I muri i te tiaki i te wai paukena i te kainga mo te hotoke, ka taea e koe te whakakore i te hiahia ki te whakarite i te inu i nga ra katoa, me te whakaora i te wa. Ko te tae o te ra o te pepa ka whakanui ake i te ahua i nga rangi makariri o te wa-roa, a ka whakakiia te tinana ki te hanganga ahurei o te wai ka whai i nga waahanga e tika ana.
Te wai kawa - pai me te kino ki te inu?
Ko te waipiro, nga painga me nga kino o te mea e pa ana ki nga matū, ka tūtohuhia kia whakamahia e nga kaipatuhi o nga pito katoa o te ao i nga wa katoa ka taea. Ko te nui o te huaora me te maha o nga kohuke he tino painga ki te tinana.
- Ko te whakamahinga o te waikena te tauturu ki te whakapakari i te mate, te whakapai ake i te ahua o te kiri, te makawe me nga whao me te tinana katoa.
- Ka tohuhia te inu mo te whakamahi i nga mate o te ngakau, nga toto me te ate.
- Ko te karaihe o taua inu nei, ka haurangi i te po me te honi, ka awhina i te panui o te moe, ka hinga i te raruraru me te whakapai ake i te moe.
- Mo te maimoatanga o nga mate, me te puna hoki hei whakatairanga i te tinana me te huaora, ka pau te kapu 0.5 pau i te paukena. Ina whakamahia hei whakapai ake i te ahua me te kaha o nga mate, ka inu te inu i nga wa 3 i te ra, ka nui ake te moni ki te 1 kapu ki te hiahiatia.
- Kaua e taunakitia te kai i te waikena paraoa mo te mate pukupuku, me te waikawa heke, te ngoikoretanga o te otaota me te mate pukupuku.
Pehea ki te tunu i te waikena?
Ka taea e koe te whakarite i te wai paukena mo te hotoke ma te whakamahi i nga tikanga maha o te tukatuka purapura huawhenua i roto i te mahi. Ka taea e koe anake te whakawhiti i roto i te juicer, engari, kia whiwhi ai i te inu tino pai i roto i te hou, he iti noa te pungarehu ka tukuna. Ka taea te whakatika te nui o te huka ki te reka, me te whakauru i te wa ano, ki te hiahiatia, waikawa citric.
Kai:
- paukena;
- te huka granulated - 3-5 st. nga koko mo ia rita o te wai.
Te whakarite
- A ka pau i te paukena te wai i tetahi ara watea.
- Te reka o te inu ki te reka, kohuatia i muri i te kohua mo nga meneti e rua, ka riringi ki nga oko pati.
- Hurihia te waikinati ki te kainga mo nga taarai kohuatia mo te hotoke, ka takai ki raro kia tae noa ki te maoa.
Te waipika paraoa me te kikokiko mo te Winter - tohutao
Ko te whakarite o te wai paukena me te pihi he tino rere ke i te hanga o te mea hou. I tenei keehi, kaore koe e hiahiatia he kairiki, engari ka whakaiti i te whakarite o te kaimatawai rumaki. Kaore he whakamahi i nga taputapu ka hiahia ano koe ki te rehita i te papatipu paukena parai i roto i te tatari pai, ka kohuatia, ka hurihia.
Kai:
- paukena hou;
- wai horoi;
- Te waiu me te waikawa citric - ki te reka.
Te whakarite
- Ka pekehia te pauki mai i te kiri pakeke me nga purapura.
- Ka tapahia te kikokiko ki te 2-4 cm poro, ka whakanohoia ki roto i te oko tunu.
- Ringihia te papatipu paukena me te wai tae noa ki te paninga katoa ka kawea mai ki te whewhe.
- Kohuatia nga poro huawhenua tae noa ki te ngohengohe, muri iho ka tohatoha te hinu.
- Tāpirihia te huka me te waikawa citric ki te reka, tunua te wai mo te meneti.
- Ko te wai paukena tunu i te kainga kei te wera i roto i te pouaka hiri, kua hiri kia mahana.
Te waipiro mo te hotoke i roto i te juicer - tunu
He mea tino pai ki te patipati i te wai paukena mo te hotoke i roto i te juicer. Ka taea te whakamahi i nga tipu hei hanga i nga kapi reka, i nga momo purapura katoa, tunuhia, ka tunuhia ranei ki te wai tae noa ki te ngohengohe, te whakaranu, te whakaranu ranei i roto i te tatari, ka whakauru atu ki te wai ka kohuatia.
Kai:
- paukena - 2-2,2 kg;
- wai maemae - 2 rita;
- waikawa citric - 0.5 teaspoonfuls ranei ki te reka;
- te huka granulated - 150 g te reka ranei.
Te whakarite
- Kohia te wai mai i te pungakena paukena i te rite, ma te huri i nga poro i roto i te juicer.
- Kohia te wai hou, te huka me te waikawa citric.
- Kawea mai te wai ki te whewhe, ka ringihia i mua i nga oko maroke i mua i te pupuhi, ka herea taatai, ka huri ki nga taapai kia whakamaroke.
Te wai kawa i roto i te kai tunu i te kainga
Ko te tohutoro e whai ake nei mo te wai paukena mo nga rangatira o te wai hari. Ka uru taua kaapeta ki te whakarite i te inu me te pupuhi, me te kore hoki, kaore he putea me etahi atu whiwhinga. Ki te whakaki i te inu me te purapura huawhenua i muri i te otinga o te rere o te wai, whakawhitia nga poro i te parauri i te papa o runga me te tatari mo te papatipu kia neke i te ngongo ki roto i te ipu.
Kai:
- paukena - 2-2,2 kg;
- waikawa citric - ki te reka;
- te huka miraka - ki te reka.
Te whakarite
- Ringihia te wai ki raro o te taputapu.
- I roto i te papa o runga ka tapahia he kikokiko paukena iti.
- Whakamahia he sokovarku i runga i te oumu, ka waiho he ipu ki raro i te ipu hei kohikohi i te wai kua oti te hanga.
- Ka reka te wai inu ki te reka, ki te hiahia, ki te diluhia ki te wai, ka kawea mai ki te whewhe.
- Werohia te wai paukena wera i roto i te kai tunu wai mo te hotoke i roto i nga oko rewa.
Te waipiro mo te hotoke i te tini
Ko te whakarite o te wai paukena ka taea te whakawhiwhi ki tetahi waahi maha. Ko te kiri o te pauka paraoa pai i te wa e wera ai te wera, e tata ana te tahu me era atu waimarie. Mena ka puta te wai ki te matotoru, ka taea te pearua ki te kuputuhi e hiahiatia ana, ka kohuatia me te parakihe ano.
Kai:
- paukena - 2.5 kg;
- wai maemae - 1 l;
- citric acid - 15 g;
- te huka - 0.5 karaihe.
Te whakarite
- Kua whakanohoia he pungarehu huawhenua me te tapatapahia ki te peihana.
- Tāpirihia te wai, ringihia ki te huka me te whakarite i te wai paukena i roto i te 40 meneti.
- Kohia te hua o te puranga o te papatipu ki te kohinga teitei, kawe mai ki te whewhe i roto i te tikanga "Varka" me te whakairi i te wai i runga i nga ipu ohorere.
Te wai kawa ki te karaka
Ko te tino pai me te pauna ki te reka ko te wai paukena, ka tunua ki te kainga mo te hotoke me te karaka. I te nuinga o te wa ka whakamahia noa te wai citrus hou, ka hoatu te inu whakamutunga hei ahuareka reka, me te kakara reka hou.
Kai:
- paukena - 2 kg;
- wai maemae - 2 rita;
- wai karaka - 1 l;
- waikawa citric - ki te reka;
- te huka granulated - 2 kapu.
Te whakarite
- Kua tohua he tirika mai i te wai me te huka, ka whakahekehia nga poraka rite tonu o te paukena kua horoia, ka waiho ki te ngohengohe.
- Ringihia nga poro ki roto i te pounamu, ka tohua ki roto i te pupuhi me te whakaheke ki te ngawari e hiahiatia ana me te wai karaka me te tirikara mai i te whakarewa.
- Tāpirihia he kiko o te waikawa citric, kawe mai i te waikena me te karaihe ki te whewhe, ka hiri ki roto i te ipu kapi.
Te waipika me nga apricots maroke mo te hotoke
Ka tunua tetahi maimoatanga reka mo te wai paukena hotoke me nga apricots maroke. Ko nga korero iti o nga apricot e tino whakanui ana i te reka o nga huawhenua me te huri i nga ahuatanga o te inu mo te pai ake. Ka taea te whakatika te nui o te huka i runga i te toka me te reka o te paukena.
Kai:
- paukena - 2 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- wai maemae - 6 rita;
- maroke maroke - 200 g;
- citric acid - 10 g;
- te huka granulated - 2-3 karaihe.
Te whakarite
- Whakapaia te nui o te nui o te paukena paukena, horoi i nga kāreti.
- Tapahia nga huawhenua, ringihia e toru rita o te wai, te whakauru i nga apricots kua horoia, nga waahanga tunu mo te haora.
- Kohia te ihirangi o te ipu ki te hinu, te whakaheke i te wai, te reka ki te reka, ringihia te waikawa citric.
- I muri i te 30 meneti, ka ringihia te paukena ki te paukena ki nga apricots maroke i nga ipu ohorere, hiri.
Te wai-aporo-aporo mo te hotoke
Ka taea te mahi waipika ki te kainga me te whakaeke i te aporo, e rereke ana i te reka o te inu o te inu tawhito, ka tukuna e ia he mea hou, he koiora ano me te kakara reka. I roto i tenei take, mo te whakarite o te inu huaora ka hiahiatia he juicer.
Kai:
- paukena paura me te aporo - 1 kg ia;
- te remon (peau) - ki te reka;
- te huka granulated - 250 g.
Te whakarite
- Ka tukuna e ratou te huawhenua me te aporo ka tapahia i roto i te tiunu.
- Ka whakanohoia te hua hou ki roto i tetahi pouaka rei, ka tohua te huka me te rēmana, ka wera i te inu ki te whewhe.
- Ringihia te wai hua i runga i nga oko rehu, hiri, roropi i mua i te whakamaoatanga.
Te pauka me te wai kāroti
Ka kohikohihia he kaimoana huaora me te potae potae te karoti-waikena mo te hotoke kia rite ki te tohutao e whai ake nei. Ka tino whakainu te inu mo te kore o te painga o te huaora i te hotoke, ka whakaratohia he whai waahi ki te pai ki nga ahuareka reka o te inu reka.
Kai:
- paukena - 2 kg;
- kāreti - 1 kg;
- wai horoi - ki te reka;
- te huka granulated - 400 g.
Te whakarite
- Tapahia te pihikena paukena me te kāreti ki te poro, ka riringi ki roto i te putea me te wai tae noa ki te uhi.
- Kohuatia te puranga huawhenua tae noa ki te ngohengohe o nga waahi, tohua te hinu ki te hanganga.
- Sidarivayut puree ki te huka, ki te tika me te whakaheke i te wai me te kawe mai ki te whewhe.
- Kei te kati te wai inu i roto i te pouaka hiko.
Te waipiro me te waikawa citric mo te hotoke
He reka ake te reka o te wai mai i te paukena paukena ki te reka o te wai, ki te whakauru atu koe ki tetahi atu wai hou, te waikawa ki te wai rēmana, i roto ranei i tenei waahanga waikawa citric. I rite ano te ahua o te inu, he nui ake te take haumaru me te kore e hiahia ana ki nga tikanga rokiroki.
Kai:
- paukena - 2 kg;
- citric acid - 0.5 tsp;
- wai maemae - 2 rita;
- te huka granulated - 300 g.
Te whakarite
- Ka horoia te pauki, ka tapahia ki nga poro, ka ringihia ki te wai hei taupoki me te tunu tae noa ki te ngohe.
- Pakaruhia te turanga ki te hinu, te reka, te tapiri waikawa rēmana.
- Te whakainu i te inu me te wai, kohuatia mo te meneti kotahi.
- Whakamiihia te wai paukena me te waikawa citric mo te hotoke i roto i nga tipu taraiwa.
Te waipiro kore te huka mo te hotoke
He nui te waikena hauora hauora me te honi. He pai ki te reka i te inu i mua i te kai, me te whakarite hoki mo te hotoke me te kore o te huka. Ko te tiaki pai o te kaute ka whakarite i te hihikotanga o nga oko ki te inu, ka whai i to raatau hiri me te whaiaro.
Kai:
- paukena - 2 kg;
- wai maemae - 2 rita;
- te honi - ki te reka.
Te whakarite
- Ka horoia te pauki, ka tapahia ki nga poro iti, ka tukua kia ngohengohe ki te tua o te wai.
- Ko te turanga huawhenua ka whakaranuhia ki te kapi, ki te diluhia ki te wai, ka ringihia ki roto.
- Whakakitea nga oko mo te 20 meneti, te pungarehu, ka tino taraihia kia tae noa ki te hauora.
Te waipiro me te cranberries mo te hotoke
Ko te mea tino pai me te whai hua ko te wai paukena kua kohia mo te hotoke , mehemea ka tapiritia ki te huawhenua ngahuru i te wa e whakarite ana i te inu karepe. Kaore ano nga hua e whakakī i te mahi me etahi atu huaora me nga kohuke, engari ano hoki e hoatu ki a ia te kino me te rereke o te tipu taketake.
Kai:
- paukena - 2 kg;
- cranberries - 1.5 kg;
- wai maemae - 3 rita;
- te huka granulated - 300-400 g.
Te whakarite
- Ko te paura paraoa me te tipu ka puta i roto i te juicer.
- Te reka o te inu, te tapiri wai.
- Mena ka hiahia koe ki te inu i te inu nui, tapiritia he iti maoa ki te ngohengohe o te paukena.
- Werohia te wai i roto i te pouaka miihini, te whakakii i te wera tae noa ki te maama.