Ko te nuinga o nga kaihautū, kua hapu ki te tunu i tetahi mea reka, hou ranei, ka timata tonu ki te whakapau i to ratau whakaaro ki te whiriwhiri o te whakamatautau. Ahakoa he maha nga mohio me te mohio ka whiwhi te paraoa pokepoke tino reka, ngawari me te haurangi i runga i te rewena, engari mo etahi take kaore i whakaaetia nga korero ki te korero ki a ia, no te mea e whakaaro ana ratou he tino uaua, he kore whakaharahara hoki tenei tukanga. Makahia enei whakamutu i waho, no te mea kaore he mea uaua ki te whakarite i te rewena rewena. Ngana ngatahi ki a maatau ki te tunu i tetahi o nga tohutao kua whakamaramatia i te whakamatautau mo te rewena pai, a ka mahara koe i te houra anake i nga take ohorere.
He tohutao maoro mo te paraoa pokepoke tere me te rewena maroke
Kai:
- miraka mahana - 1 mea;
- te rewena maroke - 2 tsp;
- te huka granulated - 1 tīpune;
- te tunu tunu - 1 pin;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- paraoa witi - 3 tbsp.
Te whakarite
I roto i te wera pai, te wera mahana, whakakore i te huka, ringihia te rewena maroke ki roto, ka waiho kia waru meneti. I muri i te wa i whakaritea, tohaina he pihi o te tote, te hua manu, ringihia he hinu huawhenua iti ki roto i te peihana, ka uru pai ki te haupapa. I muri i te tautuhi i te nui o te paraoa ka timata ki te whakauru i nga kai katoa, me te honohono i nga waahanga kotahi ki te kotahi - pokepoke. Kei te pokepoke te pokepoke tae noa ki te waiho noa te paraoa i roto i te peihana. Na ka hipoki i roto i te ipu kotahi ki te taera horoi, ka hoatu mo te hawhe haora i te wahi e mahana ana.
I muri i te tunu i te paraoa pokepoke oti, ka taea te whakamahi mo te pizza, te poari e kore e paihia, me te pai mo te tunu me te tipu i roto i te pokepoke .
Ko te tunu mo te paraoa pokepoke reka
Kai:
- rewena - 100 g;
- te miraka miraka kohuatia - 0.5 rita;
- paraoa witi - 1,5 kg;
- te huka - 0,5 kg;
- wheua heihei - 8 nga wahi;
- kirīmi kawa (20%) - 0.5 l;
- pata - 200 g;
- Vanilla - 2 kohinga.
Te whakarite
Ka whakataihia e matou he rewena hou i roto i te miraka kohua pai ki tetahi karaihe huka, ka whakakiia te hawhe o te paraoa kua oti te tunu, ka whakaranu, ka wera mo te haora. Na ka makahia e matou ki te koko nga hua kua patua me te huka e toe ana. Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te pata rewa, ka waiho ano hoki ki roto i te ipu. Ka tohatohahia e matou nga hua ka tohua ki te opaque, me te kore e tu ki te whakauru, ka whakakiia ano te toenga o te paraoa. Ka waiho te ipu ki tenei paraoa pokepoke i roto i te wahi mahana rawa e wātea ana mo koe, i etahi atu mo te haora.
Kia mohio koe ki te mahinga o tenei whakamatautau, no te mea he mea noa mo te hararei o te Great Easter!
Te whakamātautau rewena ki te kefir
Kai:
- kefir (kawa) - 450 ml;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- rewena - 50 g;
- te huka - 1 koko reka;
- te tote - 1 tīpune (kahore he kiriata);
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- margarine mo te tunu - 80 g;
- Whero paraoa - 850-900 g.
Te whakarite
Ka mahana tatou i te kafir kaitaua ka riringi i te iti o te peihana. Ka whakakorea e tatou he miraka rewenakena i tetahi wahi rewena, ka whakaranuhia te huka ki a ratou. Ringihia te tote ki roto ki te kefir ka mahue, ka whakauru ki roto i te hua manu heihei, e hono ana ki te margarine rewa. Na, i roto i tenei ranunga, ringihia te rewena rewa me te whakakotahi i nga mea katoa. Na roto i te tatari ka wahia e matou te paraoa me te whakauru ki nga kai katoa. Ka maka e matou te paraoa pokepoke i runga i te tepu o te tepu, ka tahuna ki te hinu, ka whakakotahi ki te hinu. Whakawhanahia ano i roto i te peihana ka waiho mo te 40 meneti hei hapai.
Mai i tenei whakamatautau ka whiwhi koe i te pizza pai, nga pizza reka.
Te tohutao mo te rewena rewena
Kai:
- paraoa - 650-700 g;
- te tote - 1 tīpune;
- kirgarine kirikiri - 150 g;
- huka - 2.5 tīpune;
- rewena - 40 g;
- te wai mahana - 200 ml;
- hua - 1 wahi;
- pata - 120 g.
Te whakarite
Kohuatia te paraoa me te margarine kirīmi kawa. Ringihia te rewena ki roto, i mua i te wero ki te huka me te tote i roto i te iti o te wai wera. Tāpirihia te hua mata me te hanga i te pokepoke hei whakapoke, engari i te wa kotahi ngawari. Ka wehewehea e matou ki nga wahanga e 4, a, i muri i te waahi ka hurihia, ka pania ki te hinu ngoikore. Na ka tapiritia nga pepa katoa o te papa paraoa pokepoke ka hurihia.
Ka tonoa e matou he haora ki te pouakarani, he mea takai ki te kiriata.
Kia pai nga kaitautoko me nga pupuhi mai i tenei whakamatautau whakamamiharo!