Nga pihi me te rōpere - he tino mahi mo te hunga e aroha ana ki nga taonga tunu reka, e taea ai e koe te kai i te tau katoa. Mo to raatau whakamahinga e whakamahi ana i nga hua hou me te tio, me te paraoa pokepoke. A, ka tapiritia he tihi pata iti, tiihi ranei, ka tino pai te whakapaipai kai.
Nga tipu me nga rōpere mai i te pokepoke rewena i roto i te oumu
Kai:
- paraoa - 490 g;
- te rewena maroke - 12 g;
- te huka granulated - 75 g;
- kefir - 250 ml;
- huawhenua paraoa huawhenua - 125 ml;
- te tote - 7 g;
Mo te whakakī:
- Rōpere - 550 g;
- te huka granulated - 155 g;
- rīwai potato - 45 g;
Hei pehi i runga:
- huahu hua - 1 wahi;
- vanillin - 1 g;
- wai - 7 ml.
Te whakarite
Ka hono atu matou ki te peihana, ki te kafir, ki te hinu huawhenua, ki te tote me te huka hinu, ki te whakauru me te mahana ki tetahi ringa ahuareka o te mahana. Na ka ringihia e matou te paraoa paraoa i konatunatua ki te rewena maroke, ka uru ki te pokepoke paraoa. Ka tautuhia e matou i te wahi mahana mo te toru tekau ma wha tekau meneti.
Ahakoa e pai ana te paraoa pokepoke, ka horoia e tatou nga rōpere me te waiho i roto i te pounamu mo etahi wa, kia tika te whakaata i te wai. Na ka tapahia e matou nga hua ki te poraka, ki te poro ranei.
A, no te nui o te paraoa pokepoke i te rua o nga wa, tohua te iti o te waa, ka hurihia nga poroporo ka takoto ki runga ki te mata o te paraoa.
Mai i ia poari ka hanga e matou he keke me o ringaringa ranei, peke ranei, ringihia te huka iti ki roto ki te pokapū, makahia te rōpere i runga, ka hono i nga taha o te paraoa pokepoke. Ka hoatu e matou te pehi i te ahua e hiahiatia ana, ka maka ki runga i te paepae tunu hinu.
Te wera i te oumu ki te 190 nga nekehanga, ka hurihia te mata o te pateti me te hua manu i whiua ki te wai me te pupuhi o te vanillin, ka tuku ki te tunu mo te tekau ma rima ki te rua tekau meneti.
He purapura puoro me te riki me te tiihi kirīmi
Kai:
- paraoa pokepoke - 480 g;
- Strawberry - 375 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te huka granulated - 175 g;
- te rewa potato - 90 g;
- Te huka Vanilla - ki te reka;
- paura te huka.
Te whakarite
Whakawetohia te paraoa pupuhi, hurihia, ka tapahia ki nga tapawha. Ka pania nga tapawha ki te tiihi kirīmi, ka waiho i te kotahi centimita i muri i nga taha, ringihia te onepu huka, i konatunatua ki te huka vanilla me te horoia i mua i te horoia me te tipu i roto i te pokapū. Hei whakarite kia kore e puta i te rōpere i nga patties, ka ringihia e tatou nga hua rōpere ki te iti o te hika.
Ka honoa e matou nga taha o te paraoa pokepoke me te hiri i te kiri ki nga niho o te pana. Ka tohatohahia e matou i runga i te tihi o nga pies mo te putanga o te pungarehu, ka maka ki runga i te paepae tunu hinu i tawhiti, ka tukuna ki te umu mo te rua tekau ma toru meneti, ma te whakamahana kia 220 nga nekehanga i mua.