Mena ka taea e koe te whakamatautau i tetahi atu ka taea te tarai , te compote ranei i runga i te apricot, kaore koe e kukume, ka whakakapi i te tiaki noa me te tirei-waha. Ko te tiēre tipu i roto i te heke mai e kore e taea te kai anake me te tapiritia ki nga tarutaru, engari ano hoki hei kai mo te kai me te kaimoana.
Apihaka te tiēre - tunu
Kai:
- Apricots - 1,9 kg;
- te huka granulated - 275 g;
- vanilla pods - 2 pcs.
- wai o te 1 rēmana.
Te whakarite
I muri i te horoinga i nga hua, tangohia te wheua mai ia ratou, ka tapahia ki a raatau me te whakanoho ki raro o te tipu o te tiihi. Ringihia te huka ki nga apricots, te whakauru i nga pounamu vanilla me te wai citrus, ka whakanohoia nga utanga me nga kai o te kape i runga i te ahi. Mai i te apricot kiri he nui te pectin, i roto i te maimoatanga o te wera roa, ka tipu haere te tireti, kaore ano te kohinga o te gelatin. Ko te whakarite me tango hawhe ki te rua haora. I roto i te wa kua whakaritea, ka whai wa ano hoki koe ki te whakamutu i nga taputapu e tika ana kia ringihia tonu te kaupapa i muri i te whakarite me te hurihia.
Te tiēre Apricot me te gelatin mo te hotoke
Mena kaore i te nui te peera o te taiao ki a koe, ka taea e koe te whakakaha i te mahi me te gelatin me te tipu hei mahi maeneene, engari ano hoki te reka o te pepa.
Kai:
- apricot kikokiko - 5 nga mea;
- te huka granulated - 910 g;
- pineapi kēne - 290 g;
- hua tipu ranei te tiēre - 165 g.
Te whakarite
Whakanohia te kikokiko apricot i raro o te tipi, ka whakakiia ki te huka, te whakauru i nga hua ki te pineapa tapatapahi rawa, ka hoatu te tireti ki te wera reo mo te 15 meneti. I muri i te wa kua pahure, ringihia ki te gelatin, a, i muri i te whakaranu, kia whakakorea rawatia. Ringihia te tiēre apricot i runga i nga oko me te pukapuka mo te hotoke.
Te tiēre mai i te puree apricot
Kai:
- apricots - 675 g;
- honi - 65 ml;
- wai rēmana - 15 ml.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te tiēre apricot, me whakamaroke nga hua tihorea ka riringihia nga rīwai rīwai ki roto i te kiko. Ki nga apricots, ringihia ki te huka hinu me te tapiri i te wai rimona, ka waiho nga rihi ki runga i te ahi ka tunu i te parapara mo te hawhe haora. Tirohia te ahuareka o te tireti, ma te iti noa iho o te tira tio: ki te tipuhia te tipu, ko te wa ki te riringi ki nga oko maoa, ka huri ki te papa tarai. I mua i te penapena mo te rokiroki, me tino pai te pareparenga.