Kaore i rite ki era atu huawhenua, ko te witi i te wa e taea ai e te kai te tiaki i ona taonga whai hua nui, me te reka reka o nga tunu kuao kohuatia kua tika te whiwhi i te aroha mo tenei hua o nga pakeke me te tamariki.
Ka taea e te kohua paraoa te noho i runga i te oumu, me te whakamahi i te tini, ka korerohia i muri mai i te tuhinga.
Te tunu tunua i roto i te tini
Kai:
- putea taitamariki - 7 pcs.
- pata - 35 g;
- wai - 1-2 rita;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Tangohia ana e tatou nga putea witi mai i nga rau me nga taakapa witi (makawe) me te horoi ki te wai makariri. Ko te hawhe o nga rau tapahia ka tohua ki runga o te kaha o te tini. Ka maka e matou nga putea ki runga, a, ki te tika, ki te kore e pai te witi, wahia i te hawhe. Ka taupokina e matou ki nga rau e toe ana, ka riringi ki te wai i roto i te nui o te waa ka hipoki ai i nga ihirangi o te tini. Tāpirihia te tote me te pata, ka wehea ki nga pihanga. Ka whakatikahia e matou te whakaaro ki te mahinga "Te tunu kai" me te whiriwhiri i te wa, i runga i te tohu o te paari o te maaka me tona momo mai i te toru tekau meneti ki te kotahi me te hawhe haora.
Ka tohua te witi i runga i te pereti me te awhina o nga kaiwhanga i runga i te rihi.
Pehea ki te tunu witi i roto i te toa maha-pai?
Kai:
- putea taitamariki - 3 pcs.
- wai - 500 ml;
- pata - ki te reka;
- te parsley greens (he kōwhiringa) - 2-3 nga peka;
- te tote.
Te whakarite
Kei te ora te kakau mai i nga rau me nga taakapa, ka horoia ki te wai makariri, a, mehemea e tika ana, ka pekehia mo te haora kotahi. Ko tenei taahiraa he mea tika mehemea i hokona nga putea i roto i te toa, i te maakete ranei, kaore koe i te tino mohio ki to raanei me te kounga.
Na ka ringihia e matou te wai ki roto i te waka o te tini, ka whakauruhia e matou he taputapu mo te taraiwa. Ka pania nga potae ki te pata, a, ki te hiahiatia, ki te pahiri kohuatia ka whakanohoia ki runga ki te mahinga i te papa kotahi. Whakariteritehia te whakaaro ki te mahinga "Kaioa tunu kai" me te whakarite i te wa ki te tekau ma rima ki te toru tekau meneti, na runga i te tohu o te maama o te witi. Ka mahi matou i te witi wera me te tote.
Me pehea me te nui ki te tunu witi i roto i te putea i te tini e mohio ana koe inaianei.
Ko te tohutao e whai ake nei ko te whiriwhiri mo te whakapaipai pai o te witi me te riki raihi.
Rice me te witi i roto i te maha
Kai:
- kiore kēne - 1 kohua;
- raihi - 300 g;
- kāreti - 150 g;
- riki - 1 wahi;
- reka pepa Bulgarian - 1 wahi;
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa - ki te reka.
Te whakarite
Kei te horoia nga kiore, te kāreti me nga pepa reka, ka tapahia ki nga hawhe me nga waahi, ka paraurihia ki roto i te pouaka multivarka i roto i te hinu huawhenua. Ki te mahi i tenei, tīpakohia te tikanga "Baking", "Frying" me te whakarite i te wa ki te tekau ma rima meneti.
Na ka horoia te riki, ka riringihia te wai maemaa kia tiakina ai te mata o nga kai e te kotahi centimita. Whakawhitihia te pūrere ki te ahunga "Plov", "Rice" me te tunu mo te toru tekau meneti. Mena e tika ana, ka taea te whakanui i te wa roa ki te tekau ma rima meneti.