Ko te Yumbriki he taketake taketake, nga rangi me nga keke ngawari ranei i hangaia mai i te purapura reka. Kaore pea i kitea i roto i te toa, na ka korero atu ki a koe me pehea te hanga yumbriki i te kainga.
Te tunu mo nga pihikete
Kai:
- paraoa - 400 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- pata - 70 g;
- tiihi - 750 g;
- maroke - 30 g.
Te whakarite
Waihoki, ka pupuhi i nga hua ki te huka me te pata, a ka tipu haere i te hika me te tuku i te parai. Whakanohia nga mea katoa kia tae mai ra ano he kohinga kirikiri maamaa mehemea he mea iti noa te paku iti, he iti noa te waiu. Na, ringihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Ka hurihia e tatou ki te paraoa, ka waiho ki runga ki te poari, tauhiuhia ki te huka, ka tauhiuhia te huka ki runga. I muri iho, hurihia te paraoa ki te waenganui mai i nga taha e rua ka tapahia ki nga porohita. Ka tohaina te paepae ki te hinu, ka tunuhia nga pihikete mo te 5-7 meneti, a ka hurihia taatau ki tetahi atu taha ka mau ki a raanei.
Yumbriki me te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 150 g;
- pata - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- wai 100 ml;
- miraka - 50 ml.
Mo te kirīmi:
- tīhi - 400 g;
- te huka - 50 g;
- te waiu paku - 150 ml;
- Potae - 50 g.
Mo te whakapaipai:
- paura huka - 50 g.
Te whakarite
Ka tohua te oumu ki te 190 ° C kia mahana ai. Na, ka tango i tetahi tipu iti, ringihia te wai me te waiu ki roto, ka tapiri i te pata, makahia te toenga o te tote me te whakauru pai. Na ka maka nga rihi ki runga i te ahi tere, a,