Ahakoa kaore i te waiho nga purapura hou ki nga papaa, ka whai wa ki te whakatikatika i tenei putea me te mea ko tetahi o nga kai o te tunu reka, hei tauira, pies. Kei te wātea nga putea parakihe reka i te tau katoa, i te mahinga nui ka taea e koe te hoko i nga tipu kapi, engari he reka ano enei pies me nga hua hou.
He keke huka me te blueberries
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 nga mea;
- te tote - he tihi;
- pata - 2/3 o te mea;
- wai - 4 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- te huka - 3/4;
- paraoa - hawhe rau;
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune;
- blueberries - 6 taonga;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka toua e tatou te paraoa me te uru ki te tote. Ka horohia e matou te ranunga maroke me te pata ngohe ki nga kongakonga, ka tapiritia etahi punetēpu iti o te wai huka ki nga kongakonga. Mena e hiahia ana koe ki te hanga i te porohita me te tipu, ka hurihia te pata ki te margarine. Ka kohia e matou te paraoa pokepoke ki roto i te peihana me te roropi ki te kiriata kai, ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
I muri i te wa kua pahure, ka tangohia e matou te paraoa poto i te pouaka pouaka, wehewehea kia rua nga wahanga, a ka hurihia te tokorua ki roto i te hiku. Ko tetahi o nga papa o te whakamatautau kei te taha o raro o te ahua o te ahua. I runga i te paraoa pokepoke ka horahia e tatou te purapura purapura: te tipu o te piki ki te huka me te paraoa, te tapiri i te wai rēmana me te hinamona iti. Ki runga, ka hipoki i te porohita me te papa tuarua o te paraoa pokepoke, ka hanga he poka i roto i te "hipoki" mo te putanga o te maama. Ka maka e matou te rihi i mua i te umu 190 ki te 35-40 meneti.
Whakatakahia te keke pango me te blueberries
Kai:
Mo te kaupapa o nga pihikete:
- te huka - 2 tbsp. koko;
- hinamona - 1/8 tīpune.
- cookie poto - 150 g;
- pata - 50 g.
Mo te whakakī:
- tīhi - 300 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- blueberries - 1 1/2 taonga;
- te huka - 1/2 tbsp.
Te whakarite
I mua i te tunu i tetahi keke me te purukeke, ka tukuna nga pihikete ki te kongakonga me te kapi. Tāpirihia te hinamona ki te kongakonga, he huka iti me te whakauru i nga mea katoa ki te pata rewa. Ko te puranga hua ka whakatairangatia i tetahi paparanga kotahi i roto i te rihi tunu me te whakanoho ki roto i te waahana ki te 180 nekehanga te wera mo te 10-12 meneti.
Mo te whakakī ki te kaitautoko, whiua te kirīmi kawa me te huka me nga hua. Ka hurihia te tihi ki roto i te tatari me te whakauru ki te ranunga kirimiri kawa. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakii i te raima temoni. Ringihia te ranunga ki runga o te papa o te pihikete, taatai i tetahi papa o nga oriwa me te whakahoki i nga mea katoa ki te oumu mo te 30-35 meneti. He mea hanga ma te poroporo me te purukeke me te kirīmi kawa, ka tauhiuhia ki te huka.
Pehea ki te tunu i te keke me te puruiri i runga i te kefir?
Kai:
Mo te porohita:
- paraoa - 2 1/2 st. + 2 tbsp. koko;
- paura mo te tunu - 2 tīpune;
- te tote - 1 tīpune;
- te huka - 1 3/4 tbsp. koko;
- 1 te remon peel;
- pata - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kefir - 3/4 nga mea;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- puruberry - 3 tbsp.
Mo te hukarere:
- he huka paura - 2 nga mea;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- pata - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka mahana ki te 180 nekehanga. Ka tohatoha tatou i te paraoa tunu ki te hinu.
I roto i te peihana iti, uruhia he 2 1/2 kapu o te paraoa paraoa me te paura tunu me te tote. I roto i tetahi pouaka motuhake me te kaitautoko, whiua te pata ki te huka me te rēmana tae noa ki te maoa, he nui te kikorangi (3-5 meneti). I tenei wa, ka akiakihia e tatou he hua kotahi i roto i te ranunga hinu, i mua i te whakaranu katoa. Ka ringihia e tatou i roto i te tangohanga vanilla.
Na ko te wa tenei o te paraoa paraoa me te kefir. Tuatahi i roto i te hinu-hinu
Whakaranuhia te tipu me te paraoa e toe ana, ka uru pai ki te pokepoke. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke ki roto i te ahua rite me te whakanoho ki roto i tetahi oumu mo te 55-60 meneti i mua i te 180 tohu. Tukua nga pihi tunu mo te 30 meneti.
Te paura paura mo te miraka, te tapiri i te pata, ka hoatu te ranunga ki runga i te ahi. Kohuatia te maaka tae noa ki te ahua o te kakahu me te matotoru. Ka ringihia e tatou he keke karepe huka, ka mahi ki te tepu.