Ki te whakarite i tetahi rihi Ahiahia rongonui o Manti i hangaia he taputapu motuhake - he kakahu. Ko te paraharaha me etahi taangata. I roto i nga waahanga o runga ka tuhia he manty me etahi atu hua. Kua ringihia te wai ki tenei hanganga. Ko reira ka wera ki te whewhe, kia rere ai te wahie. Koinei te mea hei whakamahana i nga hua kai. Ka taka te pungarehu ki nga waahanga katoa na te mea kei roto i o raatau he rua.
I tenei ra, kia matapakihia nga waahanga rereke e pa ana ki te tunu tunu i te tikanga tuku iho mo te whakarereke.
Me pehea te tunu i te manti i roto i te mantovarka?
Kai:
- te pihi o te reme - 480-500 g;
- paraoa - 1,5 karaihe;
- wai makariri - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- te riki - 430-450 g;
- hinu - 35-50 g;
- pepa pepa ma;
- ngako - 80-100 g;
- te tote.
Te whakarite
Whakaranuhia te wai ki te hua manu me te tote. Ka ringihia e tatou te paraoa ki roto i nga waahanga ka hanga paraoa. Hei tiki i te whakamatautau rata (a ko tenei ano te mea e hiahiatia ana), tuhia i te wa roa.
Tapahia te pihi, te riki me te hinu hinu ki nga poraka iti. Ka honohia e matou ki te pepa ma, me te tote - kua rite te kai kua iti.
Ko te paraoa pokepoke kua hurihia. Tapahia ki nga tapawha. Ka maka e matou te paraoa i waenganui o nga tapawha, hono atu ki nga pito whakamutunga. Ka hono hoki nga pito e rua.
Ka whakatakotohia e matou nga hua i runga i te moa o te mantovarki, i mua i te whakapoi i o ratau puna me te hinu, tata ka waiho ki te tunu mo te 40 meneti.
Pehea ki te tunu i te paukena Ukabeke?
Kai:
- wai - 1.5 kapu;
- paraoa - 3-3.5 kapu;
- hua - 1 wahi;
- te tote;
- pipi - 320-340 g;
- ngako - 80-100 g;
- maroke maroke;
- te riki - 320-330 g;
- paukena - 400 g.
Te whakarite
Mai i te wai, te hupa, te tote me te paraoa ka hanga e tatou he paraoa pokepoke - me tere. Ka makahia e matou, ka timata ki te whakaki.
Beef, paukena, aniana tapatapahi. Ka hono tahi tatou me te tote, zira me te whakaoho i te ringa.
Ka hurihia e tatou te pokepoke tae noa ki te mea ka kikokore. Tapahia ki nga tapawha. Ka pania ia tapawha ki te paukena me te hinu, ka hangaia he manti . Whakarauhia o ratou puna ki te ngako me te tuku ki te kupenga. Whakamahia te mantovarku mo nga meneti 40.
Pehea ki te tunu i te manti maroke i roto i te mantovarka?
Ka taea te hoko i te manti tioti me te hanga whare. I mua i te maimoatanga o te wera, kaore e hiahiatia kia puritia ki te rūma rūma. Me pupuhi noa o ratou puna ki te hinu, ka tohatoha ki nga taha o te mantovarki, ki te wahi e tunu ana te wai. Ka tunu tatou mo te 50 meneti.
Kia pehea te roa o te tunu manu?
Ko te roa o te tunu me te whakakii. Ko enei hua me nga huawhenua ka nui mo te 30-35 meneti, me te kai - 40-45 meneti. Me tunu te manti kua tipuhia mo te iti rawa ki te 50 meneti.