Ko te huamata "Olivier" i te whakatairanga kaore e hiahia. Kei te tata tonu ia ki nga papa hakari katoa, a, i roto i te tahua o te Tau Hou, kei roto i te mahinga o te honore. Ka whakatauhia e ia o tana kaihauturu ki te kōwhiringa tawhito, ka huri i te reka o te rihi kia rite ki nga hiahia o tona hapu.
Mo nga taitamariki, ka timata i nga whare wahine, ka whakaaturia e matou ki a koe i raro nei me pehea te whakarite tika i te huamata "Olivier".
Me pehea te whakarite huamata "Olivier" i te kainga?
Kai:
- tehei heihei - 400 g;
- Potato kōpura - 510 g;
- hua heihei - 5 pcs.
- kāreti - 125 g;
- huamata riki - 75 g;
- kukama kohia - 170 g;
- kukama hou - 120 g;
- pīni pīni - 210 g;
- mayonnaise - 230 g ranei ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
Ko te reka o te huamata i hangaia e tika ana ma te kounga o te kai, e whakamahia ana hei waahanga o te rihi. Me tino tika. Kaore koe e hiahia ki te whakamahi i te heihei. Ka taea te pai te whakakapi me te poaka e te pīti, ka rite ki te tihi kai. I nga wa katoa ka rere ke te reka, engari i roto i tana ake ahuareka me te ahurei.
Na, maka i te uma o te heihei i roto i te ipu me te wai tote me te kohuatia kia tino tunua. I roto i era atu oko e rua, ka kohuatia e tatou he kohua o te rīwai, te kāreti me te hua heihei.
I runga i te maatauma ka tukuna nga waahanga katoa, ka taea te tango mai i nga wheua i nga wheua mehemea he tika, he huawhenua mai i nga hiako, me nga hua mai i nga anga.
Na tapahia nga kai o te huamata ki roto ki nga poraka, tae atu ki nga kukama me te rētihi. Mena kaore koe i ahuareka ki te koi me te koi o te riki, ka whakakorehia, ka riringi i nga poraka riki mo te meneti e rua me te wai kohua, a ka maka atu i roto i te putea.
Ka tohaina e tatou nga kai katoa i roto i te peihana nui, te toha i te pī, i mua i te maka i te pounamu, me te wa ki te mayonnaise me te tote reka. Ka tohaina to tatou "Olivier", ka hoatu ki roto i te peihana huamata me te mahi ki te tepu.
Me pēhea te whakarite i te huamata me te tiunu Olivier?
Kai:
- hauati kohuatia - 220 g;
- hauati paowa - 180 g;
- kōpura potato - 520 g;
- hua heihei - 5 pcs.
- kāreti - 125 g;
- huamata riki - 75 g;
- kukama - 190 g;
- pīni pīni - 210 g;
- mayonnaise - 230 g ranei ki te reka;
- te tote.
Te whakarite
Waihoki, ka tunuhia te tunu tuatahi tae noa ki te mea kua rite, ka whakakorea te rīwai, te karoti, me te hua heihei.
Na, ko nga huawhenua me nga maunu ka whakakorea nga kiri, nga hua mai i nga anga me nga poraka kua nekehia atu e whitu nga mita i te rahi. I tapahia hoki e matou nga kukama me nga aniana o mua. Ka tohatohahia nga wahanga kapi ki te putea nui, ka tapiritia he pīni heihei, kaore he paraoa, he wa ki te mayonnaise me te tote reka me te whakauru.
Engari i te haukete ka taea e koe te tango i te ham, te pereki ranei, ka whai hua ano te reka o te rihi.
Me pēhea te whakarite i te huamata me te hinu oriwa me te aporo hou me te kūkamo?
Kai:
- hauati, ham ranei - 310 g;
- Potato kōpura - 510 g;
- hua heihei - 5 pcs.
- kāreti - 125 g;
- huamata riki - 75 g;
- kukama hou - 220 g;
- aporo - 120 g;
- pīni pīni - 280-320 g;
- mayonnaise - 300 g te reka ranei;
- te tote.
Te whakarite
Kei te tunuhia nga pihikete, te kaloti me nga hua heihei tae noa ki te waatea me te whakamamae. Na ka horoi tatou i nga huawhenua me nga hua me nga poraka iti.
Ko nga pihi o te rahi me te tapahanga i roto i te tiunu me te ham, i horoia i mua me te koromato hou maroke, me te aporo me te aporo. Whakaranuhia nga kai i roto i te ipu hohonu, te tohi i te pīni peia, te tāpiri i te tote me te kakahu me te mayonnaise. Whakamoemitihia te huamata, whakatohia ki te peihana huamata me te mahi ki te tepu.