Mena kei roto i to whanau, kaore he whakanui e taea te mahi me te kore he reta, kaore i te Tau Hou he waahanga. Ko nga keke hou hou e rereke ana i etahi atu, me te whakapaipai taketake ranei, ko te "hotoke" tawhito ano he reka o nga mea kakara rite te kikohuinga, te tipu, te hinamona ranei.
Nga keke hou o te Tau Hou i hangaia i te mastic
Ka taea e te whakapaipai Kirihimete o nga keke te nui o te wa ka hiahiatia he maha o nga pukenga papai, engari ka taea te whakapaipai i te ahuareka me te mastic me etahi haea motuhake mo taua mea. Ka taea e koe te hipoki katoa i te kai reka me te whakapiri huka ranei whakamahia mo nga taipitopito anake.
- Tapahia nga tapawha me nga tapawha me te parai. Hoatuhia te pata o ia papa me te keke ano i waho.
- Ka hurihia te mastic whero ka tapahia te taraiwa mai i reira.
- Purihia nga taha o te tapawhā ki te pokapū me te tiaki i te kopere.
- I roto i nga koropiko, tuhia nga taera kia mau ai te ahua i muri i te whakamaroke, ka whakakore i te wahi tiaki me tetahi mastic.
- Tapahia nga mowhiti o te kohuke mai i nga wahi o te mastic ma.
- Mai i te whero whero.
- Whakanohia ki te keke me te kirimiri. Top te kopere. Kei te rite te keke o te Tau Hou ki te mahi i muri tonu i te whakapaipai.
Te Kape o te Tau Hou "Te Roa"
Mena ka kite koe i te mastic mo te wa tuatahi, ko nga keke a te Tau Hou, penei i te mea e whakaaturia ana i runga, he uaua. Ngana ki te whakauru i etahi waahi iti o te mastic i runga i te kai reka, te whakapaipai i te kai reka me te tohu o te tau e haere mai nei - te kokopi.
- Kapihia te keke ki te kirīmi, ka tauhiuhia ki te rahi o te kokonati, te tihi ranei o te tiakarete ma.
- Tapahia te tuarua ki te hawhe, ka mau i tetahi o nga haurua i runga i te rua o te pungarehu, ka whakainuhia ki te wai.
- Kohia tetahi hawhe o te tuanui tuarua.
- Hurihia kia rua haurua o cranberries mai i te mastic karaka.
- Waiho i te tihi kaore i raweke, me te raina raro i te kakau.
- Whakanuia ratou me te maturuturu o te wai.
- I mua i te whakapaipai i te keke o te Tau Hou, me waiho nga korero katoa ka maroke.
- Tuhia nga waahanga kua oti i runga i te keke, te whakarite i te kirimiri ranei i te wai.
- Mai i te rua o nga tireti he kanohi.
Nga Kaihanga Huka Hou
He huinga o nga pokanoa papaa mo te putea me te maha o nga tae kai, ka taea e koe te waihanga i tetahi tauira ahuareka me te ahuareka ki te ahua o te karaihe. He ahua tino ataahua, he iti rawa hoki te keke o tenei Tau Hou.
- Ko te tunu mo te keke hou o te tau ka timata ki te whakamahinga o tona mata ki te pata. Muri iho, tohuhia te waahanga o te tuhi o mua.
- Mai i te kirikiri o te karaehe hina e mahi ana ranei i te wera mai i nga peka, me te whakairi i nga waahanga ki runga ake o te tahi.
- Tohua nga aranu matomato.
- Na he kowhai me te whero - nga tipu me nga hiku.
- Ko te hononga o nga manga e rua ka taea te hipoki ki te kopere o te kirikiri whero.
- Mo etahi atu taipitopito, "tauhiuhia ki te hukarere" nga wahi tino whaitake o te pikitia.
Te keke "Te tau o te Tau Hou"
Ko te keke hou o nga tamariki hou he pai ake ki te whakapaipai i roto i te kamupene o tetahi kaiawhina iti, na me whiriwhiri e koe nga tikanga maatau e whai hua ana. Me tunuhia te keke-keke i roto i te puka silicone tika, ka hohoro, ka hohoro te whakauru i nga kirimiri me nga rama.
- Tuhia te kirikiri matomato i runga i te mata, ma te whakamahi i te mokowhiti me te hanga i tetahi awhina ohorere o nga peka tipu. I tenei, ka oti te whakapaipai o te keke hou o te Tau Hou me te kirimini.
- Whakanohia nga kupenga mastic ma.
- Tapahia nga pōro me nga karaihe mai i te whakapiri huka tae.
- Mai i nga pakaru wawahi ka hanga he pouaka rakau parauri.
- Whakaarohia te hoahoa me te potae tae, te marmalade, te raihana.
Te keke hou o te Tau hou me te kore tunu
Ka taea e nga keke hou hou te nohopuku, mehemea ka pumau koe i te tohutao mo te taatai Ingarihi panui me te whakatikatika i te ahua o te hotoke, ka tohaina ki te pakihi me te kirimona me te kirimiri.
- Nga waahanga pounamu. Whakaritea te kaitiaki i runga i to tohutao tino pai, me te tihi o te hinamona. Pupuhi i te kirīmi.
- Tuhia te pounamu ki te raro o te rihi maramara, ka hipoki ki tetahi papa o te waiu ka kohuatia.
- Whakapaia ano te papa o te pounamu, ka whakakiia ki te kirīmi me te kirīmi.
- Na ano ano i te mea hou, kia oti ra ano te puka kaore e utua nga waahanga.
- Tuhia te kahu whakamutunga o te pata i runga, ka tauhiuhia ki te huka.
Te keke hou o te Tau Hou "Whare"
He ngawari ki te huihui tahi nga whare o te tipu ki te taha, engari mo te wa roa ki te tunu, he pai ake ki te hoko i tetahi huinga ki te anga ka tunu, me te wairangi, ka whakapaipai ki a koe ano. Ko te whakapaipai i te keke hou o te tau hou ko te tukanga piripiri, engari he mea ahuareka, na he pai ake te kawe mai i te whanau me nga hoa ki a ia.
- He poari, he pepa kaitautoko papanga ranei, me te tohu i te waahi o te whare kei te heke mai.
- Whakanohia nga taiepa e wha i runga i te "ciment", ko nga hononga i waenga i nga pakitara e maamaa ana hoki me te huka. Tautokohia nga taiepa ki nga whakaata tae noa ki te maroke.
- Ka taea te whakapaipai i nga hononga maroke ki te "papa rakau" i hangaia mai i te kakau witi reka.
- Ma te whakatauira ki nga taiepa, whakatikahia te tuanui.
- I muri i te maroke, ka noho tonu ki te peita i nga taipitopito, ka taea e koe te mahi ki to kai reka, ki te arahina ranei e te whakaahua i raro nei.
Ko te Kuki Tau Hou
Ko tenei keke hou o te tau hou me te turanga o te putea me te pihikete, ahakoa kaore i te whakapaipaihia, engari he mea tino reka te kowhi Tau Hou i te ngakau - te tiakarete me nga mea kakara, me te mea tino nui, me te hoko i nga pihikete i hangaia, kaore e taea e koe te raruraru ki te oumu, no te mea kua tunua me te kore tunu .
Kai:
- te wai mahana - 55 ml;
- gelatin - 1 tbsp. koko;
- yolks - 9 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- kirimiri - 180 ml;
- kawareterete kawa - 100 g;
- purapura - 8 pcs.
Te whakarite
- I mua i te tunu i te keke o te Tau Hou, ka whakarewa i te tiakarete ka makahia ki roto i te waiu wai me nga kiore.
- Kei te diluhia a Gelatin i roto i te wai mahana, ka whakauruhia ki te tiakarete.
- Ka mimiti te huka me te tipu haere ki roto i nga pupuhi. Haere tonu ki te whiu kia tae mai ra ano he meringue.
- Whakaranuhia te mengu me te tiakarete ka haere ki te whakapaipai.
- I roto i te pokapū o te mowhiti, ringihia te putea moa me te hoatu keke keke.
- Whakahokia nga papaa tae noa ki te whakakī i te puka.
- Tukua te pounamu ki te pouaka whakamātao mo te 8 haora. Tangohia ma te atawhai, ka whakakiia ki te karakareteretere.
Ko nga whakaaro mo te whakapaipai i nga keke o Tau Hou
Ko te huarahi tino pai ki te hanga i nga keke me nga kaupapa hou o te Tau Hou, he momo putea, he mea kapihia nga keke ki te kirimiri, ka whakapaipaihia ki nga manga tipu hou, nga poro me nga hua.
Mo te hoahoa atu "maamaha", ka taea e koe te whakamahi i nga tangata kaipupuri, nga rama kapi, nga hukarere huka me nga asterisks.
Ko nga tauira ataahua ka puta mai i te mastic, no te mea mehemea ka mohio koe ki te mahi me te mea, he mea ngawari ki te waiho i tetahi rakau Kirihimete, he hukarere ranei, he whaohe ranei mai i te mistletoe kei runga ake o to maimoatanga.