Ko te huamata kua oti te whakarite "Kubansky" mo te hotoke ka whakaaetia ki te whakakotahi i te tahua i te wa-roa, ka whakakiia ki te reka o nga huawhenua me te tino whakanui ake i nga ahuatanga kai. Ka taea e te katoa te whiriwhiri mo te waahanga tino pai ki a raatau, ki etahi momo momo paramanawa ranei.
Pehea ki te whakarite i te huamata "Kubansky" mo te hotoke?
Ko te tikanga, ko te huamata huawhenua kua whakaritea mo te hotoke ko "Kubansky" he ahuatanga maha, tae atu ki nga huawhenua rongonui, e mahi ana mo nga taapiri o te kotinga, engari he wa me te waahi mo te whakarite me te tukatuka i nga waahanga.
- Ko te ahua me te rahi o te tipu o nga waahanga huawhenua ka taea te whakatau takitahi. He pai te whiriwhiri i nga pungarehu me nga toenga.
- I te nuinga o nga wa ka whakakotahihia nga kai ki te tote, te huka me te mahue mo te wehenga o te wai, te whaowhia me te whakawhiti i nga mea reka.
- Ko te huamata huawhenua "Kubansky" kei te kohuatia i roto i tetahi pouaka noa, ka hiri ki nga tipu kaore ka taea te whiwhia i roto i nga momo takai.
- I tua atu, ka whakatakotoria nga huawhenua maana i runga i nga tipu, ka tohua i roto i te wai kohua, a ka hurihia nga taapai.
Te tunu mo te huamata Kuban mo te hotoke me te kore e tohua
He ngawari, he tere hoki ki te whakarite i te huamata "Kubansky" mo te hotoke me te kore e whakatikatikahia kia rite ki te tohutoro e whai ake nei. Ka taea te whakarereke i nga waahanga o nga waahanga i tetahi waahanga, i tetahi atu ranei, ma te whiriwhiri i te kōwhiringa tino pai, e hāngai ana ki nga manakohanga takitahi. Ko te whakakorenga o te ipu me te tapiri atu o nga waa ka tino whakarite te tiaki pai o te paramanawa.
Kai:
- kukama, tōmato me te kāpeti - 1,5 kg ia;
- aniana, kāreti me te pepa reka - 1 kg ia;
- te pango me te pepa reka, te laurel me te greens - ki te reka;
- te huka - 6 tbsp. koko;
- te hinu me te winika - 1 karaihe;
- te tote - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Tapahia nga huawhenua, whakakotahi i roto i tetahi pouaka noa, te tote, te huka, te hinu, te winika winika me nga mea kakara.
- I muri i te haora, he oko kei runga i te kohua, ka kohuatia i muri i te kohua mo te 20 meneti.
- Waitohu i te huamata "Kubansky" mo te hotoke i roto i nga tihana taraiwa, ka mahana ki te whakamatao.
Huamata "Kubansky" me te kāpeti mo te hotoke - te tunu
Ko tetahi atu huamata "Kubansky" me te kāpeti ka taea te whakarite kia rite ki te tohutoro e whai ake nei. Ko te tiaki i nga waahanga kua tohua ka hoatu he whai waahi ki te painga i te hotoke hei whakakotahi i nga waahanga huawhenua, me te reka o te reka o te reka o te paramanawa. I tenei take, ka whakamahia te winika waina, ka taea te whakakapi ki te winika cider vinegar.
Kai:
- tōmato me te kāpeti - 2.5 kg ia ia;
- kukama, kāreti me te pepa reka - 1,5 kg ia;
- pepa wera - 1 wahi;
- riki - 0,5 kg;
- te pango me te pepa reka, te laurel me te greens - ki te reka;
- te huka - 150 g;
- hinu - 400 ml;
- waina winika - 1 karaihe;
- te tote - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kua rite nga huawhenua, tapahia, kua whakauruhia ki roto i tetahi pouaka noa me nga toenga o nga kai.
- I muri i te haora, waiho te oko ki runga i te oumu me te tunu mo te 20 meneti.
- Tuhia te huata wera "Kubansky" mo te hotoke i runga i nga panareti, he parakihe, te whakauru i roto i te ahua rereke i mua i te whakamaoatanga.
Huamata Kuban mai i te otaota
Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakarite he huamata Kuban me te kore kāpeti. I roto i tenei take, ka whakamahia te eggplant hei tipu huawhenua taiao, me te mea ka tapahia, ka tunu, ka mahue mo etahi meneti, ka horoia, ka werohia, ka maroke. Na ka taea ki te peke i te kawa, he maha tonu nga hua.
Kai:
- tōmato me te tirenini - 2 kg ia;
- kāreti - 1 kg;
- pepa wera - 1 wahi;
- karika - 2-3 upoko;
- te huka - 200 g;
- winika - 120 ml;
- hinu - 400 ml;
- te tote - 2.5 tbsp. koko.
Te whakarite
- Te tipu, te tiiki, te pepa, me te tunu mo te 15 meneti me te toenga o te tote, te huka, te hinu.
- Tapahia nga poraka eggplant rite me nga kāreti kua tunua.
- Hoki mo te 30 meneti, ringihia i roto i te winika.
- Werohia te huamata Kuban me nga tibergine mo te hotoke i roto i nga oko oneone kua oti te taraiwa, ka takai i te paraikete i mua i te whakamaoho.
Huamata mo te hotoke "Kubansky" ki te kukama
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te huawhenua "Kuban" mo te hotoke me te kukama he rereke mai i te putanga rongonui maha noa iho i roto i nga waahanga o nga kohinga. I roto i tenei take, ko te tapahi o te kokamo, te whakawhetai ki te ahuareka o te paramanawa ki te reka. Ko te winika te tuatahi ka tapiritia ki te iti, a, ka whai kohi, mehemea ka tika, whakarahi i te nui o te whakauru.
Kai:
- kukama - 1,5 kg;
- tōmato me te kāpeti - 1 kg ia;
- kāreti me te pepa reka - 700 g;
- pepa wera - 1 wahi;
- laurel, pepa - ki te reka;
- te huka - 100 g;
- winika - 70-140 ml;
- hinu - 300 ml;
- te tote - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Tapahia nga huawhenua, te tapiri i nga mea kakara me nga tapiri reka, waiho te papatipu mo te haora.
- Kohuatia te huamata mo te 20 meneti, ka waiho i roto i nga ipu taiao, hiri, roropi.
Huamata "Kubansky" mai i nga tōmato matomato mo te hotoke
I te tīmatanga o te rangi makariri, kaore ano te tomato i te kaha, te kaha ki te whakakore, me te nui o nga hua karepe e toe ana i runga i te moenga e kore e pai te noho ki te whare wahine. Ko te ara pai ki waho ko te whakarite i tetahi otaota "Kuban" reka o te tōmato matomato , i te hotoke ka tino nui ki te wahi, ka nui atu te reka o te kai.
Kai:
- he matomato te tōmato - 3 kg;
- kāpeti - 2 kg;
- aniana, kāreti me te pepa reka - 1 kg ia;
- pepa wera - 1 wahi;
- laurel, pepa - ki te reka;
- te huka - 100 g;
- aporo winika - 200 ml;
- hinu - 400-500 ml;
- te pāhiri - 2-3 nga rama;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
- Tapahia nga huawhenua, tohaina nga toenga o te rarangi, uru, waiho mo te 1.5 haora.
- Kohuatia he puranga o te 10 meneti, tohaina te greens.
- I muri i te 5 meneti te hua kohua "Kubansky" kua whakatakotoria mo te hotoke i runga i nga ipu ohorere, hiri, takai.
Huamata "Kuban" ki te zucchini mo te hotoke
Kaore he iti iho o te putanga reka o te paramanawa huawhenua - he huamata "Kuban" ki te zucchini. Ko te taonga nui o te pepa ka riro hei puna o te roiona o nga huaora i te hotoke, a ka whakaaetia koe kia pai ki te whakauru i nga waahanga huawhenua. Ka taea te whakamahi i te zucchini kuao hei tino katoa, a, ko nga mea pakeke ka taea te peke me te pana ki nga purapura.
Kai:
- zucchini, riki, kāreti, kāpeti me te pepa reka - 1 kg ia;
- tōmato - 2 kg;
- pepa wera - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te huka, te hinu me te winika - 1 karaihe;
- te tote - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga huawhenua kua tipuhia ki nga poro o te rahi e hiahiatia ana, kua whakauruhia ki te toenga o nga kai, ka mahue mo te haora.
- Kohuatia te papatipu mai i te pae kohua mo te 15 meneti.
- Tuhia te huamata "Kubansky" ki te zucchini mo te hotoke i roto i te oko, hurihia, ka hipoki.
Te huamata Kuban o te pepa mo te hotoke
Ko te Huamata "Kubansky" me te pepa Bulgarian ka taea te tunu ki te kaaka me te kore e uru mai. I tua atu, ka taea te whakakotahi i te hanganga me tetahi wahi rite o te rau-rau me te eggplants, te whakatika i te tohutao ma te whakarahi i etahi atu taputapu ka tohua. No te mea ko nga kai o nga paramanawa ki te ostrinkoy kaore i te mea nui i roto i te hanganga ka waiho he pene o te pepa wera.
Kai:
- Te pepa Bulgarian, te riki, te kāreti, te kukama - 1 kg ia;
- tōmato - 1-1.5 kg;
- te huka - 50 g;
- hinu - 400 ml;
- te tote me te winika - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- Kei te paraihia nga aniana, me te kāreti.
- Tāpirihia te tōmato mīti, te pepa tapatapahi, te kukama.
- Te huawhenua huawhenua me te tote, te huka, te hupa mo te 15 meneti.
- Ringihia i roto i te winika me muri i nga meneti 5 ka hirihia te huamata i roto i nga oko, ka takai.
Ko te huamata "Kubansky" ki te raihi mo te hotoke
Hei whakapai ake i te huamata "Kuban" mo te hotoke, he pai nga tohutao me te raihi ki te whakatutuki i te whakaaro kia pai ake. Ko te putanga e whai ake nei ko te whakawhitinga o te witi maroke. Mena he iti rawa te hua o nga huawhenua, ka taea e koe te tapiri i tetahi wai iti ki te paramanawa ka whakamahi ranei i te raihi i mua i te tunu.
Kai:
- kāpeti - 3 kg;
- tōmato - 2 kg;
- Te pepa Bulgarian, te riki - 1 kg ia;
- kāreti - 0,5 kg;
- winika - 150 ml;
- hinu - 300 ml;
- te tote me te huka - ki te reka.
Te whakarite
- Ko nga huawhenua tipu rawa kua whakaritea i roto i te kohua, me te whakauru i te hinu, te tote, te huka.
- Kohuatia te puranga huawhenua i muri i te kohua mo te 10 meneti, te riki raihi ki runga, kaua e uru.
- Te huamata haumaru "Kubansky" me te kāpeti me te raihi mo te 30-40 meneti, te whakaranu me te paraka i roto i nga oko oneone.
Huamata "Kubansky" mo te hotoke me te kore tunu
Ko te huamata kua oti te whakarite "Kubansky" kaore i te tunu kai te tiaki i nga huawhenua hou, ka tino ahuareka, ka reka. Engari, i tenei waa ka tika ki te whakamutu i nga ipu ki te otaota huawhenua i roto i te oko ki te wai kohua, ka kapi noa mo te hotoke mo te rokiroki mo te wa roa.
Kai:
- kāpeti, tōmato, kukama, pepa reka - 1 kg ia;
- aniana - 250 g;
- kāreti - 0,5 kg;
- karika - 1 upoko;
- pepa wera - 1 wahi;
- te pāhiri me te pi - 1 paihere;
- winika me te huka - 80 g;
- hinu - 200 ml;
- te tote, te laurel, te pepa - ki te reka.
Te whakarite
- Kei te konatunatua nga huawhenua ki te tote, te huka, te whakapiri i te pepa me te greens.
- Me waiho te papatipu mo te 12 haora, ka horapa atu ki nga ipu, ka whakatakoto i roto i ia laurel me te whakauru i te hinu.
- Te panuhi i nga ipu e hipokihia ana ki te taapiri me te huamata mo te 20 meneti, ringihia te winika, ka hiritia nga oko.
- Whakawerahia te mahi i mua i te whakamaoatanga.
Huamata "Kubansky" mo te hotoke me te hiri
Ka tukuna te huamata "Kubansky", ka rite ki te tohutao e whai ake nei, kaore e hiahiatia te waahu roa rite i te putanga o mua. Whakanuia te tukanga o te whakamaarai i te ranunga huawhenua kua whakatokia ki te whewhe, kia hoatu ai e te huawhenua te wai, engari ka noho tonu ki te reka.
Kai:
- kāpeti, tōmato - 2 kg ia;
- te riki me te pepa - 800 g;
- riki - 0,5 kg;
- te tunu - ki te reka;
- pepa wera - 1 wahi;
- winika - 150 ml;
- hinu - 300 ml;
- te tote, te huka - ki te reka.
Te whakarite
- Whakakotahitia i roto i te kaha o te tihi me te hinu, te tote, te huka me te hinu.
- Kohia te papatipu ki te whewhe, ringihia i roto i te winika, ka horahia ki runga i nga oko.
- Whakakitea nga oko mo te 20 meneti, te peke, te roropi.