A, no te kore te reka o te merengi he reka, kaua e pouri. Ka taea te tiki mo te whakamahinga o muri. Me pehea te whakapai i te tira i te tipu mo te hotoke me te kore e whakatikatikahia, ka korerohia i raro nei. Ko nga tiaki ka puta mai he tino reka, he reka, he reka.
Te tunu mo te tira i te hirikara mo te hotoke
Kai:
- he meroni paoa - 1,3 kg;
- waikawa citric - pipi;
- vanillin - pinch;
- te huka - 300 g.
Te whakarite
Ma te koroni ka tapahia e matou te kiri, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka ka whakanohoia ki roto i te oko. Ringihia ki runga ki te wai kohua ka waiho mo te 10 meneti. Mai i te ipu, ka whakamakuku i te wai, te huka me te huka vanilla. Ka hoatu e matou he whewhe. Na ka whiwhi matou i te melon ki tonu i te tipu, ka tu mo te 10 meneti, ka whakamakuku, ka tunua, ka whakakiia ano. Na ka hurihia nga oko nei ka tonoa hei rokiroki.
Melon me te rēmana mo te hotoke i te hirikara
Kai:
- melon - 5 kg;
- rēmana o te rahi te rahi - 2 pcs.
- te huka - 800 g.
Te whakarite
Ko te melon he pai mo taku, ka tapahia ki nga poro ka horoi i te waenganui. Ko te kaona ano hoki ahau, ka tapahia ki nga poro. Ko nga putea kua pakaruhia i tetahi ara watea. Kei te horahia nga poro o te meroni me te rēmana ki runga i nga pi, ringihia te wai kohua me te tu kia 5 meneti. Na ka whakainumia te wai ki roto i te tipu me te tāpiri huka. Te whakatairanga, me te whewhe wai. Whakakīa ki te tipu me te raihana. Ka hurihia e tatou, ka maka ki runga ki te kaki, kapihia a tawhio noa, ka waiho kia haurangi i roto i tenei puka.
Ko te tira i roto i te hirikara mo te hotoke
Kai:
- melon - 2 kg;
- te huka - 500 g;
- winika - 50 ml;
- wai inu - 1.5 rita.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te tira peke i te kiri, tapahia te kikokiko ki te poro. I raro o ia putea ka hoatu e matou he torutoru puku o te koroka. Ko te nui o tenei mea kakara ka whakatikatikahia. Ki te kore tetahi e pai ana ki a ia, ka taea e koe te kore mahi. Na, waiho he meroni. Na ka ringihia he hirikara wera, ka tohua mai i te huka me te wai, ka riringi ki te winika, ka pana.
Meron i te hukakara huka mo te hotoke
Kai:
- melon - 1 kg;
- wai inu - 1 karaihe;
- te hinamona me te piripiri - 2 piniki ia ia;
- te huka - 170 g;
- winika - 30 ml.
Te whakarite
Ka horoi ahau i taku tilo, i nga purapura me te kiri. Kohia te kikokiko ki nga wahi iti. Na ka hanga e matou he parapara: i roto i te wai ka whakakorea te huka me te tunu. Ko nga merani kua oti te whakarite, kua maka ki roto i nga tahataha, ka whakakiia e tatou ki te tipu kohua. 10 meneti ka tohe, ka whakauruhia te haukiri, ka hoatu nga mea kakara. Whakakīhia te tipu me te tira, ka tapirihia te winika, ka hurihia. Hokohia nga papa ki raro, taupoki, ka waiho ki te whakamatao. Kia pai ake te tiaki i enei panuku i te makariri. He angitu angitu ki nga katoa!