I tenei wa, he uaua te hoko o te kirikiri ki te whakataetae me te kainga. Ko te tiaki i nga kaihanga e arai ana i te reka o te reka o te waipiro o te whakakii i te ahua o te waiu maroke, a, ko te ahua o te kirikiri ka hurihia e taua ahua mo te huka tio. Kia pai ki te kai reka reka, ki te tangohia e koe mo a koe, a ka awhina koe ia koe ki nga tohutao.
Te kirikiri kirimiri mai i te pata me te waiu
Kai:
- te kirikiri hinu mo te wero (mai i te 33%) - 590 ml;
- te waiu rewa - 390 ml;
- panana - 380 g;
- caramel - 95 ml.
Te whakarite
Ka tīmata tatou ki te whakarite i te turanga mo te kirikiri kirimiri mai i te kirīmi hinu me te miraka pounamu. Ka tohaina e tatou nga mea e rua me te pupuhi i te kaha o te kaha tae noa ki te ahua o te ranunga ka rite ki te kirikiri huka. Kohia nga pounamu maoa me te toki kia tae mai nga pihi ki roto i nga rīwai miraka. Whakaranuhia nga panana ki te kirikiri kirimiri, ka riringihia nga mea katoa ki roto i te mowhiti e tika ana mo te whakauru i roto i te paraihe. Ka mutu te kirikiri mai i te kirimiri me te miramira me te mahi.
Te kirīmi kawa mai i te kirīmi i te kāinga
Kai:
- te tihi mascarpone - 190 g;
- te hinu kawa mo te patu - 125 ml;
- mirakareteretere - 240 ml;
- karakarete tiakarete - 45 g.
Te whakarite
Pupuhihia te kirimiri tae noa ki nga papa ngohengohe, ka whakaranuhia ki te tihi. Whakaorangia te whakapirikaraka tiakarete i roto i te miraka me te riringi ki te turanga kirimiri whiu. I tenei wa ka taea te whakauru i te kirikiri kirīmi mai i te kirīmi me te waiu ki ngā tapahi tiakarete, tetahi pihikete ranei nati. Ringihia te ranunga kirikiri ki runga i nga pokepoke ka waiho i roto i te pouaka tio.
Me pēhea te hanga i te pata kirikiri mai i te kirīmi?
Kai:
- blueberries - 190 g;
- te huka granulated - 65 g;
- te pata hinu - 360 ml;
- huakena - 6 nga wahi;
- miraka waikawa - 425 ml.
Te whakarite
Ka whakakiia te pihi ki te huka me te wera i te ahi kia puta ra ano te pi ki te rīwai miraka. Ko te pata mo te kirikiri ka mahana, engari kaore e tunu, ka werahia, ka tohatoha i nga kiore me te paraihe, te haere tonu, me te tino awhi. Tāpirihia te waiu me te whakainumia i te ranunga. Ringihia nga mea katoa ki te kai kirikiri me te tunu ma te whai i nga tohutohu mo te kohinga ki te taputapu. Tāpirihia te ranu miraka ki te kirikiri kirikiri kua oti, ka hoatu ki roto i te parani.
I tua atu i te puree purini puree, ka taea e koe te whakauru i nga hua katoa ki te kirikiri kiripiri, ka taea ranei e koe te whakapaipai ia ratau me te kai reka i mua i te mahi.