He aha noa iho e kore e mahi ki nga riu miraka: tunua, tunu, tunu i te paraoa me te mimiti. E whakaaro ana matou kia rite ki a koe te mahi i nga riu miihini i roto i te maha, ki te mea kei a koe ano tenei kaihauturu.
He pehea te reka ki te tunu riu hipi?
He pai ake ki te whakakoi i nga pupuhi mo te po, ka whai kiko te kikokiko ki te kakara o te otaota me te waina. Engari, ki te kore koe e tiaki i tenei i te po, waiho nga riu i roto i nga mea kakara mo te iti rawa i te haora.
Nga Riwi Riu i roto i te Whakaauau - te tunu
Ko te tunu i roto i te multivarquet, e whakaratohia ana e matou ki a koe, kaore he mea ahuareka ki te hunga kua whakahaerehia inaianei ki te hoko i tenei kaitoi tohu.
Kai:
- riu o te hipi - 2 kg;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- thyme, coriander - ki te reka;
- te pahiri, te mint - ki te reka;
- waina whero - 200 ml;
- pakiaka pamea - 1 wahi;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga riu ki etahi wahi iti o nga wahi 1-2 me te tahua i roto i te pouaka pouaka 8-10 haora. Ka rite te Marinade penei: tapahia te aniana ki roto ki te poraka, te kāreti - nga mowhiti, te whakauru ki nga otaota me te pakiaka, ka ringihia te waina whero me te uru.
I muri i te kohua o te kai, ka makahia e matou ki roto i te whanui me te tunu i te mahinga "Whakamutu" mo te 2 haora. Kei te pupuhihia nga rihi o nga reme taraihia kua tipuhia ki te otaota (he kōwhiringa) ka mahi ki nga huawhenua.
Nga Ribs Riu i roto i te Whakaaetanga
Te kai, te purapura me nga huawhenua - tetahi o nga tohutao rongonui mo tetahi wahine wahine. Ko tenei tohutao mo te hunga e hiahia ana ki te tunu i nga riu hipi i roto i te tini o te tipu me te kohinga o te pepa, te eggplant me te rīwai.
Kai:
- riu o te hipi - 500 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- pepa (reka) - 1 wahi;
- eggplant - 1 wahi;
- rīwai - 5 pcs.
- kāpeti ma - 350 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- greens, te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tunuhia nga riu ka tapahia ki etahi wahi. Ka hoatu e matou ki roto i te maha, te tote, te tapiri i nga mea kakara me te karika. Ka tapahia te puru ki roto ki nga hawhe miro, ka tohatoha noa ki nga riu. Ka peia e matou te rīwai, tapahia ki te 4 nga wahanga, ka maka ki runga o te aniana. Tāpirihia he tote iti, ka horahia te pepa, te kāreti me te eggplant, ka tapahia ki nga poro nui me te tote. Kohuatia te Cabbage, te tote me te tāpiri i te paparanga e whai mai nei. Ko te paparanga whakamutunga ko te tōmato, tapahia ki nga mowhiti. Ka tunuhia e matou nga riu miihini i roto i te roangaro o te "Whakamutu" mo te 1.5 haora. A, no te mahi, tauhiuhia ratou ki te otaota tapatapahi.
Ki te hiahia koe ki te mohio ki etahi atu tohutao, ka panui i te tuhinga "Me pehea te tunu i nga riu hipi?" , Engari ki te pai to tahu ki a koe, me koe - poaka, ka pai koe ki te whara riu .