Mai i nga wa o mua, ka kai nga tangata i nga pihi. He tino whai hua ano, me te mea he nui te painga mo etahi atu remu - kaore e hiahiatia kia pai ake kia roa te tunu. Ki te hiahia koe ki te tunu, hei tauira, he huamata o nga pihi matomato, kaore koe e whai whakaaro ki te kohuatia. Ko etahi atu momo - he whero ranei, he kohua anake 10-20 meneti i roto i te wai kohua. Na, ki te whakarite i te huamata o te pihi, kaore e hiahiatia e koe he wa roa. A ka taea ano e koe te whakamahi i nga tipu - me tika tonu koe ki te whakainu i te wai me te whakauru i nga pihi me nga huawhenua, nga kai me nga greens.
Huamata ki te pihi me te heihei
Ko tetahi o nga tohutao huamata e whai ake nei ka taea e koe te whakarite mai i nga pihi e rua me nga tunu tunu.
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- pihi (tipu) - 150 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- aporo winika - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Te whewhe heihei. Ka horoia te maoa ka tapahia ki nga mowhiti, ringihia he wai makariri, ka tapirihia te pinika aporo cider. Na ka tunuhia nga pi (ko te whakamaroketanga o te wai), te riki, te tunu tunu, nga mea kakara, me te pai pai. Kohuatia te heihei, tapatapahia ki nga mowhiti ka hoatu ki roto i te huamata o te pihi. Waa ki te mayonnaise, uru me te mahi.
Huamata tihi ki te harore
Ko tenei huamata ka tino pai te whakamahana, engari i te makariri, ka pai te nuinga o koutou. Ma te ara, mehemea ka uru ki te reka o nga remu me nga harore, ka taea e koe te tuku atu ki a koe ki te whakarite i tetahi rihi tuarua - te pihi me te harore .
Kai:
- nga kaiwaiata - 10 nga wahi;
- pīni wera - 300 g;
- pihi - 1/3 kapu;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- greens (pāhiri, pi) - 1 ringaringa;
- te karika - 5 nga katote.
Te whakarite
Ka tunua e matou nga paraoa me te whakamakuku i te wai. Kei te tunuhia nga karaihe, ka tunua i roto i te parai paraoa maroke ka werohia te makuku, ka tohua te 1 tbsp. he paraoa o te pata, ka haere tonu ki te parai kia oti ra ano. Kei te paraihia hoki nga pīni ki te paraihe paraihe me te hinu huawhenua: kia kotahi te roa mo te 10-12 meneti i raro i te taupoki i runga i te wera iti.
I tenei wa ka taka e matou te kakahu mo te huamata o te pihi: kohia te karika, kohia te kata, whakaranuhia nga kai me te riringi ki te ranu rei. I roto i te paraoa paraoa, te pini pīni, te pihi, te harore, te ranu me te wera i runga i te ahi nui mo te 30 hēkona. Tangohia i te wera, taupokina he huamata o te pihi me harore, ka hipoki, ka tu mo te 10-15 meneti. Na ka hoatu e matou ki roto i te peihana huamata.
He pai te huamata me nga pihi
Kai:
- tiihi - 200 g;
- oriwa - 50 g;
- Tomato tōmato - 150 g;
- arugula, te tote - ki te reka;
- Balsamic winika - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- 1/2 riki wai;
- pamea - 0,5 tsp.
- pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia nga paraoa ki te ahi iti, ka whakamakuku i te wai, whakaranuhia ki te tiihi (ka tapahia ki poraka), te tōmato, ka tapahia ki te haurua me te oriwa tipu. Ka maka e matou nga kati ki roto i te peihana huamata, me nga wai me te wai me te kakahu mai i te winika balsamic,
Ma te ara, tetahi huamata ka taea e koe te tunu mai i nga pi e pihi ana, e kore e iti ake i te tipu o te witi. Ka taea e koe te tipu ake ki a koe, ki te whakakiia e koe ki te wai, hipokina ki te karapa me te mataara kaore nga otaota e maroke. A, ka hoatu e ia te tipu, ka taea e koe te haumaru i te huamata o nga pihi me nga kai e hiahia ana koe ki te tapiri. Ka reka te reka o nga pi me te paraihe. Na ki taua huamata ka taea e koe te tunu me te pai o te akoranga tuatahi - te hupa-puree mai i nga pihi .