Ko tetahi ingoa ataahua o te keke "Black Prince" kua tino hiahia ki te pangia. A kaore i te horihori, no te mea ka reka ki te tiakarete, nga keke ngohengohe e hono ana ki te ahuareka, he kirikiri reka te kirikiri reka o nga mea e taea ai te mahi. E hiahia ana matou ki te tuku ki a koe i etahi tohutao e rua mo te keke reka "Prince Black" i runga i te miraka me te tunu i tetahi kia rite ki mua i roto i te oumu, me tetahi atu i roto i te maha o nga wahine e arohaina ana e te maha o nga whare wahine.
Te keke "Prince Black" i runga i te mirakare me te pehi here
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te hiri here - 2/3 o te mea;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- paraoa witi - 650 g;
- te huka granulated - 180 g;
- fatty kefir - 220 ml;
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- tunu paraoa - 1 paati;
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa (25% ngako) - 400 g;
- te kai o te kirīmi kawa - 1 paati;
- te huka granulated - 220 g.
Mo te hukarere:
- Potae - 60 g;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- te huka granulated - 120 g;
- koko puehu 1.5 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka wehea nga hua o te heihei i te anga, ka ringihia ki te huka, e hiahiatia ana mo te pokepoke. Ka tapiritia ano e matou te koko, me te maka i te "whisk" i runga i te pupuhi, me te wiri tahi ka honohia e matou nga kai. Ko te kaimoua Cherry ka konatunatua ki te miraka miraka me te riringi i tenei ranunga ki roto i te waa i whiua e matou ki te hinu. I roto i te tatari, te whakamahi i te nui o te paraoa e hiahiatia ana, me te tarai i te reira me te puehu tunu, ka uru tonu ki te ipu me nga pepa o mua. Whakaranuhia nga mea katoa ka whiwhi i te ahua o te paraoa pokepoke, e ringihia ana ki te porohita, ki te taraiwa, i mua i te whakatakotohia ki te pepa pepa tunu. I roto i te oumu kua wera ki te 185 nga nekehanga, ka whakaturia e matou te pokepoke ki te paraoa pokepoke me te tunu i te keke matotoru, keke tiketike mo te 40 meneti. Na ka tangohia mai i roto i te oumu, tangohia mai i te piupiu, tangohia te pepa ka hatepea atu kia toru nga wahi (crochet), ka wehe taatai mo te hauora.
I roto i te kirīmi kawa, ringihia te kai o te kai e hiahiatia ana mo ia, te huka me te aroaro o te pupuhi, te pupuhi maama, ka whiua te kirimiti ki te makawe, ki te ranu ranei. I tenei wa ka tukuna e matou o maatau keke hou, ka hipoki ai i te keke i hangaia me te kiripuaki me nga taha.
Ka hono nga mea katoa mo te hukahu i roto i te peihana konumohe, i konatunatua, ka kawea ki te kohua kohua i runga i te paraoa tunu kai. Ka whakamataohia e tatou te wairaki hua, ka whakakiia ki nga papanga katoa o te "Prince Black", me te whakaoti i tana whakarite.
Te keke "Prince Black" i runga i te kefir me te waiu paku i roto i te maha
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 570 g;
- koko - 1 tbsp. koko;
- te huka pai - 190 g;
- tunu tunu - 2/3 tp.
- kefir (2,5% ihirangi ngako) - 180 ml;
- Kohua (nui) - 1 wahi;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko.
Mo te kirīmi:
- kohuatia te waiu - 230 g;
- Potae - 170 g;
- he kirīmi kawa - i te 3 tbsp. koko.
Mo te tauhiuhi:
- mirakarete tira - 1 pc.
Te whakarite
Ka ringihia te houra kai me te kafir, ka mutu te whakakore. Na ka peia e matou ki konei tetahi ika nui, ringihia te hinu oriwa, ka ringihia te huka iti. I wehehia e matou te hiroki ki te hanganga, a, ka mutu te pi o te huka, ka whakainumia te koko ki te koko, ka tukitukia ano i roto i te papatipu katoa kia kore ai e kaaina. I te mutunga, ka whakauruhia e matou te paraoa paraoa me te whakauru i nga mea katoa, ka tukuna e matou he paraoa pokepoke ka uru matou ki ta matou oko
Ka tangohia te pata mai i te pouaka whakamātao, ka taraihia ki nga poraka whakawhitinga, ka whakakotahi ki te miraka kohua. Ki a ratou, tapiritia he kirīmi kawa me te mono i roto i te kaitautoko ki te whiu i te kirīmi. Ka whakanuihia te kirimati reka ki te waiu paraoa, ka tukuna ki runga ki te keke o raro, engari ka hipoki i nga mea katoa me te kuku tuarua. Na ka maka e matou te kirimiti ki runga me nga taha o te "Prince Black", ka kapohia e matou nga papa katoa me te mirakarete miraka miraka.