Ahakoa te nuinga o nga tangata katoa ano he taro, e kore e taea te karanga he hua tino kino. Na, kia taea ai e koe te painga ki te taro, kaua e manukanuka ki to hauora me te ahua, he pai ki te tunu ki te kainga i roto i te kai kai me te kore rewena.
Te tunu mo te taro rewenakore i roto i te kai taro
Ko te tunu i te taro rewenakore i roto i te kaihanga kai ehara i te mahi raruraru penei i te tunu i te oumu, ko te mea nui ko te whakarite i te rewena rewena.
Kai:
Mo te tīmatanga:
- witi witi mo germination - ringaringa;
- miraka - 1 mea;
- paraoa - he nui rawa te huri o te waiu hei kirīmi kawa.
Mo te taro:
- wai 210 ml;
- paraoa witi - 290 g;
- te tote - 1 tīpune;
- rye paraoa - 70 g;
- miraka witi - 3 tbsp. koko me te ¼ tbsp.
Te whakarite
Tīmata ki te kaihoroi. Kohuatia te miraka ki roto i te oko horoi ka waiho kia kawa. I te roa o te waa, i runga i te wera i roto i to kaainga, whakaarohia mo te 3-5 nga ra. Ko te witi maoa i roto i te miraka makuku me te maeneene. Me puta mai nga waahi i te ra tuarua.
Tapahia nga karepe ka hoatu ki te waiu kawa. Tāpirihia te paraoa hei hanga i te kirīmi kawa. Kapihia te oko ki te mowhiti me te kakahu mo te ra ki te kawa. I te rua o nga ra, i te wa e puta mai ai nga mimiti, tapiritia he 1/3 tbsp. te wai ranei te waiu kawa me te paraoa, kia waiho ai te rewena hei rite, ano he kirīmi kawa. Ano, ka hipoki i te oko ka waiho mo tetahi atu ra.
I te ra tuatoru, tapiritia he paraoa hou, kia rite ano te ahuatanga ki te kirimiri kawa, ka hipoki ki te oko. Me mahi ano mo nga ra torutoru ake, ka hipoki i te rewena me te taupoki me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.
Mo te taro, whakauru ki te taro, te wai, te rewena me te tote. Tukuhia nga paraoa paraoa e rua ki a ratau, tohua te kaupapa "Te paraoa paraoa", kia rua nga whakaranu i te paraoa pokepoke, me te whakakore i te taputapu. Waiho te paraoa hei haere mo te 10 haora, ka whakatakoto i te kaupapa "Bake" ka tunu taro mo te 2 haora.
Bezdorozhevoy rye kai i roto i te paraoa pan Panasonic
He mea pai kia mohio koe ka taea e koe te mahi i taua taro ki tetahi tauira kai. Ko te mea matua i roto i te whakarite o te taro rewenakore rewenakore i roto i te kaihanga kai he rewena waipiro kore raihi, ka taea e koe te whakarite i te kainga.
Kai:
Mo te tīmatanga:
- rake paraoa - 4-5 tbsp. koko;
- wai kohua - 200 ml.
Mo te taro:
- rye starter - 400 ml;
- paraoa witi - 150 g;
- rye paraoa paraoa - 300 g;
- te wai mahana kohuatia - 200 ml;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
Me pehea te tunu i te rewena i te kai taro? Whakapaia te rewena. Ki te mahi i tenei, ringihia te wai i roto i te oko maoa o te pāmahana o te rūma, ka whakarahi i te paraoa i reira. Ko te kawa kia rite ki te kirikiri kiripiri matotoru. Kapihia te ipu ki te kakahu, ki te mowhiti ranei, ka waiho mo te ra kotahi, engari kaua e wareware ki te horoi i te papanga.
I tetahi ra ka huri te ranunga ki te rewena, ka puta mai nga mirumiru ki roto. Na ka tapiritia ano he 100 ml o te wai, ka riringi ki te paraoa hei hanga ano kia rite ki te kirimiri kawa. Ka hipoki ki te kakahu ka waiho mo te ra. I muri i te wa i whakaritea, horoia ano te paraoa rye i roto i te paraoa me te hipoki ki te kakahu. Na ka tapiritia ano he koko o te paraoa me tenei wa, kati te oko ki te taupoki, ka maka te paraoa i roto i te pouaka whakamātao.
A, ka tunua koe i te taro, hoatu he rewena ki te kaihanga taro, ka wai, te tote, te paraoa witi me te paraoa rai. Tautuhia te kaupapa "Te paraoa pokepoke" me te waahi ka pokepoke te paraoa pokepoke, awhina ki a ia ki te waahi rakau. I muri i te mutunga o te paraoa pokepoke i te paraoa pokepoke, tango i te kaiwhakamarie me te tuku i te taputapu ki te whakaoti i te papatono.
Muri iho i tera, whakawetohia te kai taro ka waiho te pokepoke hei haere mo te 2-3 haora. A, no te ruarua, kua rite te taro mo te tunu. Tautuhia te kaupapa "Baking" me te tunu i te reira mo te 1.5 haora (ka rere ke te waa i runga i te tauira). I muri i te rite o te taro, waiho ki runga ki te poari, ka hipoki ki te tauera, ka waiho kia makariri.