
Ko te ahua o te maoa me te pai o te kohua ka taea te tuku i te katoa o nga momo huawhenua, engari ko nga rīwai i waenga ia ratou ka taea te karanga haumaru tetahi o nga tino rongonui. I roto i to tatou hupa ki te papa o te rīwai ka tāpiri i te ngongo reka.
Kai:
- pata - 45 g;
- karika - 6 niho;
- riki - 320 g;
- rīwai - 540 g;
- paraoa - 10 g;
- hupa huawhenua - 1.4 rita;
- kirimiri - 115 ml.
Te whakarite
Hurihia te pata, whakamahia hei puna mo te wiri i nga mowhiti. A, no te mea ka tino marama ake, ka tohaina nga poraka riki me te tauhiuhi i te paraoa katoa. Ko te whakamutunga, i roto i te kamupene o te rewharewha potato, ka maoa te maoa o te hupa. Tāpirihia nga niho karihi tapatapahi, a, i muri i te hawhe meneti ka huri te hupa huawhenua ki te kirīmi. Te taapiri i nga wa kaainga pai ki te reka, tautuhi i te tikanga "Tupa" me te waiho i te hupa ki te kohua mo te hawhe haora.
Mena e hiahia ana koe ki te tunu i te tunu huawhenua, ka hurihia te pata ki te huawhenua, me te kirimiri i te waiu miraka.
Me pehea te tunu i te hupa huawhenua me te harore i roto i te tini?
Kai:
- riki - 55 g;
- karika - 2 niho;
- te hupa huawhenua - 2 l;
- kohuhu - 135 g;
- tōmato - 370 g;
- pea - 45 g;
- pīni araparagus - 85 g;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
Whakaritea te haupapakuka o te aniana tapatapahi, te harore me te karika. Tāpirihia ki te tōmato paraihe, te pīni me te poraka asparagus, a ka whakakiia nga mea katoa ki te hupa i rite. Waiho i te hupa ki te kohua i te ingoa kotahi, te tikanga "Varka" mo te hawhe haora. I te mutunga rawa, tapiritia nga hua kua whiua, whakaohokia, ka waiho te hupa mo te 10 meneti.
Te hupa huawhenua me te heihei i te tini
Kai:
- raihi - 95 g;
- Cavoy kāpeti - 135 g;
- riki - 85 g;
- he kakau o te herewi - 1 wahi;
- kāreti - 75 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- whāngai heihei - 490 g;
- te hupa huawhenua - 1.7 rita.
Te whakarite
I muri i te whakawera i te hinu, he paraihe miraka me te aniana, te kāreti me te karika. Tāpirihia te kāpeti tapatapahia, tatari tae noa ki te iti te iti o te rōrahi. Hei whakamutunga, makahia he heihei tapatapahi, kia mauhia, ka whakakiia ano ki te hupa. Kohuatia te hupa i roto i te ahua rite mo te 15 meneti, ka ringihia te raihi ka haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti e 20.