Mo te nuinga, tautautefito ki te whakatupuranga tawhito, ko te ahuareka o te marea e pa ana ki te tamaiti. I muri i nga mea katoa, kaore he ahuareka o te reta me etahi atu parani, ehara i te mea nei.
Heoi, i etahi wa ka hiahia koe ki te mea rereke, he pai rawa hoki te tikanga. I aua wa, he pai te tunu o te marmalade ki te kainga me te gelatin.
Me pehea te hanga jujube mai i te wai me te gelatin?
Ka whakamahia e tenei whakamahinga te waipiro hou, engari ka taea te whakakapi ki te hua i oti i te toa. I roto i te tikanga, kia rite ki tenei tohutao, ka whiwhi koe i te marmalade mai i tetahi wai, ko reira ka pai ake te whakakore i te kino.
Kai:
- miraka hou te wai karaka - 400 ml;
- gelatin tonu - 60 g;
- te huka - 150 g;
- he kiri o te karauna kotahi;
- he kiri o te rēmana kotahi;
- wai rēmana - 30 ml.
Te whakarite
I roto i te putea, i te iti iti ranei o te tiihi, ka ringihia te wai rēmana, ka riringi te zest me te tāpiri 80 ml o te wai karaka. Ka maka e matou te tunu, tatari mo te whewhe me te kohua mo te 5 meneti. I tenei wa, ka hoatu e te kiri nga mea reka me nga matūkai i roto i te wai. Ka tohatoha ma te tatari, ka awhina tatou ki te pupuhi i te koko, ka maka atu nga mea katoa kaore i horoia. I roto i te wai hua, ringihia te gelatin me te huka, uru pai, a ka ringihia te wai. Ka makahia e matou te ahi me te whakauru kia hukahia te huka me te gelatin, he mea nui kia kaua e waiho te tipu kapoka, ka kore e tipu nga taonga o te gelatin. Na, kia pai ake te marama, ka riringi ki roto i te parai, kei te pouaka pouaka ka whakamorangia te mahinga o te marmalade i nga haora e toru, engari he pai ake te waiho mo te po.
Te tunu mo te marmalade i te kāinga mai i te jam me te gelatin
He maha nga whare kei te pouaka tuwhera, kei te paku noa. Ka whakaaro matou kia hoatu he ora hou ki a ia me te mahi ano mo te marmalade. Ka taea te mimi, te tirikara ranei, hei tauira, mai i te miihini here .
Kai:
- gelatin - 45 g;
- jam - 170 g;
- wai - 300 ml;
- waikawa citric - he pupuhi;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Whakakihia te gelatin me te wai i te pāmahana rūma, mehemea kaore i te tere, ka pupuhi mo te 15 meneti, ka tukuna atu ki te wai horoi wai kia wera ai. Me mohio ki te whakaranu, kia whakaheke noa te gelatin,