Ko nga taringa kokopi he hua-hua e whai take ana me te arotake. Kaore etahi o nga tangata e ahuareka ana ki te aroaro o te tireti i roto i nga rihi mai i taua mea, a he pai ana etahi ki nga paramanawa e mahi ana me tana whakauru. Hei aromatawai i nga hanganga kai, ka taea, ka mahi i nga tohutao maatau me te whai kiko.
Pehea ki te tunu taringa taringa poaka?
Ko nga tunu mai i nga taringa poaka e kore e pai te reka o te reka, engari ano hoki te pai o te whakarite.
- I te wa tuatahi, ka horoia te tangohanga ma te whakamahi i te paraihe i raro i tetahi awa o te wai mahana, ki te tika, ka paku mo te wa poto i roto i te wai mahana.
- Kua tunua nga taringa ki te katoa. I roto i te wai ka tapiri noa te tote, te wa ranei ki te laurel, te pepa pepa, te pakiaka, te riki.
- Ka whakamahia te------------------------------------------------hei mo te whakarite i te parakuihi me te paramanawa reka, he huamata, he whakamahinga mo te tunu, ko te tunu i te oumu
- Ka taea te tunu, ka tunua, ka tunuhia ranei nga taringa o te poaka mai i te makariri.
Ko ia mai i nga taringa poaka
Hei whakatikatika i tetahi paramanawa reka a Korea ka hiahiatia e ia he taringa witi poaka, e ringihia ana ki te wai makariri, ringihia, ka tunua kia ngohengohe mo te 2.5-3 haora. Ka taea te whakarite i te rihi me te tohatoha o nga kāreti Korean me te kore, ka whakatika i te tohu o te koi me te piquancy me te nui o te karika me te pepa.
Kai:
- pork taringa - 10 pcs.
- karika - 1 upoko;
- te huka me te coriander - 1 tīpune;
- te ranu me te hinu huawhenua - 3.5 tbsp. koko;
- winika -1.5 tīp.
- te tote, te tipu whenua, nga mea kakara, te kāreti i Korean.
Te whakarite
- Ko nga tunu tunu kua whakamaua, kua maroke, kua tapahia ki roto.
- Whakaranuhia te hinu ki te winika, te ranu heihei, te huka, te coriander, nga waatea me te karika, ka horahia ki te hua-hua.
- Meinga nga poaka pai ki Korean, ka mahue i te pouaka whakamātao mo te ra.
Huamata o taringa taringa
Ko nga taringa pig he mea tino pai hei hanga i nga momo otaota katoa. Ka taea te maoa i te riki whero ki te wai kohua, ka tohua ranei i roto i te ranunga me te toenga o te tote, te huka, te wai rēmana, te winika. Hei peau, he pai te mayonnaise me te kirimiri kawa me te pua nani.
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- pīni pīni - 1 kohua;
- hua - 7 nga wahi;
- riki whero riki - 2 pcs.
- laurel, pea pepa;
- te tote, te pepa, te mayonnaise, te greens.
Te whakarite
- Kei te tunuhia nga tunu paraoa i roto i te wai tote me te tapiri o te laurel me te pea o te pepa reka.
- I muri i te hauora, ka maroke nga taringa, ka tapahia ki roto.
- Tāpirihia he huka kohua, he hawhe-mowhiti o te riki.
- Meinga te huamata o nga taringa poaka me te mayonnaise, te tote me te pepa ki te reka.
Pig taringa mo te pia - tunu
He pai nga poaka poaka tika mo te pia, ki te mea kua rite ratou ki te tohutao e whai ake nei. Ka taea te mahi mo te parakuihi i muri i te whakamaroketanga o te paraihe ki te paraihe ranei o te hua i roto i te hinu huawhenua kua wera ake i roto i te parai paraoa. I roto i te wai whakapūkara ka taea e koe te tāpiri i te aporo ranei te winika waina, nga mea kakara.
Kai:
- pork taringa - 7 pcs.
- karika - 4 niho;
- coriander, nutmeg, thyme, chili whenua;
- te hinu huawhenua - 80 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka tunua nga taringa ki te wai tote.
- I muri i te whakamahana, maroke te hua ka tapahia ki roto.
- Tāpirihia te karika, te hawhe o te mahi pata me nga wa katoa, waiho mo te 2 haora.
- Ki te hiahia koe, ka tunu te paraoa ki te hinu e toe ana mo 5-7 meneti.
Rohe o taringa taringa
Ka whakamahia nga tunu tunu paraoa hei hanga i nga ahuatanga katoa. Ko te whakakī ka taea te kikokiko poaka, te mīti, te heihei heihei, te ranunga rānei me te tāpiri o te nati, te hua maroke me te huawhenua. Ko te whakaheke i te pukapuka ka watea ki te kiriata kai nui, i muri iho i herea ai te hua ki te rua.
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- white heihei - 1 kg;
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- gelatin - 30 g;
- laurel, pea pepa;
- te tote, te pepa, nga mea kakara mo te kai, te pata.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga taringa ki te tohatoha o te pupuhi me tetahi karoti.
- Whakahauhia te hua-hua, e horahia ana i runga i te kiriata, te whakatakoto i nga tihi ki roto.
- I te tihi, te tihi me te kai reka, a ka tunu mai i nga aniana me te karoti.
- Kei te tauhiuhia tetahi paparanga ki te gelatin.
- Purihia he pukapuka o nga taringa poaka ki te heihei, herea ki te aho me te kohua mo te 2 haora i runga i te ahi.
- Ina rite, tuhia te pukapuka i raro i te pereti i mua i te whakamaoatanga, i mua i te tapahi me te kai, te hauora.
Nga Pig Toa
Ko nga tunu parai he parai ka taea te parauri noa iho, ka whakakakahuhia ranei i roto i te hinu wera kia tae mai ra ano he tipu. A, no te paraihe, he maha tonu nga hua o te hua ki te riki, te karika ranei, e takoto ana i roto i te paraoa paraoa i te meneti whakamutunga o te tunu. Ko te hua ko tetahi taangata motuhake ranei he waahanga mo nga huamata.
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- riki - 3 nga wahi;
- karika - 4-6 niho;
- laurel, pea pepa;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga taringa ki te tohatoha o te laurel me te pīni, te pepa, te waipiro, me te puna.
- Tapahia te hua ki te takai, ka horahia ki te hinu o mua, ka parai mo te 5 meneti.
- Whakapirihia nga taringa poaka parai me te riki riki, tunu mo etahi 5-7 meneti.
- Makahia te karika, whakaohohia te rihi, whakamahana i te meneti.
Ka tunua nga tunu tunu i roto i te oumu
He paramanawa reka tino reka, he paramanawa ki te pia, he waahanga hei hanga i nga paraoa pai ki te tunu i nga taringa poaka i roto i te oumu. Ko te huinga o nga waahi ka whakaatuhia he rereke, ka taea te whakarereke i tona ake whakaaro ma te whakauru atu i etahi atu mea kakara, hei whakakapi ranei ia ratou ki nga mea e whakaarohia ana.
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- hinu hinu - 50 ml;
- riki - 1 wahi;
- te pihi, te ranunga o te pepa me te paprika - 1 tīpune;
- te laurel, te pepa pepa, te tipu;
- te tote, te pepa, te hinu huawhenua.
Te whakarite
- Ka kohuatia te waihanga ki te wai tote me te kohi o te riki, te laurel, te peppercorns me te cloves.
- Te matapaki i nga taringa, tapahia ki te takai, te wa ki te ranunga o te pata, te pihi, te paprika me te pepa.
- Porohia te papatipu i runga i te papa tunu tunu i roto i te pokepoke me te tunu i nga taringa o te poaka i roto i te oumu mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Nga Toa Pig
Mena e hiahia ana koe ki te whakamahi i nga taringa o te poaka i roto i te tikanga taketake me te tikanga rereke ki te tunu kai, ka pai nga tohutao mo te whakarite i te hua-hua i roto i te pepa kapi mo tenei. Ko te whakakī ka taea te tapatapahia me te paraoa ki te kai reka, te kai mīti , te tunu mushroom, te momo huawhenua me ētahi atu kai o to kōwhiringa me te reka.
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- forcemeat - 800 g;
- karika - 2 upoko;
- kāreti - 700 g;
- hua - 4 nga wahi;
- gelatin - 3 pihikete;
- riki - 3 nga wahi;
- greens - 1 paihere;
- laurel, pea pepa;
- te tote, te pepa, nga mea kakara.
Te whakarite
- Kohuatia ki te laurel me te peera taringa taringa.
- He mea iti ki te riki, te huka, te tote me te pepa.
- Ko nga tunu kohua he turanga i runga i te pepa.
- Tuhia nga papa o te kaloti, te karika, te mīti me te kuihi, te tunu i nga papa me te tauhiuhi ki te gelatin.
- Whakauruhia nga taringa e rua, ngatahi, ka piri tonu ki te pepa, ka maka ki roto i te putea hiri.
- Kohuatia te paramanawa i roto i te wai mo te 1.5 haora, ka tango mai i te putea, ka waiho i raro i te press mo te 5 haora.
Te paramanawa o te taringa poaka
Ko nga taringa poaka, ko nga tohutao kei roto i te whakamahinga o nga hangarau Ahia me nga waatea, he tino rongonui. Ko te mea nui o te kaikai i tukuna i tenei waahanga ka waiho hei kakahu pai me te kukama tunu e pai ana ki te papanga o te reka. Ko te Hēmana i mua i te taangata me āta parai.
Kai:
- pork taringa - 2 pcs.
- karika - 2 niho;
- kāreti - 5 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kūkamo tipu - 2 nga wahi;
- uri purapura - 2 tīpipi;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- Te kirika me te coriander - 0.5 tīpune ia;
- hinu hinuwhenua - 70 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Kohuatia me tapahia nga taringa ki te kakau witi.
- Ko te riki, ko te haroti, ko te kukama pihikete.
- Kohuatia ki te riki riki me te kāreti, tāpiri kukama, taringa.
- Ringihia ki te ranu heihei, makahia te karika, te chili me te coriander, tukua nga waahanga mo te 5 meneti.
- A, no te mahi, tauhiuhia ki te paramanawa haumaru.
He taringa poaka he paraoa - te tunu
He taringa paraoa - he paramanawa pai mo te pia . Ko te kai paramanawa kua whakaritea i nga wa ka nui atu te whai hua, me te iti atu i nga taonga anaanoa. Hei whakatutuki i te tohutao, ka hiahia koe ki te paowa paowa ki nga kongakonga peariki, ki nga aporo ranei. Ka taea te kohikohi takitahi o te mea kakara mo te tunu kai.
Kai:
- pork taringa - 2 pcs.
- karika - 3 niho;
- badonia - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- umbrellas pihi - 2 nga wahi;
- te ranu rei - 100 ml;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Ka tunua nga pata ki te wai, te tote, te peppercorns, te whetu buckwheat, te kumine me te karika tapatapahi, te riki, te laurel.
- Ringihia ki te ranu me te tunu i nga haora-1-1.5 haora.
- Waiho nga taringa ki te whakamatao i te hupa, ka tohatoha ki nga whare paowa, ka kati te taputapu me te paowa i te hua mo te 30 meneti.
Pehea ki te kohuatia taringa taringa poaka?
I te wa ano, ko nga taringa poaka ka kohia e te koi, te piquant, me te whakahua i te kawa. He maha nga huarahi hei waihanga i nga paramanawa, he rereke nei o ia ahua i roto i te hanganga o te wai whakapūkara me te waatea. I tua atu i te winika o mua, ka taea e koe te whakamahi i te waina, te aporo ranei, a ka whakakakahuria a Wakabihi ki te pepa pepa whero.
Kai:
- pork taringa - 2 pcs.
- karika - 4 niho;
- te ranu me te rēmana - 2 punetēpu. koko;
- riki - 1 wahi;
- winika - 5 tbsp. koko;
- Wasabi - 1 tbsp. koko;
- coriander - 1 tīpune;
- laurel - 4 nga wahi;
- hinu - 50 ml;
- te tote, te pepa, te laurel.
Te whakarite
- Kei te kohuatia nga taringa ki te pepa, te laurel, te riki, me te koroka o te karika, me te tunu ki te reka.
- I muri i te whakamohoatanga, ka tapahia te ti-hua ki nga takai me te waahi ki te waipiro i hangaia mai i nga kai e toe ana.
- Homai he waahi ki te paramanawa mo te haora i roto i nga tikanga ruma ka horoi mo te 2 haora i te makariri.
He poutoa nga otaota
Ka awhina tenei waahanga ki a koe kia pehea te tunu i nga taringa poaka mo te makariri, kia ngohengohe ai, kia tino whakaatu mai ai o raatau tohu. Ko te hua ka taea te whakauru atu ki te heihei, engari ki tetahi atu manu, poaka, pīti. Ko te wai kia nui rawa ka hipoki i nga waahanga.
Kai:
- pork taringa - 4 pcs.
- kai heihei - 0,5 kg;
- karika - 3 niho;
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- laurel - 2 nga wahi;
- Pea o te pepa - 6 pcs.
- te tote, te pepa, te pāhiri.
Te whakarite
- Whakakiia nga taringa ki te wai ka tunu i te ahi mo te 2 haora.
- Tāpirihia te heihei, te pupuhi katoa me te kāreti.
- Makahia te laurel, te pea o te pepa, te tote, te tunu i etahi atu haora 2 makariri.
- Kohia nga taringa me te heihei ki te poro, ka takoto ki runga ki nga paparanga, ki nga papaa ranei, ka whakapiri i te karika maru, ringihia te hupa maoro.
- I muri i te whakatairanga i te rihi i te makariri, mahi ki te horseradish me te pua nani.